Puedes hacer arroz con soya y champiñones.
No sé si sepas hacer arroz blanco... pues mientras esté cociendo tu arroz le agregas germinado de soya y champiñones, todo esto crudo, los champiñones en rebanadas delgadas.
El agua en la que se coce el arroz debe tener al menos un poco de sal, a tu gusto.
Para más razón, la proporción es por cada kg. de arroz se pone 1/2 kg de germinado de soya y otro 1/2 kg de champiñones crudos. ASí puedes hacer tus cálculos.
El único "contra" que le encuentro al germinado de soya es que a veces da un gusto un poco amargo... pues bien, en este platillo no se nota.
Que tengas un buen dia!!!
2007-01-18 05:06:51
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answer #1
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answered by Ces 6
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ENSALADA DE FRIJOL SOYA
Frijol soya, cocido
Pimiento morrón verde, picado
Pimiento morrón rojo, picado
Perejil picado
CebollÃn rebanado
Aceite de soya
Vinagre
Limón
Albahaca
Mostaza seca
Pimienta molida
Sal
Lechuga
Huevo, cocido
Jitomate, cortado en cuartos
Queso fresco
1 taza
1/4 taza
3 cucharadas
1/4 taza
3 piezas
1/4 taza
4 cucharadas
1/2 pieza
1/8 cucharadita
1/4 cucharadita
1/8 cucharadita
1 cucharadita
8 hojas
2 piezas
2 piezas
120 gramos
• Cueza el frijol según la receta "Frijol soya" de este recetario.
• En un recipiente coloque el frijol soya, los pimientos, el perejil y el cebollÃn.
• Aparte, en un frasco con tapa ponga el aceite de soya, el vinagre, el limón, los sazonadores y las especias. Agite hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
• Vierta este aderezo al recipiente donde están los frijoles. Revuelva y deje reposar durante 4 horas aproximadamente dentro del refrigerador.
• Lave y desinfecte la lechuga.
• Sirva la ensalada sobre las hojas de lechuga y cúbrala con el queso.
• Adorne con los jitomates y el huevo partidos en cuartos
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2007-01-19 14:07:02
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answer #2
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answered by Anonymous
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Entra a www.mundorecetas.com , y alli encontraras la receta que buscas y mas
2007-01-19 11:38:18
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answer #3
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answered by Anonymous
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CEVICHE DE SOYA
250 gr de soya deshidratada.
½ lt de salsa catsup
1 lata de jugo de verduras
1 cebolla picada
1 tomate picado
½ manojo de cilantro
1 aguacate en cuadritos pequeños
½ tz de vinagre de manzana
3 chiles jalapeños picados
Se hidrata la soya en agua; se escurre. Se mezcla con el resto de los ingredientes y se deja reposar por 30 minutos para que se sazone bien. Servir acompañado de galletas saladas.
RECETA VEGETARIANA
500 gr de soya deshidratada
1 tomate
1 cebolla
1/2 chile morron
aceite de oliva
salsa maggi de soya al gusto.
Preparacion simple, como se cocina la carne en general, pones a dorar la cebolla con el chile morron en aceite de oliva, ya ke esten doraditos agragas el tomate y la soya deshidratada, mezclaz todo junto en el mismo sarten, ya ke este pokito doradito, agregas media taza de agua fria al guiso, esto hara ke la soya se ablande y sea mas suave, al final agrega unas gotitas de salsa maggi de soya pa darle el toke final, si lo acompanas con arroz blanco cocido en agua sera perfecto!.
2007-01-18 19:47:01
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answer #4
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answered by Roe 7
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no has probado los bisteces de soya empanizados? estan riquisimos, eso si, no les digas a tu familia que son de soya, y ni cuenta se dan,,,,,tambien uso el chorizo de soya, es tan rico como el otro....suerte..
2007-01-18 17:32:12
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answer #5
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answered by tiglitaod 4
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No se si has probado el ceviche de soya.. te pasaré la receta... dejame la escribo.. Queda riquísima..
Ingredientes:
soya (hidratada), tomate, apio, cilantro, cebolla, pepino, champiñones (en lata y es opcional), pimienta, sal, catsup, v8 o clamato, limones...
procedimiento:
picas toda la verdura y la mezclas con la soya (le puedes poner aguacate si quieres, sabe bueno.. mmm), y el limon, después le pones el v8 o clamato y ctsup, pimienta y sal al gusto para que de sabor...
Y listo para comer con tostadas... mmmm
2007-01-18 15:34:33
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answer #6
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answered by Anette 4
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Pues mira coce espaguethi y rallas zanahoria y repollo lo fries junto en un sartes con mantequilla y le pones salsa soya y queda muy rico pero no te exedas con la soya si no queda demasiado salado, puedes agregar pollo.
2007-01-18 13:00:17
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answer #7
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answered by ? 4
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