ouvi uma senhora falar quando fui à maceió...
2007-01-20 06:47:42 · 14 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária Étnica
é uma espécie de mexilhão, segundo o dicionário é um Molusco bivalve (Mytilus falcatus) mitilídeo que habita o litoral nordeste e sudeste do Brasil, e as lagoas Manguaba e Mundaú, em Alagoas, estado em que desempenha papel econômico de importância na alimentação humana. A concha tem uma camada nacarada, verde e violácea, externamente parda na frente e escura em sua maior parte.
também dá-se o nome de "sururu" (gíria) - "rolo", encrenca, bagunça generalizada, confusão (ex. "a festa deu deu o maior sururú..)
2007-01-24 06:00:39 · answer #1 · answered by karranca 3 · 0⤊ 0⤋
O sururu é um tipo de meixilhão....
Nome popular: Sururu (Nordeste brasileiro)
Ocorre junto às raízes da vegetação dos manguezais e na região entremarés de praias arenosas, principalmente próximo a moles e afluentes de água doce. Ocorrem em bancos na região entremarés não consolidada, permanecendo com grande parte de suas conchas expostas. Fixam-se prendendo seus filamentos de bisso aos dos demais indivíduos que compõem o banco. A espécie é explorada comercialmente como alimento e constitui prato típico em determinadas regiões do nordeste brasileiro.
Distribuição: Oceano Atlântico – Suriname, Venezuela, Brasil, Uruguai e Argentina; Oceano Pacífico – Oeste do México e Ilhas Galápagos
2007-01-20 06:56:31 · answer #2 · answered by Murilo 3 · 1⤊ 0⤋
É um marisco que permite a preparação do famoso caldo de sururú. Muito saboroso e energético, acompanha bem uma cerveja ou uma cachaça de 1a. linha. Se você estiver em São Paulo-SP poderá experimenta-lo, por exemplo, no boteco Prainha, na esquina da rua Martim Francisco com a rua Martinico Prado. Acho que tem também no boteco Rota do Acarajé, no bairro de Santa Cecília, mas não tenho muito certeza.
2007-01-21 07:48:34 · answer #3 · answered by Jaime S 1 · 0⤊ 0⤋
É um marisco. Parecido com o mexilhao, mas menor. Recolhido em regioes de mangue. Comum de Sao PAulo até o Nordeste. Faz um caldinho bem saboroso. Cai bem com leite de coco (sururu de capote). A moqueca de sururu tb é apreciada.
2007-01-20 12:38:45 · answer #4 · answered by cditadi 2 · 0⤊ 0⤋
É um molusco muito usado na culinária alagona.
2007-01-20 07:09:28 · answer #5 · answered by KZB 3 · 0⤊ 0⤋
olha em minha casa eu sempre escutei essa palavra como sinônimo de encrenca, confusão( isso vai dar um sururu) entendi ,agora se é um peixe ai eu já não sei
2007-01-20 07:09:08 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
sururu é uma espécie de mexilhão, típico na culinária baiana.
2007-01-20 07:03:38 · answer #7 · answered by Sandy - anjo da felicidade 2 · 0⤊ 0⤋
eh um molusco
2007-01-20 07:02:04 · answer #8 · answered by abcddo123 1 · 0⤊ 0⤋
é um molusco q vive em água salgada, normalmente fica agarrado em pedras, mas tb existe o sururu que vive em rio.
ambos servem para fazer um moqueca.
2007-01-20 07:00:57 · answer #9 · answered by Gledson 1 · 0⤊ 0⤋
O sururu é um fruto do mar, popular no Nordeste do Brasil. É parecido com a ostra.
2007-01-20 06:53:29 · answer #10 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋