ciao...avete da propormi qualke ricetta di dolci semplici da preparare e da poter mangiare in qst pomeriggio!!ho voglia di una merenda diversa...cmq scrivete gli ingredienti e accennate un pò la preparazione!!non una cosa complessa xfavore!!grazie a tutti!
2007-01-17 02:17:47 · 3 risposte · inviata da Mrs Bellamy 5 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Ekko qui
http://www.alfemminile.com/m/cucina/ricette-di-cucina-dolci.html
kiss!
Cake alle fragole
Montare i tuorli con i 60 gr di zucchero fino a renderli chiari e spumosi,disporre la sbattuta ottenuta in una capiente terrina.
A parte frullare il mascarpone con i 70 gr di zucchero e mischiare al composto di uova e zucchero.
Montare la panna montare 300 gr di panna e mischiare delicatamente al composto ottenuto in precedenza.Intanto scaldare i rimanenti 25 gr di panna e scioglierci la gelatina precedentemente ripresa e strizzata in acqua fredda.
unirla al composto ottenuto in precedenza.
Aromatizzare con due tre cucchiai di Grand Marnier
Tagliare uno strato di pan di spagna sottimente e riporlo in uno stampo rotondo munito di cerniera.Versarci sopra il composto livellare la superficie e riporre in frigorifero per almeno due ore.Quando il dolce e` ben freddo e rassodato a dovere estrarlo dallo stampo aprendo la cintura e riporlo in un vassoio.
Decorare la superficie con le fragole tagliate a fettine e una leggera spolverata di zucchero a velo.
Baci al cocco
Prendere un amaretto ,spalmarlo con un cucchiaino di mascarpone e unirlo ad un altro amaretto dalla parte piatta in modo da formare delle piccole sfere imbottite di mascarpone.
Procedere così fino alla fine di tutti gli amaretti; aromatizzare il caffé con il liquore scelto, passarvi le sfere di amaretto un attimo per ammorbidirle e poi rotolarle nella farina di cocco precedentemente rovesciata su un piatto piano; disporre i dolcetti man mano su un piatto da portata e poi metterli in frigo almento per un'ora.
Sono dolci da fine pasto o merenda, si accompagnano bene con liquori dolci, vino passito e the.
Ingredienti:
Per sei persone:
una scatola di amaretti di Saronno
250 g farina di cocco
tre tazze caffè
un bicchierino rhum o marsala
250 g mascarpone
Torta al cioccolato con le mandorle
4
15 mn
40 mn
economico
Italia
Facile
Ingredienti :
160 gr zucchero
6 tuorli d’uovo
2 cucchiai d’acqua
40 gr cacao in polvere
60 gr mandorle tritate
110 gr farina 00
2 cucchiai zucchero vanigliato
6 albumi
Ricetta :
Sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero, aggiungi l’acqua e lentamente mescolando il cacao e le mandorle.
Unisci la farina, lo zucchero vanigliato e mescola con cura.
Monta a parte gli albumi a neve e incorpora a questi il composto mescolando dall’alto in basso lentamente per non smontare gli albumi.
Ungi e infarina una teglia a bordi alti e versaci il composto.
Cuoci a 170°C per 40 minuti almeno.
Consigli :
Puoi farcirla a piacere con marmellata di arance o di lamponi o con panna montata.
Torta con crema al limone
8
90 mn
50 mn
ragionevole
Italia
Media
Ingredienti :
Pasta:
350 gr Farina
120 gr Burro
120 gr Zucchero
3 uova
1/2 dose per dolci
1 bustina di vanillina
Crema
Succo di 3 limoni
50 gr burro
1/2 litro di latte
80 gr zucchero
2 cucchiai di farina
Ricetta :
1- Amalgamare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e la vanillina ed ottenere un'impasto spumoso.
2- Aggiungere una ad una le uova
3- Aggiungere la farina poco alla volta e per ultima la dose.
4- Ottenere un'impasto morbido.
5- Riporre l'impasto in frigorifero per almeno un'ora.
Crema:
1- Far sciogliere il burro sul fuoco e aggiungere la farina tutta in una volta.
2- Amalgamare velocemente e fare attenzione a non formare grumi
3- Aggiungere poco per volta il succo dei limoni e il latte
4- Rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione
5- Far bollire per 1 o 2 minuti circa sempre mescolando.
- Stendere la pasta di uno spessore di 1/2 centimetro e foderare uno stampo avendo cura di tenere i bordi alti
- versarvi la crema al limone
- guarnire con le striscioline di pasta
- infornare il tutto nel forno preriscaldato a 180° per 45/50°
Consigli :
Non è necessario ultimare la cottura della crema al limone in quanto la stessa finirà di cuocersi in forno.
2007-01-17 08:24:07 · answer #1 · answered by Martha 3 · 0⤊ 0⤋
http://it.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=AiQuDqyFs.bQG66P8BBv6nzwDQx.?qid=20061010234535AAF1Mn4&show=7#profile-info-0fc28aabe530397c886e06b3b0c015c9aa
vai qui e leggi la mia risposta....ciao e buona merenda!
2007-01-17 02:30:10 · answer #2 · answered by goldenlory 3 · 1⤊ 0⤋
300 g farina
3 uova
ciambella del tre semplice
300 g di farina di semola o 00
300 g zucchero
300 g ricotta
mezzo bicchiere di latte
scorza grattugiata di limone
lievito per dolci
miscelare il tutto e versare in uno stampo per ciambella imburrato
cuocere a 180 gradi per circa ...fino a quando vedi che è cotta
sformare quando è fredda e spolverizzare con zucchero a velo
2007-01-17 02:48:07 · answer #3 · answered by corinna m 3 · 0⤊ 0⤋