Economia
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09/05/2004
Caranguejo guaiamum é importado da Bahia
Um dos pratos mais tradicionais da culinária alagoana tem agora tempero baiano, com a quase extinção do crustáceo
FÁBIA ASSUMÇÃO
Algumas espécies de caranguejos praticamente não existem mais em Alagoas. O guaiamum, um dos tipos de caranguejos mais típicos da culinária alagoana, é um deles. As ilhas do povoado de Massagueira já foram um berçário natural dessa espécie. Mas, hoje, praticamente todo os bares do povoado só tem guaiamum da Bahia.
2007-01-16 03:10:21 · 14 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária Étnica
Eu não conheço o caranguejo guaiamum e achei interessante a sua informação.
2007-01-17 11:13:54 · answer #1 · answered by Á amizade é como uma flor 7 · 0⤊ 0⤋
Importado porquê? A Bahia já não pertence mais ao Brasil? Ow, que tristeza!!!
2007-01-16 11:34:32 · answer #2 · answered by Nietta 3 · 2⤊ 0⤋
Eu aprecio o guaiamum, que aqui na paraíba é chamado de goiamum!!, No coco com muito coentro e alho, e uma cerveja bem gelada não tem coisa melhor!!!
2007-01-16 11:25:45 · answer #3 · answered by marcos l 1 · 2⤊ 0⤋
Caranguejos é sempre divino !!! uma carne delicada e saborosa.
( de lamber os dedos literalmente ) !!!
Mas acho que vc forçou um pouco no * Made In Bahia * rsrsrsrs
Beijão
2007-01-17 19:11:00 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Nossa é tudo de bom...eu não moro em Alagoas, mas tbm como guaiamum...aki na minha região o pessoal cria em casa...pra cevar...
Nossa minha boca encheu d'água...putz!!!!
2007-01-16 12:06:02 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Não deixo de apreciar uma das iguarias mais saborosas em Porto Seguro/BA,o "Guaiamum",é muito procurado,tem um sabor incomparável.Aproveitem para visitarem a cidade do guaiamum,"Belmonte",cidadezinha simples,onde o mar se encontra com o Rio jequitinhonha e não se misturam,é simplesmente encantador.
2007-01-24 09:12:12 · answer #6 · answered by Gabriela L 2 · 0⤊ 0⤋
Gente!Dilíciaaa...qui fome.
2007-01-23 20:40:06 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Eu comi quando estive em Pajussara AL. é muito gostoso. Aliás, gosto de qualquer fruto do mar.
2007-01-21 04:17:38 · answer #8 · answered by metaleroferido 3 · 0⤊ 0⤋
Eu gosto muito!
Um abraço!
2007-01-20 18:02:17 · answer #9 · answered by ★HELDA★C★ ★ ★ ★ ★ 7 · 0⤊ 0⤋
Eu! Todo crustáceo e peixes originário do Brasil tem "tudo" de bom. Pena que os "brasileiros" estejam destruindo.
2007-01-20 09:06:11 · answer #10 · answered by Creuzinha 6 · 0⤊ 0⤋
Ainda não comi, mas deve ser muito bom.
2007-01-18 08:45:13 · answer #11 · answered by freipapinha 4 · 0⤊ 0⤋