Alguem sabe a receita de bolo diet que cresça e fique fofo?
2007-01-10 03:00:32 · 13 respostas · perguntado por Lylla 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Tem um adocante no mercado, chamado Tal&Qual. Ele e' especial para culinaria. Nao e' igualzinho ao acucar mas o resultado e' muito bom.
2007-01-12 09:56:01 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Estou te mandando receitas de bolo fofos e sem açucar. Espero que goste.
BOLO SEM AçúCAR
INGREDIENTES:
1 1/2 xicaras de chá de banana
1 1/2 xicaras de chá de maçã picadinha
250g de iogurte natural desnatado
3 ovos inteiros
1 1/2 xicaras de chá de aveia em flocos finos
1 1/2 xicaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó peneirado
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador as bananas, maçãs, iogurte e os ovos. Reserve. Num recipiente peneire a farinha de trigo e o fermento, adicione a aveia misturando tudo, acrescente o conteúdo do liquidificador e misture bem. Leve para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos, forno a 180 gráus. Faça o teste do palito depois de misturado as farinhas, adicione o conteúdo do liqüidificador, mexa bem e leve para assar em forno pré aquecido 180 graus, por cercade 40 minutos ou até fazer o teste do palito.
Dica : Este bolo é ideal para o café da manhã ou lanche a tarde.
Bolo sem açúcar
Ingredientes
massa
6 gemas
1 / 2 xícara de óleo
2 / 3 de xícara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 envelopes de adoçante em pó
4 colheres (sopa) de leite
6 claras batidas em neve
recheio
6 colheres (sopa) de geléia dietética de morango
cobertura
4 colheres (sopa) de maisena
2 xícaras de leite
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
2 envelopes de adoçante em pó
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
acessórios
2 formas de 22 cm de diâmetro untadas com manteiga
preparo
1. Aqueça o forno em temperatura média. Bata as gemas e acrescente o óleo caindo em fio, sem parar de bater. Adicione a farinha, o fermento, o adoçante e o leite e bata. Junte as claras e misture. Coloque a massa nas duas formas untadas e leve ao forno por 20 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Desenforme e deixe esfriar. Recheie um dos bolos passando a geléia sobre a superfície. Coloque o outro por cima. Reserve.
2. Prepare a cobertura: numa panela, misture a maisena e o leite. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo até que engrosse. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Bata a manteiga até ficar com cor esbranquiçada. Junte o adoçante e o creme de maisena frio. Bata bem. Adicione a baunilha e misture. Cubra o bolo. Se desejar, coloque a cobertura dentro de um saco de confeitar e decore o bolo.
BOM APETITE!
2007-01-10 11:10:41 · answer #2 · answered by ♫ Sonia Cal ♫ 6 · 1⤊ 0⤋
troque o açúcar pelo Stevita - na mesma medida vc faz um bom bolo
detalhe: vc mistura as partes secas primeiro, junto com as claras e sepois os líquidos
boa sorte
2007-01-13 22:10:11 · answer #3 · answered by Flick 2 · 0⤊ 0⤋
BLZ!!! COMA UM BOLO DE CARNE!!!
2007-01-13 18:02:15 · answer #4 · answered by USUARIO TOP! rsrsrs... 3 · 0⤊ 0⤋
Miga, sai dessa, se vc não pode deixa isso pra lá.
Vontade é coisa que dá e passa.
2007-01-11 17:12:32 · answer #5 · answered by Verde. 3 · 0⤊ 0⤋
é só colocar adoçante no lugar do açucar e comer o bolo
2007-01-10 22:25:43 · answer #6 · answered by luluzinha 4 · 0⤊ 0⤋
O açúcar não fará o seu bolo crescer, o crescimento do bolo esta ligado as claras em neve, e a qualidade do fermento que vc. coloca. Procure em supermercados adoçantes culinários, eles podem ser cozidos e assados sem perder o seu valor nutricional.
2007-01-10 11:14:08 · answer #7 · answered by menina 2 · 0⤊ 0⤋
RSRSR.. Substui o açucar por sal hehehe.. brincadeirinha, naum sei naum hein.. sou pessima cozinheira!
2007-01-10 11:09:22 · answer #8 · answered by ♥*KaRLyNha*♥ 3 · 0⤊ 0⤋
Qualquer bolo substitua o açúcar por Tal e Qual, mesma quantidade, em volume, não em peso.. Procure colocar uma baunilha, ou algo que tenha um sabor mais forte para não ficar amargo.
2007-01-10 11:09:09 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bolo Sem Açúcar
2 colher (sopa) de iogurte ou ½ de leite desnatado
3 colher(sopa) de adoçante próprio para ir ao forno
4 xicara (chá) de fermento em pó
2 colher(sopa) de óleo de girassol
½ xicara de suco de maracujá concentrado
1 xicara de uvas passas ou tâmaras
1 xicarade farinha de trigo integral
1 xicarade farinha branca
6 castanhas do Pará picadas manga grande
150 ml (¾ de xícara) de suco de frutas
2 maracujás maduros
Colocar as passas ou as tâmaras de molho no suco de frutas. Bater as frutas e o suco no liquidificador, até as frutas se desmancharem completamente. Juntar os outros ingredientes e bater por mais um minuto. Despejar na forma untada. Levar ao forno, à temperatura de 180oC, por 30 minutos. Veja se o centro está seco. Caso não esteja, deixar no forno por mais alguns minutos. Deixar o bolo esfriar por 10 ou 15 minutos antes de tirá-lo da forma.
2007-01-10 11:08:18 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋