kennt ihr einfache gut vorzubereitende Rezepte für Partybüffets?
wenig Aufwand? Superlecker ?
2007-01-10 02:28:08 · 6 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Mozarella spißchen : 1 kleine koktail tomate, 1 mozarellakugel(oder auch ein stückchen) und ein bazilikum blatt auf ein zahnstocher aufspießen.
Hackbällchen:
Aus 500 g hackfleisch 20-30 kleine hackbällchen machen und braten, dann zusammen mit einem stück paprika auf zahnstocher aufspißen, wenn du drei verschiedene farben von paprika nimmst, wird es schön bunt.
Thunfisch ecken:
für 8 st.
1 pk blätterteig( im kühlregal), 1 dose thunfisch im wasser.
Thunfisch zusammen mit kleingeschnittene zwiebeln anbraten, salzen und pffefern, blätteteig in 8 vierecken schneiden, je eine esslöffel(oder nach geschmack) thunfischmasse in der mitte geben und zum dreieck zusammen klappen. Ränder schön mit gabel eindrücken, mit eiweiß bestreichen und ab in der ofen, nach ca 10- 20 min sind sie vertig.
Verschiedene häppchen kannst du auch dazu nehmen, hauptsache dekoriert, mit gurken herzen, kleine maiskolbchen (im glas) oder einfach petersilie drauf! Käsewürfel mit dem weintrauben sind klassika, sehen immer gut aus und sind ruckzug weg.
viel spass beim ausprobieren!
2007-01-10 02:42:49 · answer #1 · answered by Roxana 6 · 2⤊ 0⤋
machs doch mal wieder wie Mum und Dad in den 70er, Käsewürfel und Obst auf kleine Pciker in einer ganzen Frucht angercihtet (Pampelmuse Ananas) Mett-Igel, gefüllte halbe Tomaten mit Majonaise-Erbsen, Schinkenröllchen mit Dosenspargel, kleine Frikadellen und/oder kleine kalte Schnitzel,....das war unsere geiele Retro Party, die Leute haben Beifall geklatscht und sich fürchterlich amüsiert...und vergeß bloß nicht drei Sorten Götterspeise mir Vanillesauce / Eierlikör....ach ich komme gern vorbei ;-)
2007-01-11 14:39:48 · answer #2 · answered by Joggi 5 · 2⤊ 0⤋
Es gibt diese vor gebackenen Wraps, mach einfach ein paar verschiedene Füllungen dazu (gibt es auch fertig zu kaufen) das ganze macht Spaß und jeder kann sich die Füllung selbst zusammenstellen.
2007-01-11 07:03:11 · answer #3 · answered by Lunalady 3 · 1⤊ 0⤋
Minibouletten sind immer tolles Fingerfood für Partybüffets. Die kann man gleich in den Mund stecken.
Baguettebrotscheiben und Kräuterbutter.
Als warmes kann man einen Topf Chili Con Carne auf den Herd stellen. Das Rezept ist im Zweifelsfall mit Maggi-Fix echt einfach. Kann sogar einen Tag vorher zubereitet und dann wieder aufgewärmt werden.
2007-01-10 10:47:42 · answer #4 · answered by zeromantic 3 · 1⤊ 0⤋
Schoko-Muffins
3 Eier
500 g Magerquark
Vanillearoma / Zimt und Bittermandelaroma nach Geschmack
1 Tl ungesüßter Kakao
½ bis 1 Tasse Sojamilch
Süßstoff entsprechend 100 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
250 g feingemahlene Haferkleie von Alnatura*
Die Eier und den Magerquark mit dem Süßstoff und den Aromen zu einer cremigen Masse verrühren, Kleie-Mehl mit Backpulver und Kakao hinzurühren und die Masse in ein Muffin-Backblech (für 12 Törtchen) füllen. Die Törtchen bei ca.190 Grad ca. 20 Minuten backen.
Ein Törtchen hat ca. 9.4 Khd aus der Kleie + 1.6 Khd aus dem Quark - 0.45 Eiweißportion
2007-01-11 12:50:46 · answer #5 · answered by Smaragddiamant 4 · 0⤊ 0⤋
Super vorzubereiten und huebsch anzusehen:
Tomaten Mozzarella Spiesse
jeweils ein kleines Mozzarella Baellchen (gibt's so zu kaufen), ein BasilikumBlatt und eine kleine CherryTomate auf einen Zahnstocker stecken.
das ganze mit Olivenoel und Balsamico (eventuell auch etwas Pesto) betraeufeln
und FERTIG
2007-01-10 10:47:33 · answer #6 · answered by Sardegna 1 · 0⤊ 0⤋