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Alguém sabe como deixar o bolo de chocolate bem fofinho?

2007-01-18 21:03:13 · 10 respostas · perguntado por Josi 1 em Comidas e Bebidas Culinária e Receitas

10 respostas

Pondo fermento e menos chocolate.

ME

2007-01-20 17:01:24 · answer #1 · answered by Anonymous · 3 0

5 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
5 ovos



2 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
1 lata de creme de leite (ou até dar o ponto)
Coco ralado ou chocolate granulado ou nozes picadas ou raspas de chocolate a gosto para cobrir

Calda para molhar o bolo:


1 xícara de leite
1 xícara de água
2 colheres de sopa de chocolate em pó

2007-01-21 15:46:29 · answer #2 · answered by lelekka7 2 · 0 0

Bolo fofinho de Chocolate

INGREDIENTES:
7 ovos
7 colheres de sopa de Nescau
7colheres de sopa de açúcar refinado
7 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de margarina
100 g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de Nescau
1 lata de creme de leite

40min 10 porções

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador e despeje a mistura em um refratário redondo com anel, untado com margarina e polvilhe com farinha de rosca.

Leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta (100º graus).

Deixe em tempo de espera por mais 5 minutos, sem abrir o microondas.


Cobertura:

Coloque os 3 primeiros ingredientes em um refratário fundo e leve ao microondas, por 5 minutos.

Na potência alta.

Retire do forno, mexa bem e acrescente o creme de leite (sem soro), mexendo até formar um creme homogêneo.

Cubra o bolo com o creme ainda quente e decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.

2007-01-20 19:24:20 · answer #3 · answered by brunaleticia3 2 · 0 0

para deixar um bolo de chocolate bem fofinho e só vc colocar a massa pronta da dona vilma o bolo vai ficar nota dez com a massa pronta da dona vilma .......

2007-01-19 05:19:33 · answer #4 · answered by Anonymous · 0 0

Para deixar mais fofo, eu faço o seguinte, quando for colocar os ovovs, separe as claras, e bata elas em neve e coloque na massa por ultimo batendo devagar , depois de assado o bolo fica bem mais fofo!

2007-01-19 05:13:15 · answer #5 · answered by ♡Sophia♡ 7 · 0 0

disem que é bom colocar bicarbonato de sódio.....tipo uma colherzinha de cafe

2007-01-19 05:12:09 · answer #6 · answered by Cris 2 · 0 0

para deixar um bolo de chocolate bem fofinho e só vc colocar a massa pronta da dona vilma o bolo vai ficar nota dez com a massa pronta da dona vilma .......

2007-01-19 05:08:15 · answer #7 · answered by Anonymous · 0 0

Massa
- 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
- 3 unidade(s) de ovo
- 4 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia derretida(s)
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó


Cobertura
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara(s) (chá) de água
- quanto baste de sal
- 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
- 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha




Massa
Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque em uma fôrma redonda,untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.Cubra o bolo em seguida.

essa receita é de um bolo que fica muito fofinho poi se bate no liquidificador

2007-01-19 05:08:08 · answer #8 · answered by karen cristina de azevedo santos 2 · 0 0

usando um fermento de padaria

2007-01-19 05:05:26 · answer #9 · answered by Anonymous · 0 0

È so saber fazer direito a receita, queirda......

2007-01-19 05:17:46 · answer #10 · answered by Márcia C 2 · 0 1

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