2007-01-21 06:36:29 · 9 respostas · perguntado por junyor 6 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Por que o leite ''sobe'' quando fervido? É isso?
Isso acontece porque o leite possui água e gordura e proteína.
Quando o leite é aquecido, forma-se uma película de gordura e proteína na parte de cima que impede que a água evapore.
O vapor d'água tentar subir e a película tenta impedir, a pressão aumenta e o leite ''sobe''.
2007-01-21 06:42:35 · answer #1 · answered by Beakman 5 · 0⤊ 0⤋
porque o leite sobe é porque vc pós ele no copo e o copo no fogo por isso ele sobe é porque ele ferve rsrsrsrsrsr
2007-01-24 20:00:06 · answer #2 · answered by pedro tauffer 1 · 0⤊ 0⤋
Porque o criador de gado leiteiro precisa de comprar mais vaquinhas. Eles acham que o preço está muito baixo e não conseguem aumentar seus investimentos.
2007-01-23 11:58:02 · answer #3 · answered by rubsgouvea 4 · 0⤊ 0⤋
Depende,se vc estiver de ladinho ele desce!
2007-01-22 06:02:29 · answer #4 · answered by Gilsone 4 · 0⤊ 0⤋
pq qd o leite é submetido ao calor e atinge uma determinada temperatura, suas moléculas se espandem aumentando seu volume.
2007-01-21 09:31:18 · answer #5 · answered by luke 1 · 0⤊ 0⤋
nossa..ele ferve
2007-01-21 07:26:27 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Olá...
Bom, não sei direito quais são as propriedades e tal; mas sei q quando aquecidas, as moléculas se espandem, fazendo com que o volume aumente; ao contrário, quando submetidas ao frio, elas contraeem.
Não sei se está totalmente certo, é difícil explicar... um profº de Física seria mais adequado.
Ah, caso esteja errado, e descubra o correto, me comunique por favor!!
Espero ter ajudado!!
Bjs
2007-01-21 07:12:18 · answer #7 · answered by Superinteressante 2 · 0⤊ 0⤋
pq tudo no brasil só sobe só o salario da gent q continua o msm.
KKKKKKKKKKKK
2007-01-21 06:42:08 · answer #8 · answered by brijida 2 · 0⤊ 0⤋
pq nao desce...kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
2007-01-21 06:40:12 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋