Doce, Frutas...
2007-01-16 05:33:21 · 15 respostas · perguntado por H - TONA 1 em Comidas e Bebidas ➔ Recepções e Eventos
Sugiro que vc sirva o Tiramissu, pois com ele não tem erro!
Tiramissu
Ingredientes:
200g biscoito tipo inglês
Calda de café:
1 xícara (chá) calda tradicional (água e açúcar)
1 xícara (chá) café forte e frio
3 colheres (sopa) conhaque
2 colheres (sopa) licor creme de cacau
Creme Italiano:
3 gemas
½ xícara (chá) açúcar
750g Cream cheese
200g ricota peneirada
½ lata creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) conhaque
1 colher (chá) baunilha
150g chantilly batido
Recheio:
200g chantilly batido sem açúcar
Cobertura:
½ xícara (chá) cacau em pó
Modo de preparo:
Para a calda de café coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture. Para o creme bata na batedeira as gemas com o açúcar até ficarem bem fofas. Á parte processe o cream cheese com a ricota. Coloque na batedeira esta mistura e acrescente o restante dos ingredientes. Reserve. Monte seu tiramissú: comece colocando um pouco do creme em uma taça grande. Coloque biscoito umidecidos na calda de café por cima, em seguida chantilly e repita este procedimento até que acabe o recheio. Leve para a geladeira por 4 horas ou de véspera e sirva
Bom jantar!
2007-01-17 07:38:55 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Em noites frias (inverno) : Fundue
Em noites quentes (verão): Petit Gateau
Não tem como errar!
As receitas vc encontra nesse site: www.tudogostoso.com.br
BJKS!
2007-01-16 13:42:12 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Sugiro um doce frances chamado "crème brulle" (bem parecido com pudim de baunilha ou leite), em porçoes individuais, com chantilly.
Possui um sabor suave e ajuda a digestao.
2007-01-16 13:38:48 · answer #3 · answered by Bruxita 4 · 1⤊ 0⤋
Doce mas tem que variar pois nem todo mundo gosta do mesmo. Varie também na condição calórica do mesmo. Pode ser um doce de frutas ou uma mouse de chocolate.
2007-01-16 13:37:15 · answer #4 · answered by AMRR 5 · 1⤊ 0⤋
Nada que vire sôpa ao descongelar! Ou fique liquefeito!
Frutas dependendo do cardápio ( auxiliar ou não a digestão) E use a imaginação e sempre frutas de épocas e leves!
Faça um bolo de abaxi!
1xic.chá de margarina// 1 ixíc.chá de açúcar// 3 ovos // 1 xic.chá de maisena// 1 xic. chá de f. trigo. // 1 colher de sopa de fermento pó // 1/2 xic.chá de leite// 1 colher de chá de baunilha//
1 lt de abacaxi em calda // Reserve a calda// 100 gr. de ameixas- prêtas sem caroços // margarina e açúcar para untar.
Cobertura:
1 xic. chá de calda de abacaxi ( a reservada) // 1 colher de sopa de rhum // 1 colher de sobremesa de maisena.
Na batedeira , baa a margarina e o açúcar até virar creme. Junte os ovos um a umsem parar de bater. Adicione maisena, a farinha e o fermento. alternando com leite e baunilha. Coloque as fatias de abacaxi em uma forma untada e polvilhada. E dentro de cada furo do abacaxi uma ameixa. Despeje a massa por cima e leve ao forno ( dependendo do forno média de 30 mim. Desenforme . E leve ao fogo os ingredientes da cobertura por 5 mim, sem parar de mexer. Cubra o bolo lado do abacaxi e leve a geladeira mais do que menos 1 hora.
O abacaxi e a ameixa são digestivos e fica bonito aos olhos.
Mais treine, faça primeiro a receita antes do dia e veja como ficou dê seu toque! Sirva e não esqueça de pôr água nos copos. Pessoas gostam de tirar o sabor do prato anterior com bebidas ou água. E a hora da sobremesa é sagrado os convivas beberem água! Algum glutão poderá querer creme chantilli (?). Vá experimente a receita não é bicho de sete cabeças.
Nunca se esqueça do café e licores, existem baratos da bool's e variados sabores. E biscoitinhos amanteigados.
Sorte em seu jantar
2007-01-18 20:15:50 · answer #5 · answered by Zeh du Burro 7 · 0⤊ 0⤋
Nada muito melecado!! Mousses são uma boa opção, é bom evitar algo que as pessoas tenha que utilizar as mãos para comer. As mousses podemser servidas em taças em porções individuais e vc pode alternar entre 2 ou 3 sabores, assim podera agradar a todos os gostos!! Beijos
2007-01-18 08:10:31 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Creme de papaya com licor de cassis.
2007-01-17 11:32:01 · answer #7 · answered by Francis 4 · 0⤊ 0⤋
Mousse de maracujá é sempre bem vindo!
2007-01-17 05:18:56 · answer #8 · answered by artesã 2 · 0⤊ 0⤋
As frutas sempre são bem vindas, mesmo sendo servido uma sobremesa, mas elas deve estar lavadas, descascadas e cortadas (enfeite-as). Qualquer sobremesa bem decorada (até mesmo gelatina) servida em porções individuais em um louça bem bonita fica formal e chique!
2007-01-16 20:40:10 · answer #9 · answered by Charys O 1 · 0⤊ 0⤋
poire a Belle heléne ou uma mousse de morango.
2007-01-16 16:37:29 · answer #10 · answered by majô 7 · 0⤊ 0⤋