2007-01-16 13:07:23 · 13 risposte · inviata da fabietto 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Qui vi volevo....., Errore il bombolone italiano ha la crema pasticcera, mentre il krapfen è ripieno di crema chantilly che nasce dall'unione di crema pasticciera con panna montata tipica dei paesi germanici e austriaci da cui proviene.
Ma vai, le so tutte!
ciao a tutti con simpatia
rpsoft
2007-01-16 13:32:13 · answer #1 · answered by rpsoft57 6 · 2⤊ 1⤋
E' vero il sapore di un bombolone in Italia è un po' differente da quello che si gusta in Austria o in Germania.
In tedesco Krapfen significa proprio bomba o bombolone. L'essenziale è capirsi. In Austria talvolta se non si dice Faschingskrapfen, ossia bombolone di carnevale non capiscono.
A Dortmund ho fatto di nuovo la prova: dicendo bombolone di carnevale (come in Austria); non hanno capito, anche perché lì carnevale è "Karneval", mi hanno precisato che quel dolce lo dovevo chiamare "Berliner".
2007-01-16 22:21:45 · answer #2 · answered by beatrice giugno 7 · 1⤊ 0⤋
Concordo con the artist: uno e' in lingua tedesca e l'altro, italiana, ma sono la stessa cosa..
2007-01-16 21:16:55 · answer #3 · answered by pinuzz 3 · 1⤊ 0⤋
Che la grema non esiste e il crafer neanche! Credo siano nomi diversi per chiamare la stessa cosa: bomblone alla crema e krapfen! Io dico bombolone perché krapfen mi vergogno a pronunciarlo!
2007-01-16 21:12:03 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
il bombolone alla crema contiene solo farina nell'impasto e lo si fa cosi nella zona laziale toscana il krapfen e' di origine tedesca e contiene patate nell'impasto e lo si fa nel trentino e naturalmente in germania
2007-01-17 12:43:16 · answer #5 · answered by Prof. Hubert Farnsworth 4 · 0⤊ 0⤋
sono praticamente la stessa cosa, solo che il krapfen è austriaco e ha la marmellata di albicocche...
2007-01-17 07:39:52 · answer #6 · answered by Alix (Bocciata dalla Fortuna) 5 · 0⤊ 0⤋
Il Krapfen é diverso, gente!!!
Intanto dentro c'é la marmellata o la crema al liquore. Lo zucchero sopra é a velo o c'é la glassa bianca.
Altri nomi del Krapfen sono Pfannkuchen e Berliner.
2007-01-17 06:12:24 · answer #7 · answered by L'utente col puntino 6 · 0⤊ 0⤋
la g x il bombolone..alla crema
la c x il krapfen
2007-01-16 23:21:03 · answer #8 · answered by cristina*** 4 · 1⤊ 1⤋
Che il bomblone è di forma allungata e ha il ripieno di crema, invece il krafen è tondo e ha il ripieno di marmellata di pesche.
2007-01-16 21:40:57 · answer #9 · answered by exbirba 1 · 1⤊ 1⤋
Separati alla nascita...
2007-01-16 21:22:12 · answer #10 · answered by OldBoy 4 · 0⤊ 0⤋