Comidas chinesas???

Question

Oi pessoal alguém sabe receitas de comida chinesa???
Deixem aki, beijokass

Answer 1

Essa é ótima!
A sabedoria oriental é comprovada pelos deliciosos pratos que além de saudáveis são práticos e rápidos de serem feitos. A gerente de marketing do restaurante Yan Ping, Linda Yu, sugere dois pratos clássicos que caem superbem com a entrada e a sobremesa.

Entrada: Risoto de chop suey
Ingredientes: Dois ovos, quatro colheres de sopa de óleo, ½ xícara de presunto picado, duas colheres de sopa de cenoura semi-cozida picada, duas colheres de sopa de ervilha fresca aferventada (ou de lata), quatro xícaras de arroz branco (cozido ou frio), 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá aji-no-moto, duas colheres de sopa de cebolinha verde picada.

Modo de preparo: Junte os ovos numa tigela e misture. Aqueça o óleo, acrescente os ovos e cozinhe mexendo até que fique sequinho. Adicione o presunto, a cenoura, a ervilha e o arroz (mexa até que fique bem soltinho). Misture tudo e mantenha no fogo por alguns minutos, mexendo sempre. Tempere com o sal e o aji-no-moto e coloque numa travessa. Decore com a cebolinha por cima. A porção é para quatro pessoas

Answer 2

Também conhecido como arroz xau-xau ou arroz colorido.




Ingredientes:
1 x.chá de arroz cozido
½ x.chá de ervilhas
1 ovo
50g de fiambre em pedacinhos
½ pimento vermelho em pedacinhos
óleo e sal

Modo de fazer:

Cozinhe as ervilha em água com sal. Bata o ovo e frite-o numa frigideira untada com óleo. Numa saladeira coloque o arroz, as ervilhas escorridas, o ovo, o fiambre e o pimento. Misture tudo com dois garfos e sirva (se precisar aqueça antes).

Answer 3

MACARRÃO THAI

INGREDIENTES:
200g de yakissoba
2 ovos
1 pimentão vermelho em tirinhas
1 maço de acelga chinesa em pedaços
500g de broto de feijão (moyashi)
500g de vagem em pedaços pequenos
8 minimilho cortados ao meio
1 pitada de sal
1 pitada de ajinomoto
1/2 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de hondashi
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de água
4 colheres de sopa de amendoim torrado picado
2 colheres de sopa de coentro em tirinhas



MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão em água fervente com um fio do óleo de canola.Escorra e esfrie em água corrente para cessar o cozimento, o macarrão deve ficar 'al dente'. Regue com um pouco do óleo para não grudar. Numa frigideira, coloque um pouco de óleo e frite os ovos mexidos. Coloque o macarrão e doure rapidamente e em seguida junte os legumes e os temperos na ordem descrita nos ingredientes. Sirva imediatamente num prato grande e polvilhe com amendoim e coentro.

Answer 4

Adoro Guiozá... qdo vou a algum restaurante chines aqui no Jp tenho que pedir....
Ainda nw testei essa receita...mas parece ser ótima!


Guioza

Ingredientes:
• 1 pacote de massa pronta para guioza
• 1 maço pequeno de nirá (cebolinha japonesa)
• 100 gramas de carne moída
• 1/4 de repolho picado
• sal e pimenta a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo para fritar os guioza
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• pimenta e alho amassado a gosto
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de saquê seco
• 1 pitada de aji-no-moto e hondashi
Misture todos os ingredientes e reserve.

Modo de Fazer

1. Pique o nirá e o repolho em tiras bem fininhas. Coloque um pouco de sal e deixe descansar por 15 minutos.
2. Depois esprema a mistura com as mãos para tirar o excesso de água. Adicione
a carne moída crua ao repolho e ao nirá.
3. Recheie com 1 colher de chá do recheio cada “folha” de guioza. Feche a massa com o auxílio de água para grudar as bordas.
4. Coloque o guioza numa panela própria para banho-maria e deixe cozinhar por cerca de 5 a 8 minutos.
5. Frite o guioza em óleo bem quente, até dourar.
6. Sirva-os com o molho ponzu, separadamente.

Answer 5

Tem de churrasco?