2007-01-10 21:36:19 · 7 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Porque antes de ser embalado, era líquido. Ele só fica sólido depois que vai para o congelador.
2007-01-10 21:46:42 · answer #1 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
anonimo `e pelo seguinte , sorvetes sao feitos por medida ou seja, na hora de acrescentar os ingredientes por exemplo 1 litro de leite ,200ml d gordura vejetal hidrogenada em banho maria, logo vem os produtos solidos q sao acrescentado por peso acucar 250 klg, 3mlg de liga neutra,10 grm emulsificante, 100gm d leite em po. qndo c mistura tudo isso o resultado final `e uma calda, ou seja c vc colocar as partes liquidas na balanca e as partes solidadas em outra, o parte liquida `e maior ou tem mais peso, por tanto,ai esta o sentido da coisa c fosse feito base d calculo por klg o preco seria ainda maior espero ter esclarecido sua duvida
2007-01-11 09:41:50 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Por uma safadeza da industria.
Se for por KG, a embalagem fica menor e aparece menos.
Normalmente, os sorvetes a base de leite, quando emulsificados formam espuma, que se congela no mesmo volume.
2007-01-11 09:00:28 · answer #3 · answered by Morphos J 3 · 1⤊ 0⤋
pq o estado sólido dele dura pouco..logo ele vira líquido.
2007-01-11 07:38:08 · answer #4 · answered by TERI 2 · 0⤊ 0⤋
A lugares que vendem em quilogramas, tipo R$ 5,00 o Kilo. Mas, por se tratar de algo em estado transitório é melhor que seja em litro mesmo.
2007-01-11 05:46:22 · answer #5 · answered by Luiz 4 · 0⤊ 0⤋
pq antes dele ser levado ao congelador ele é líquido.
bjinhos
2007-01-11 05:44:33 · answer #6 · answered by ju danizinha 2 · 0⤊ 1⤋
por q ele derrete e fika liquido... ehehe
2007-01-11 05:41:21 · answer #7 · answered by patty cat 4 · 0⤊ 1⤋