2007-01-17 00:34:34 · 24 risposte · inviata da karma2009 3 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
datteri ripieni:
prendi i datteri li snoccioli, li tagli a metà(ma in modo che il dattero resti attaccato alla base) fai una cremina con mascarpone, cointreau(un bicchierino non di più) o del cognac e zucchero a velo, lasci riposare un attimo nel frattempo sgusci delle noci.
riempi i datteri della cremina suddetta e in mezzo ci metti 1/4 di noce sgusciata. sono buonissimi e ci metti poco a farli.
buona cena ^_^
2007-01-17 00:41:34 · answer #1 · answered by darkstar 5 · 1⤊ 0⤋
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2014-11-18 14:05:31 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Crema di mascarpone su crepe o qualche sfogliatina comprata, in 15 minuti è fatta: non ho capito quanti siete ma calcola un rosso d' uovo a testa più 1 per tutti (ossia se siete 4 metti 5 rossi), prendi un mezzo guscio come misura e lo riempi di zucchero per ogni rosso, quindi 5 mezzi gusci se hai messo 5 uova, robot con frusta e monti tutto finché non viene spumoso( come la crema del tiramisù) poi hai 2 opzioni o inserisci 2 cucchiai da cucina di mascarpone e scagliette di cioccolata fondente e monti ancora 5 minuti, o monti 250 gr. di panna( in questo caso diverrebbe una crema Chantilly) se siete in 4 e la inserisci sempre con le scaglie di cioccolato.
Quando devi servirlo con un colino spolveri il piatto con un po di cacao, adagi le sfogliatine o le crepe e metti la crema bella soda sopra....mmmmmhhhhh buonoi e facile!
2007-01-17 08:46:17 · answer #3 · answered by bettyboop 4 · 1⤊ 0⤋
Zucchero, uova farina, cacao in polvere in modo che assuma il color cioccolata, lievito bertolini poi in forno medio per 40/45 minuti.
Lascia raffreddare poi taglialo a metà cospargi le due parti di Nutella ed unisci di nuovo.
Sulla parte superiore un piccolo strato di panna e se vuoi chicchi di caffè quelli ricoperti di cioccolata.
2007-01-17 08:41:16 · answer #4 · answered by loreto0957 2 · 1⤊ 0⤋
ti allego un link di una ricetta veloce e dolce :)) in 40° minuti pronta !
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=26403
2007-01-17 08:38:08 · answer #5 · answered by ♪♫LadyD♪♫ 5 · 1⤊ 0⤋
il tiramisù è abbastanza veloce..2h ti bastano!!!a voglia!!!
ma sorattutto che bbbbuono!!!mi inviti? ;)
2007-01-17 08:36:55 · answer #6 · answered by xxx 3 · 1⤊ 0⤋
tiramisu
2007-01-17 08:36:45 · answer #7 · answered by tantragupta 6 · 1⤊ 0⤋
Bavarese alle Fragole
Ingredienti:
15 G = Colla Di Pesce
350 G = Fragole Fresche
250 G = Zucchero
1/2 = Limone
30 Cl = Panna Da Montare
Per Decorare:
Fragole
Menta Fresca
Preparazione:
Fate ammollare la colla di pesce in acqua fredda. Mondate le fragole, lavatele velocemente per non alterarne il profumo e asciugatele con carta da cucina. Scegliete le pi?ccole e tenetene da parte 200 g. Passate le rimanenti al setaccio. Versate in una casseruola 15 cl di acqua con lo zucchero, portate a ebollizione e lasciate cuocere a fiamma media per 2 minuti in modo da ottenere uno sciroppo denso. Levate il pentolino dal fuoco, unite allo sciroppo la colla di pesce dopo averla ben strizzata e mescolate con un cucchiaio di legno fino a quando si sar?ompletamente sciolta. Spremete il limone. Versatene il succo in una terrina, aggiungete le fragole passate al setaccio, unite lo sciroppo e mescolate il tutto. Trasferite il composto in frigorifero per 15 minuti. Con una forchetta o con le fruste elettriche montate leggermente la panna e amalgamatela delicatamente al composto al quale avrete aggiunto anche le fragole intere. Inumidite l'interno di uno stampo scanalato con il buco della capacit?i un litro con acqua fredda e riempitelo con il composto preparato. Copritelo con pellicola e ponetelo a raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore. Al momento di servire immergete velocemente lo stampo in acqua calda, asciugatelo e sformate la bavarese su un piatto da portata. Sistemate tutt'intorno fragole e ciuffetti di menta...
e veramete facile da preparare e moto buona da gustare..
ciao.. fammi sapere...
2007-01-17 15:44:58 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Dolce alla panna Preparazione
Ingredienti
3 albumi
35 gr. di fecola di patate
70 gr. di farina bianca
100 gr. di panna
150 g di zucchero
uva sultanina
lievito in polvere
zucchero vanigliato
- Montare la panna
- unire il lievito alla fecola
- incorporare delicatamente alla panna lo zucchero, la farina e la fecola
- montare gli albumi a neve fermissima e amalgamarli al composto
- imburrare una teglia, versarvi l'impasto e cuocere in forno caldo a 180 gradi
per circa 40'
- aspettare che il dolce sia freddo per sformarlo e servire
2007-01-17 12:36:21 · answer #9 · answered by summer 4 · 0⤊ 0⤋
che ne dici di una bella zuppa inglese??
in 40 minuti te la cavi.. ed è buonissima
X LA CREMA: -
Uova 4 tuorli
Farina 4 cucchiai
Zucchero 4 cucchiai
Latte 4 bicchieri
Cacao 50 g
Limoni scorza 1
Senza dimenticare:
Savoiardi quanto basta
Alchermes q.b.
Latte q.b.
Preparazione
Preparate la crema : in una casseruola sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete, sempre mescolando, la farina e il latte, profumate con una scorza di limone.
Cuocete la crema sempre mescolando fino a quando non si addensa.Togliete la crema dal fuoco, eliminate la scorza di limone, dividete la crema in due parti : una lasciatela così e tenetela da parte, all’altra aggiungete il cacao.
Tagliate i savoiardi a metà . Diluite l’alchermes con latte a piacere ( a seconda se gradite
una zuppa inglese più o meno alcolica).
Bagnate i mezzi savoiardi nell’alchermes e con essi foderate uno stampo su tutte le pareti, versatevi uno strato di crema gialla, poi coprite con altri savoiardi imbevuti nell’alchermes, versatevi la crema nera, poi coprite con altri savoiardi imbevuti nell’alchermes e continuate così fino all’esaurimento degli ingredienti, terminate con i savoiardi imbevuti nell’alchermes.
Mettete la zuppa inglese, quando si è raffreddata in frigorifero per qualche ora poi servite.
Oppure una bella torta al cioccolato:
Torta al cioccolato Preparazione
Ingredienti
200 gr di cioccolato fondente,
1 uovo,
150 gr di biscotti (tipo frolline)
60 gr di burro,
1 dl di panna da montare,
50 gr di gherigli di noci,
60 gr di zucchero
Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere con il burro in un pentolino a bagnomaria.
Tritate le noci non troppo finemente, tenendo magari qualche gheriglio per guarnire.
Sbriciolate i biscotti, senza ridurli in polvere
Mettete l'uovo intero in una ciotola con lo zucchero.
Scaldate 2 cm di acqua in un pentolino.Quando l'acqua bolle, sistemate la ciotola sul pentolino e montate il composto con una frusta elettrica per alcuni minuti: dovete ottenere alla fine una crema che scende "a nastro" dalla frusta.
Togliete dal fuoco e unite subito il burro fuso con il cioccolato.
Lasciate riposare per 10 minuti e unite la panna montata
Unite a questo punto anche le noci e i biscotti.
Distribuite il composto in uno stampo imburrato oppure rivestito con pellicola trasparente e mettete in frigo per 2 ore circa.
Togliete dal frigo 20 minuti prima di servire, altrimenti sarà troppo dura.
Consigli:
Volendo esagerare, servite con un ciuffo di panna montata.
Un buon trucco per sbriciolare i biscotti è mettendoli in un sacchettino di plastica, chiuderlo facendo uscire l'aria e frantumare i biscotti direttamente nel sacchetto, pestandoli con un mattarello.
2007-01-17 11:48:26 · answer #10 · answered by kentra1980 5 · 0⤊ 0⤋