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é uma bebida ,destilada.

2007-01-16 10:50:46 · 8 respostas · perguntado por CRIKA 1 em Comidas e Bebidas Cerveja, Vinho e Bebidas

8 respostas

A agave Tequilana Weber, mais conhecida com Agave Azul, é matéria-prima da nossa tequila.
Pertence a família das xerófilas lírios, botanicamente conhecida como “ amocilidácea”.

Das aproximadamente 300 espécies diferentes de agave, apenas a agave azul têm a concentração de açúcar, o equilíbrio ácido e aroma adequado para a fermentação e destilação de alta qualidade.

Cresce a uma altitude média de 1.500 metros sob um céu nublado de 65 a 100 dias por ano.

O solo vulcânico mineralizado à base de sílica e as condições climáticas, tornam a região de Jalisco e alguns municípios de outros estados os lugares mais apropriado para o cultivo da agave.
Nesta região a terra é argilosa, permeável e abundante em elementos derivados de basalto, além de rica em ferro, cuja oxidação irá dar a coloração café-amarelado.

Quase 100% da tequila é produzida no estado de Jalisco em lugares como Amatitan; Arandas; Zapotlanejo; Guadalajara e Tequila, de onde se originou o nome do “regalo de los dioses”.

CLASSIFICAÇÃO

A classificação da Tequila pode ser Standard, possuindo no mínimo 51% de agave e Premium, com 100% de agave.
A tequila se apresenta ainda em 4 subdivisões:


Tequila Branca
a mais conhecida responsável por 70% do consumo internacional


Joven abocado
vem a ser um blend de várias tequilas e outros ingredientes


Reposado
envelhece durante 6 meses


Añejo
envelhecida em tonéis de carvalho durante 3 anos, quando adquire uma tonalidade dourada e um sabor realmente extraordinário.

2007-01-16 10:57:13 · answer #1 · answered by Gabriel Augusto de Francisco 2 · 1 0

É extraída de um cactus.

2007-01-17 23:10:41 · answer #2 · answered by Anonymous · 0 0

É destilada e originária do México.

2007-01-17 22:40:28 · answer #3 · answered by JuH 3 · 0 0

A Tequila é derivada de um cáctus! Acredite se quiser, vc pode até reparar na embalagem um homen e um cáctus hehehehe!

2007-01-17 05:06:36 · answer #4 · answered by artesã 2 · 0 0

Agave tequilana weber azul , também conhecida apenas como Agave Azul.

Originou-se em um povoado mexicano chamado TEQUILA que fica no estado de Jalisco.

Sim, é uma bebida destilada e fortemente aromática. A sugestão para consumo é a seguinte: Ponha uma boa pitada de sal na boca e tome um bom gole de tequila por cima. Arremate em seguida mordendo um pedaco de limão! É muito gostoso!!! :-)

Amplexos cordiais!

2007-01-17 03:21:03 · answer #5 · answered by Clovis Charl 2 · 0 0

Sei que o méxico é o pais que mais produz essa bebida.
Eles fazem a tequila usando uma planta (tem devárias espécies, mas a de cor azul é a mais apropriada pra fazer a tequila).
Assim como esprememos a laranja pra tirar o suco, eles espremem essa planta pra fazer a tequila.

2007-01-16 20:10:58 · answer #6 · answered by Beijaflor 4 · 0 0

O Tequila é uma bebida alcoólica regional obtida por destilação, preparada direta e originalmente dentro das instalações da fábrica, derivado das "pinhas" moídas maduras de agave, previa ou posteriormente hidrolisadas ou cozidas, e submetidas a fermentação alcoólica com leveduras, cultivadas o não, sendo susceptível de ser enriquecido por outros açúcares até numa proporção não maior ao 49%, no estão permitidas as combinações em frio.
Município do estado de Jalisco, México. O nome Tequila teve origem na palavra náhuatl Tecuilan o Tequillan, que significa lugar de tributos. A cidade de Tequila é famosa por ter dado o seu nome à bebida Tequila, sendo uma das principais produtoras dessa bebida mexicana.

2007-01-16 19:05:57 · answer #7 · answered by Marivaldo L 6 · 0 0

A tequila leva o nome de uma pequena cidade do estado de Jalisco, no sudoeste do México, perto de Guadalajara. A altitude é de 1.500m e as condições climáticas tornam a região uma das mais apropriadas ao cultivo do agave azul — planta da qual a tequila é derivada e que lembra um cáctus, apesar de fazer parte da família dos lírios. A cidade herdou o nome de uma tribo de índios — os tiquilas ou tiquilos — que habitava a região. Eles chamavam o destilado de ‘‘bebida dos deuses’’.

A palavra não tem a sua origem determinada. Alguns acreditam que ela vem do termo indígena tequitl que significa trabalho, tarefa. Ou do verbo tequi, trabalhar ou labutar. Desta forma nada mais justo que a bebida nacional do México, que inicialmente era conhecida como vinho de mescal, fosse batizada de tequila.

MAIORES INFORMAÇÕES: http://www2.correioweb.com.br/cw/EDICAO_20030928/sup_rvd_280903_54.htm

2007-01-16 18:57:14 · answer #8 · answered by Lula Lelé 4 · 0 0

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