Em primeiro lugar, procure adquirir uma bombinha para tirar o ar dos saquinhos (conforme conselho do Nilton O).
Divida os alimentos a serem congelados em pequenas porções, para não precisar descongelar tudo de uma só vez (o recongelamento é contraindicado).
Utilize embalagens (caixas ou sacos plásticos) desenvolvidos para irem ao freezer.
Não esqueça de rotular os produtos porque, depois de congelados, não é fácil identificá-los.
2007-01-13 07:41:33
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answer #1
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answered by blackspy562000 5
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Visite o site http://livrodereceitas.com/ - Neste site há uma seção de técnicas de congelamento. Um abraço!
2007-01-13 22:14:18
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answer #2
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answered by Anonymous
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Oras colocando em uma bom freezer e não esquecer de pega. ;>P
2007-01-12 04:39:31
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answer #3
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answered by Gracielly_CCB 4
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Tente utilizar uma bombinha de vácuo, quanto menos ar tiver no interior maior será a qualidade do produto quando descongelado.
2007-01-12 04:36:03
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answer #4
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answered by Nilton O 1
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Eu enfio tudo no freezer, sem stress. Geralmente embalados em sacos plásticos, sem muito ar. Sempre deu certo!
Bj
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2007-01-12 04:29:22
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answer #5
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answered by Andrea 7
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