2007-01-17 02:10:00 · 8 risposte · inviata da giammy c 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
500 gr di farina 00
4 uova
200 gr di zucchero
200 gr di burro ammorbidito.
Se noti che l'impasto risulta troppo morbido , o che si attacca al piano di lavoro aggiungi ulteriore farina poco per volta fino a quando assorbe l'umidità .
Cmq con le dosi che ti ho dato non dovresti avere problemi . Ciao.
2007-01-17 02:18:37 · answer #1 · answered by Mujer_de_Rojo 5 · 0⤊ 0⤋
L'ho appena fatta:
200 gr di farina
100 gr di zucchero
1 uovo intero
160 gr di burro
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
un cucchiaino di lievito in polvere
2007-01-20 13:08:44 · answer #2 · answered by 883 2 · 0⤊ 0⤋
200gr di farina
100gr zucchero
100gr di burro a temperatura ambiente
2 uova (1 intero e uno solo il tuorlo)
limone grattugiato
un pizzico di sale
Impasti il tutto e lascialo riposare al fresco per un'ora con un panno coperto : Ciao
2007-01-18 16:04:09 · answer #3 · answered by solare03 3 · 0⤊ 0⤋
Ciao,
io la pasta frolla la faccio sempre con questa ricetta e non ho problemi.
INGREDIENTI:
* 300 gr farina
* 150 gr burro
* 100 gr zucchero
* 2 tuorli d'uovo
* 1 buccia di limone grattuggiata
* 1 pizzico sale
PREPARAZIONE:
1. Portare il Burro a temperatura ambiente e lavorarlo con le mani.
2. Quando risulta morbido unire lo Zucchero e lavorarli insieme.
3. Quindi unire i tuorli d'uovo e dopo il Sale e poco alla volta la Farina e la buccia di Limone grattuggiata, lavorando il tutto per ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
4. Ridurre la pasta a palla e farla riposare in frigorifero per mezz'ora.
5. Stendere la pasta su una teglia da forno precedente imburrata ed infarinata.
6. Infornare a 180° (in forno preriscaldato) per 15 min circa.
Ciao,
Marianna
2007-01-18 11:58:05 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
non e' la frolla che sbagli, ma il coltello con cui la tagli deve essere affilato e con i dentini piccoli
2007-01-17 12:29:59 · answer #5 · answered by Prof. Hubert Farnsworth 4 · 0⤊ 0⤋
350g di farina
150g di burro
150g di zucchero
mezza bustina di lievito
1 uovo intero e 2 rossi
un goccio di latte
impasti tutto con le mani e ottieni una palla! A quel punto lasci riposare la pasta per una mezzoretta e fai quello che devi fare!
2007-01-17 10:20:35 · answer #6 · answered by acquaazzurra 5 · 0⤊ 0⤋
prova a cambiare il ripo di cottura o a mette un po' meno farina o a mischiare l'impasto meglio, ma in poco tempo.
2007-01-17 10:19:59 · answer #7 · answered by ^_^Fiona_^_ 3 · 0⤊ 1⤋
Mettici meno burro e impasta con acqua gelata.
2007-01-17 10:15:26 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋