Non posso mica mangiare panini col capicollo tutti i giorni!
2007-01-10 02:27:45 · 8 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
oltre ai vari utilizzi che ti hanno già suggerito e che ti suggeriranno ancora il mio consiglio è quello di mettere quello già affettato sottovuoto dividendo le fette in pacchetti vari. Anche quello ancora intero lo tagli a tranci e lo metti sottovuoto...dura mesi ed è utilissimo quando nn hai voglia di cucinare o hai ospiti improvvisi a cena...se non hai l'apposito macchinario potresti chiedere in qualche macelleria.
2007-01-11 02:36:16 · answer #1 · answered by goldenlory 3 · 0⤊ 0⤋
http://album.alfemminile.com/album/see_170970_29/ricette-golose.html
oppure
(Maccheroni al forno)
preparate una salsa con mezzo bicchiere d'olio e poco strutto di maiale, pomodori pelati, cipolla e prezemolo tritati, dadi di capicollo o guanciale, uno spicchio d'aglio, peperone rosso piccante spezzettato.Fate soffriggere il tutto e aggiungete solo in un secondo tempo i pomodori. Lessate in abbondante acqua dei maccheroni spezzati con le mani, che una volta cotti sistemereta a strati da condire con la salsa e cospargerete di pecorino grattuggiato, pezzetti di caciocavallo, fettine di uova sode, polpettine di carne (preparatecon carne, aglio e prezzemolo tritati, mollica di pane, un uovo intero, sale e pepe nero).Passate in forno per venti minuti circa.
kg. 1 di pomodori
gr. 250 di capicollo o guanciale
aglio
prezzemolo
1 cipolla
peperone rosso piccante
kg. 1 di maccheroni
pecorino grattuggiato
olio d'olive
gr. 100 di caciocavallo
5 uova
gr. 300 di carne tritata
mollica di pane.
2007-01-10 10:40:15 · answer #2 · answered by zeroseigrande 4 · 1⤊ 0⤋
Invita i tuoi amici, ti lasceranno solo la coccia! ma mettici vicino del lambrusco
2007-01-16 18:20:01 · answer #3 · answered by anthonys 2 · 0⤊ 0⤋
scusa allora spediscine un pò a noi!
ti mando l'indirizzo?
2007-01-10 10:39:34 · answer #4 · answered by vic vic 4 · 0⤊ 0⤋
io lo mangerei tutto e subito!!!
2007-01-10 10:35:00 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Se ti avanzano ti aiuto a me piace da morire,comunque puoi fare la carbonara viene buonissima con il capoaollo!!Al mattino lo puoi usare al posto della pancetta per farti due uova con capocollo!!
2007-01-10 10:33:52 · answer #6 · answered by ivmancini 6 · 0⤊ 0⤋
congelalo lo mangerai più avanti
2007-01-10 10:32:15 · answer #7 · answered by Chicchi 6 · 0⤊ 0⤋
a dadini, poi surgeli e lo usi per condire
amatriciana
arrabbiata
arrosti
etc etc
2007-01-10 10:31:47 · answer #8 · answered by tantragupta 6 · 0⤊ 0⤋