Recetas vegetarianas con germinado de soya por favor?

Question

URGENTE ES PARA LA COMIDA DE HOY Y YA ME CANSE EDE COMERLO EN SALSA DE TOMATE.

Gracìas querida Luna,la primera no porque no como absolutamente nada de carne la segunda se ve excelente.

Answer 1

Haz un arroz simple, aparte sofríe cebolla, ajo, pimiento de colores, calabacita en tiras, zanahoria (un poco precocida), chícharos chinos en vaina, puntas de espárrago verde, champiñones y el germinado al final, agrega un poco de salsa de soya, pimienta recién molida y sal (poca porque la salsa de soya es fuerte), prueba y sirve sobre una cama de arroz :)


Es rico!

Answer 2

Hola te paso 2 recetas:

porcion para 6 personas

1kilo de germen de soya
2 bolsas de verduras precocidas
una pechuga de pollo en filete (opcional)

lavas muy bien el germen poniendo desinfectante cortas en cuadritos las pechuga y la pones a freir con poco aceite hasta que quede blanca la carne.
una vez freida la pechuca poner el germen y lo revuelves bien, incorporas las verduras y le pones salsa inglesa, salsa de soya y jugo maggi al gusto, los sigue revolviendo a fuego medio.
ya que este todo bien incorporado poner una cucharada de consentrado de pollo.
al final le pones un chrrito de aceite de ajonjoli.

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Ingredientes:

2 patatas grandes cortadas por la mitad y en rodajas
2 zanahorias grandes en rodajas
2 calabacines en rodajas
1 pimiento (pimentón) de cualquier color en juliana o en cuadritos
600 grs. de puré de tomate
2 dientes de ajo picados
1 cebolla pequeña picada
2 cucharaditas de aceite de oliva
orégano, pimienta y sal al gusto para sazonar el platillo
Preparación:

Se ponen a cocer las patatas y las zanahorias en agua hirviendo hasta que queden suaves.
En un bol se mezcla el puré de tomate con el ajo, la cebolla, el aceite de oliva y las especias (sal, pimienta, orégano y cualquier otra especia que sea de su agrado).
En un molde refractario (cualquier molde de vidrio o cerámica para meter en el horno) se van colocando las verduras por capas. El modo de hacerlo depende del ingenio de cada quien, pueden colocarse en una capa las patatas, luego las zanahorias, los pimientos y por último las calabacitas, pero igualmente pueden colocarse mezclados (siempre queda delicioso). Por último, se vierte la salsa sobre toda la mezcla.
Mientras se prepara la salsa y se colocan las verduras en el molde refractario se puede ir precalentando el horno a 180°C.
Por último, se hornea a 180°C durante 35 o 40 minutos. Listo!

Este platillo es muy sabroso y sano, ademas de permitir experimentar con infinidad de verduras (maíz, germinado de soya, espinaca, acelga, setas, cebollas, puerro). Una de las variaciones que más me gustan es utilizar champiñones en lugar de calabacines.
Opcionalmente se puede acompañar con algún tipo de queso. El sabor de esta delicia me recuerda al de la lasagna.
Salu2 y Buen Provecho

Answer 3

Desde siempre se ha dicho que se puede perder peso comiendo de lo que uno quiera, pero con moderación. No hacía falta seguir una dieta estricta si se lleva un estilo de vida saludable.
Una de las mayores expresiones de esto es la de la cocina metabólica. Simplemente es un tipo de cocina que se lleva a cabo con unos ingredientes altamente metabólicos y que por tanto ayudan mucho a quemar grasa.
Si quieres echarle un vistazo, te dejo aquí un link que espero que te sirva:
http://cocinametabolica.youtips.info
Y recuerda, di no a las grasas saturadas.