e apenas curiosidade
2007-01-12 04:25:50 · 5 respostas · perguntado por roselytto0 1 em Comidas e Bebidas ➔ Recepções e Eventos
Em primeiro lugar, procure adquirir uma bombinha para tirar o ar dos saquinhos (conforme conselho do Nilton O).
Divida os alimentos a serem congelados em pequenas porções, para não precisar descongelar tudo de uma só vez (o recongelamento é contraindicado).
Utilize embalagens (caixas ou sacos plásticos) desenvolvidos para irem ao freezer.
Não esqueça de rotular os produtos porque, depois de congelados, não é fácil identificá-los.
2007-01-13 07:41:33 · answer #1 · answered by blackspy562000 5 · 0⤊ 0⤋
Visite o site http://livrodereceitas.com/ - Neste site há uma seção de técnicas de congelamento. Um abraço!
2007-01-13 22:14:18 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Oras colocando em uma bom freezer e não esquecer de pega. ;>P
2007-01-12 04:39:31 · answer #3 · answered by Gracielly_CCB 4 · 0⤊ 0⤋
Tente utilizar uma bombinha de vácuo, quanto menos ar tiver no interior maior será a qualidade do produto quando descongelado.
2007-01-12 04:36:03 · answer #4 · answered by Nilton O 1 · 0⤊ 0⤋
Eu enfio tudo no freezer, sem stress. Geralmente embalados em sacos plásticos, sem muito ar. Sempre deu certo!
Bj
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2007-01-12 04:29:22 · answer #5 · answered by Andrea 7 · 0⤊ 0⤋