Ciao il Vostro cuoco è pronto a dare iil suo contributo a tutti voi.
Vi aspetto!
2007-01-14 08:48:12 · 10 risposte · inviata da aleelettra 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
I piselli si possono mettere tranquillamente a discrezione di ciacuna persona che non li preferisce.
Il ragù fallo sempre misto con carne di maiale e bovino 6 mesi (vitello)
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Per le panelle non sò che dirti forse le chiamate voi così?
Voi dire le pastelle di ricotta o cavolfiore o carciofo?
2007-01-14 08:59:18 · update #1
Raga parlate italiano perfavore e vi accontenterò un pò tutti
Ciao
2007-01-14 09:00:36 · update #2
Cunigghiù allegru e duci?
intendevi questo?
2007-01-14 09:03:44 · update #3
ricetta della settimana.
Spada ampanatu
prendete delle fettine di pesce spada sottili,pangattato,formaggio grattuggiato,aglio,prezzemolo,uova,cappero,pezzetti di prosciutto cotto.
Preparate un impasto con pangrattato aglio,prezzemolo,uova,capperi e pezzetti di prosciutto cotto.
A parte preparate una ciotolina riempita di latte
Riempite le fettine di spada con l'impasto ben amalgamato e immergete l'involtino nel latte dentro la ciotola.
Passate l'involtino in pangrattato e ripetete questa operazione un'altra volta.
Alla fine disponete l'involtino in una teglia e mettete in forno a 180° per 30 minuti servite il piatto con un filo d'olio exstra vergine d'oliva.
Ciao e alla prossima!
2007-01-14 09:12:08 · update #4
La caponata
ingredienti: cipolla,sedano,capperi,uvapassa,peperone,melanzane,pinoli,aceto,zucchero.
Prepara un soffritto con cipolla sedano uvapassa,melenzane,peperoni e pinoli.
Il tutto a fuoco vivace ma senza bruciare nulla.
Alla fine dopo che il composto e pronto versa aceto bianco e zucchero.
Servire rigorosamente a freddo!
Ciao
2007-01-14 09:15:35 · update #5
La crema si prepara con latte vaniglia e amido e un pizzico di cannella
Il segreto sta nella cura della preparazione!
Ciao
2007-01-14 09:18:23 · update #6
Gentile capo squadra
Dammi una mano a rispondere se no stia zitto per favore!
2007-01-14 09:23:16 · update #7
Raga un pò alla volta !!
Adesso vi lascio Buona notte!
2007-01-14 09:25:02 · update #8
Ecco come si preparano le panelle:
500 grammi di farina di ceci
Un litro e mezzo di acqua
sale q.b.
semi di finocchietto
prezzemolo
olio d’oliva
In un tegame capace, stemperate la farina di ceci e l’acqua necessaria ad avere una pastella densa. Mettete il tegame sul fuoco e, a fiamma bassa, mescolando di continuo con una spatolina di legno, cuocete sino a quando il composto avrà una consistenza densa e cremosa (quando sarà pronto si staccherà dalle pareti del tegame e vedrete le bolle di ebollizione). Versate su un piano spalmare la pasta mentre è ancora calda e livellatela dandole uno spessore minimo. Lasciate raffreddare e ritagliate le panelle nelle forme che preferite (Losanghe, rettangoli, etc.). Nella padella per fritti fate fumare abbondante olio e mettete le panelle: scolatele dorate da ambo le parti su carta assorbente e servitele caldissime.
2007-01-14 19:41:19 · update #9
La ricetta della caponata com'è?
2007-01-14 09:10:21 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
scusa dici di sapere le ricette siciliane e non sai cosa sono le PANELLE?
2007-01-15 03:40:20 · answer #2 · answered by grazy04 3 · 1⤊ 0⤋
Ehi ehi, anche io voglio la ricetta delle panelle.
Se nella tua provincia le chiamate in modo diverso, ti ricordo che sono quelle deliziose "frittelle" piatte a base di farina di ceci.
2007-01-14 10:16:10 · answer #3 · answered by Coccoedrilli 5 · 1⤊ 0⤋
se non conosci le panelle di palermo, non credo che tu sia siciliano.
COLPITO E AFFONDATO
2007-01-14 09:19:48 · answer #4 · answered by capo_squadra 3 · 1⤊ 0⤋
come si fanno i carciofi fritti in pastella?
2007-01-15 23:53:27 · answer #5 · answered by Malerba 5 · 0⤊ 0⤋
la crema dei cannoli siciliani come si fa?
2007-01-14 09:12:53 · answer #6 · answered by valeblue78 3 · 0⤊ 0⤋
buscetta in agrodolce
2007-01-14 08:56:03 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mi serve la ricetta per le panelle, e tutto il procedimento passo a passo.
ciao pino
2007-01-14 08:55:20 · answer #8 · answered by ®><{ тσяριи64 }><® 7 · 0⤊ 0⤋
ehm...i piselli negli arancini ci vanno?
2007-01-14 08:54:28 · answer #9 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
OK
2007-01-14 08:51:24 · answer #10 · answered by ℓєα ¢ 7 · 0⤊ 0⤋