Quem gostaria de sugerir um risoto?

Answer 1

Risoto de camarão ao aroma de canela e coco
Ingredientes(porção individual)
60g de arroz arbóreo
40g de camarão médio, temperado com sal e pimenta,
20g de kani kama,
20g de mateiga, 20g de queijo parmesão ralado,
10ml de molho shoyu
10ml de leite de coco gelado,
brodo de legumes para cozinha o arroz e canela para polvilhar

Modo de preparo:
Cozinhar o arroz usando o brodo de legumes, mexendo sem parar por 12 minutos ou até o arroz ficar al dente. A seguir acrescentar o camrão, o kani e o shoyu. Deixar cozinhar por 3 minutos e colocar a manteiga, mexer até ficar bem cremoso e incluir o queijo parmesão ralado. Depois disso, pôr o leite de coco. Cuidar para não deixr o leite de coco ferver. Servir e polvilhar com canela. O tempo de preparo é de 20 minutos.

Answer 2

acho que essa é uma boa
Torta de risoto

INGREDIENTES:
5 batatas
400 g de peito de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho ralados
1 tomate maduro picado
1 caldo de frango
2 xícaras de arroz
200 g de queijo mussarela
150 g de batata palha
1 colher de massa de tomate
1/2 copo de água
1/2 lata de ervilha

45min 6 porções

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o arroz e reserve.

Com as batatas faça um purê e forre um refratário médio, coloque no forno pré-aquecido por uns 10 minutos.

Refogue o alho e a cebola, junte o tomate, coloque a água e o caldo de frango deixe cozinhar bem, coloque o frango desfiado e por último a ervilha.

Deixe o molho com bastante caldo.

Misture o molho do frango com o arroz.

No refratário com purê, coloque uma camada de queijo, e o risoto de frango, mais uma camada de queijo e a batata palha.

Coloque no forno até dourar.

Answer 3

Oi, tudo bem?

RISOTO DE FRANGO: (adoro)

Ingredientes

- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
- 2 dentes de alho picados
- 4 filés de peito de frango cozido e desfiado
- Pimenta-do-reino e pimenta-malagueta a gosto
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Margarina light para untar

Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Acrescente o tomate e todos os outros ingredientes (exceto o queijo ralado), mexendo sempre. Transfira a mistura para um refratário untado com margarina, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, por cerca de 25 minutos, até o queijo gratinar. Sirva a seguir.


./),,,/)
(=';'=)
(,('')('') Beijos!i

Answer 4

Risoto cremoso simples e gostosinho



Arroz cremoso:
2 arroz cozido (xícara)
100 gramas mussarela em fatias
100 gramas presunto picado
manteiga p/ untar

Molho:.
½ lata creme leite light (ou mais, se gostar mais molhadinho)
cheiro verde picado
2 gemas batidas
Misturar tudo
sal


Untar uma forma refratária, colocar uma camada de arroz. Regar com um pouco do molho e alternar camada de presunto e queijo. Outra camada de arroz, um pouco mais de molho. Repetir as camadas, sendo a ultima de queijo e molho. Levar ao forno moderado 180ºC. Derretendo o queijo servir imediatamente. Informações Adicionais: Acompanha batata palha por cima se quiser.

Answer 5

Risoto de camarão ou de frango.
No caso do frango, é bom q ele já esteja cozido em água, sal e uma folha de louro. Desfie-o. Pode ser usada qualquer parte, mas fica melhor com o peito do frango.
Cozinhe o arroz separadamente, do modo normal, como sempre faz. De preferência, use arroz próprio para risoto, mas serve o agulhinha mesmo. Não sei como fica com o "encerado". Para temperar, comece fritando cebola picadinha em manteiga ou margarina. QUando estiver dourada, acrescente tomate sem pele e sementes picado, molho de tomate e tempere com açúcar, para não ficar ácido. Deixe apurar. Se quiser, acrescente colorífico (urucum), curry ou açafrão, para dar uma cor diferente. Molho apurado, acerte o sal, acrescente pimentão verde picado, azeitonas picadas e, claro, o frango. Depois do molho praticamente pronto, acrescente cheiro-verde picado e , finalmente, o arroz, misturando para que fique uniforme. Antes de servir (bem quente) espalhe queijo ralado e enfeite com um raminho de salsa ou pimentões vermelhos e amarelos em rodelas.
Se resolver pelo risoto de camarão, cozinhe-os ao fazer o molho, mas tome cuidado para que não passe de 5 minutos, ou os camarões ficarão borrachudos. Bom apetite!
OBS: Não dei quantidades, pois não sei para quantas pessoas srá servido. Confio no seu bom senso.

Answer 6

Risoto de tomate seco


INGREDIENTES:

6 xícaras de arroz cozido
200 g de tomate seco
200 g de mussarela de búfala
1/2 maço de rúcula picada
200g de parmesão ralado grosso




MODO DE PREPARO:

Pique o tomate seco em filetes, e misture com o arroz já cozido.

Acrecente o restante dos ingredientes, menos o parmesão.

Arrume em um refratário e salpique o parmesão por cima.

Leve em forno pré-aquecido para gratinar.

Answer 7

Tem um risoto de camarão que minha mae faz, é de dar agua na boca
Cozinhe o arroz, reserve
numa panela coloke oleo,cebola picada, deixe dourar, em seguida coloke os camaroes, coloke tomate picado e um pouco de molho de tomate, deixe cozinhar, depois e só juntar com o arroz
HUMMM que delícia
Sugestao: substitua o camarao por frango.

Answer 8

EU!!!!!

" -Sugiro que você faça um risoto!"

Answer 9

Risoto de beteraba e camarão

Answer 10

talvez um risoto de camarao...fica 1000.a receita te dou outro dia!!