Vá nesse site.
http://www.acessa.com/viver/arquivo/nutricao/2006/01/28-Arnaldo/
2007-01-10 12:30:31
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answer #1
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answered by Luzia O 2
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No processo de resfriamento do seu corpo no qual a água é desviada da corrente sangüinea para o exterior do corpo e conseqüente abaixamento da temperatura corporal. Juntamente com esta água é desviado também alguns sais minerais como o sódio, potássio, cloretos e magnésio.
A água e os sais minerais são nutrientes importantes a serem repostos, pois sua falta é uma das maiores causas de internação em idosos e crianças e pode levar a morte como já aconteceu com uma atleta em prova de ciclismo pelo nordeste brasileiro.
O sinal principal da necessidade de repor líquido é a sensação de sede, disparada pela diminuição do volume sangüineo. A água é obtida de várias fontes que não a simples ingestão.Um indivíduo sedentário normalmente ingere 2 litros/dia e parte desta água está no próprio alimento ( legumes cozidos, arroz e feijão que triplicam o tamanho adicionando água durante a cocção, etc. ).
Fazendo exercícios e produzindo mais calor pela realização de trabalho, a demanda de água aumenta. Importante lembrar que a sede é um sinal que já está faltando líquido e o melhor é prevenir, beber antes do aparecimento da sensação de sede. O que devemos escolher para repor líquidos? A primeira, mais barata e natural opção é beber um bom copo de água que gelada aumenta a sensação de fresco e pode chegar mais rápido ao intestino para alcançar a corrente sangüinea. Mas conheço pessoas que tem horror a ingestão de água e prefere fazê-la de outra forma mais saborosa, o que deve ser feito com critério. Vejamos alguns líquidos e suas vantagens ou desvantagens:
# Água - nutriente natural e abundante cujo item a ser observado é a qualidade. Sua qualidade é responsabilidade pública e os desvios são os causadores da famosas viroses com diarréias no verão. A água também serve de veículo para parasitoses. Caso não exista controle sanitário da água a ser consumida, ferva-a por 20 minutos.
# Refrigerantes - trata-se de água adicionada de gás e xarope, por isso acho o seu custo alto, não fornece minerais ou vitaminas e seu gás irrita a mucosa do estômago e causa desconforto após exercícios. O açúcar de sua composição fornece calorias que podem engordar (dependendo da situação) e causar as temíveis celulites.
# Repositores Hidroeletrolíticos - em situações de exercícios, durante ou após, podem ser úteis se ingeridos em menor volume que apresentado (as embalagens tem em média 450 ml). Quando ingeridos em repouso e grande volume podem engordar.
# Água de coco - conhecida como soro natural é fonte de minerais, pouco calórica, deve ser consumida com moderação por diabéticos por conter glicose. É um ótimo repositor hidroeletrolítico.
# Caldo de cana - é preciso ter certeza da qualidade sanitária da cana, saber se sua estocagem é livre de insetos. É indigesto, podendo causar sensação de empachamento; fonte de minerias e vitaminas deve ser consumido com moderação ou diluído em limão.
# Sucos em pó - prometem poucas calorias mas nutricionalmente não oferecem muita coisa. Possuem em sua composição muitos conservantes, corantes, flavorizantes, acidulantes e quase nenhuma vitamina e minerais.
# Sucos concentrados - diluídos em água são pouco calóricos, oferecem vitamina e minerais.
# Sucos de frutas - têm várias apresentações: prontos para beber, adicionados de soja, polpa congelada, versões lights. São fontes de fibras, vitaminas e minerais. O processamento industrial e o congelamento diminuem as quantidades de vitaminas. Em algumas situações, podem engordar (açaí que é muito calórico lararanja puro - 4/5 laranjas fazer um copo). O consumo na forma de refrescos (suco diluído) é ideal e pode ser adicionado de ervas (limão e abacaxi com hortelã ou menta) ou associado entre frutas. Cada região tem as frutas típicas que também pode virar saborosos picolés. Na forma de sorvetes, são calóricos devido à adição de gordura.
# Leite - fonte de cálcio, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais não é um bom repositor de líquidos. O uso em grande quantidade pode favorecer o aparecimento de cálculo renal e a produção de gazes.
# Chás - quentes ou frios são pouco calóricos, estimulantes ou calmantes e podem combater radicais livres.
2007-01-14 20:09:54
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answer #2
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answered by (-.-)zZz 2
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rs... sua pergunta na verdade é mais resposta! rs Pegou a gente! heheheh
2007-01-11 16:30:24
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answer #3
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answered by Verde. 3
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Nossa isso é muito interessante, legal!!!!!!!!!
Gostei muito de saber!!
2007-01-11 12:54:12
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answer #4
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answered by ♥NAI LILY♥ 6
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claro que sim
você já matou sede com refrigerante ?
eu sempre prefiro agua
2007-01-11 12:44:01
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answer #5
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answered by cristal9deluz5 6
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Nunca experimentei, mas agora neste calor imenso vou fazer um teste. Obrigada!
2007-01-11 12:18:39
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answer #6
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answered by ♫ xmara 5
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Quando to com sede mesmo, não consigo tomar agua gelada so em temperatura ambiente... talvez passa a vontade de tomar agua quando ta com limão por causa da acidez dele... agora o por que certo não sei....
2007-01-11 11:03:40
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answer #7
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answered by Jacky C 2
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Certo.
2007-01-10 20:24:50
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answer #8
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answered by yohaniis 1
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Para ser sincera eu não sabia disso, mas quero lhe dizer OBRIGADA porque quem sabe assim a minha sede passe!
Vou usar esses métodos!
2007-01-10 20:17:53
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answer #9
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answered by Felicidade 6
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