depois que cozinha o macarrão se não lavar ele fica todo grudado porque
2007-01-19 04:55:22 · 17 respostas · perguntado por Ester 4 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Para tirar a goma que fica...
Quando não tiramos essa goma, o macarrão não fica gostoso....
Costumo colocar o macarrão para cozinhar com bastante água e assim quando escorro essa goma sai.
2007-01-19 05:22:18 · answer #1 · answered by aprendiz 4 · 0⤊ 0⤋
Para nao grudar e virar uma massa gosmenta...
2007-01-21 17:09:31 · answer #2 · answered by Sandrinh@ 2 · 0⤊ 0⤋
Eu não lavo o macarrão, mas costumo jogar água fria ao escorrer para que pare o cozimento e não fique grudado depois.
2007-01-19 13:10:22 · answer #3 · answered by MBR 4 · 0⤊ 0⤋
para não ficar grudento
2007-01-19 12:48:44 · answer #4 · answered by Fifi 2 · 0⤊ 0⤋
Não tem!
2007-01-19 09:19:51 · answer #5 · answered by Adenir S 4 · 0⤊ 0⤋
PARA PARAR O COZIMENTO
2007-01-19 07:42:00 · answer #6 · answered by Rose 2 · 0⤊ 0⤋
Só cozinheiro ruim lava a massa depois de cozida! Alguns dizem que é para "parar" o processo de cozimento, mas isso na realidade acaba com o sabor da massa que acaba ficando só com gosto de molho...
2007-01-19 05:24:39 · answer #7 · answered by Nietta 3 · 0⤊ 0⤋
clara querida:se vc usar uma pasta(massa) de excelente qualidade vai constatar que ñ é preciso fazer "faxina" no macarrão.use massa a base de ovos e de marca boa.se algum italiano ver vc fazendo isso c/ certeza vai achar um absurdo.
bjs,boa sorte.
2007-01-19 05:14:35 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
não se lava macarrão depois que cozinha
vc deve usar massa com ovos, que é pesada e gosmenta...
compra pasta de grano duro...e não deixa passar do ponto
como disseram ai em cima, lavar macarrão é pior que quebrar massa longa pra cozinhar ou picar ela com a faca no prato
bjs
pcat
2007-01-19 05:07:45 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Eu acho um absurdo lavar macarrão, pq esfria a massa...
A não ser que você vá fazer uma salada de macarrão.
No mais, cozinhe e já coloque no molho, que não gruda nada...
2007-01-19 05:06:56 · answer #10 · answered by renata1978 5 · 0⤊ 0⤋