Posso congelar doces cobertos com fondant? Se não, com quanto tempo de antecedência posso prepara-los?

Answer 1

É verdade que o fundant dura bastante, mas é preciso ter cuidado com o recheio dentro, que às vezes não é tão resistente à geladeira. Então é melhor congelar sim.
Qto à antecedência no preparo, leve em conta a duração do recheio, até uma semana é bem garantido.

Answer 2

Pode sim, + eu ñ vejo necessidade, pq o doce fundado pode ficar na geladeira por mais de 1 mês, e pode congelar por 6 meses.