Como se faz para que ela fique preta ???
2007-01-10 00:33:18 · 14 respostas · perguntado por menina 2 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Oi,
Azeitonas verdes ou pretas?
Mas por que há azeitonas de várias cores?
Isso depende, além da espécie, do seu grau de maturidade. No começo todas são verdes. Tem pessoas que gostam dela nessa fase. Depois, à medida que vai amadurecendo, suas cores vão mudando - de tons acastanhados para os roxos até chegar à cor preta. Quando atinge essa tonalidade, significa que está madura, sendo conhecida aqui no Brasil como azeitona preta - muito apreciada.
O sabor e o aroma das azeitonas mudam em cada fase de maturação. Há variedades que são melhores quando colhidas verdes e outras quando maduras. Na Espanha, a principal zona de produção de azeitonas verdes é a de Sevilha. As variedades mais conhecidas são a "Manzanilla", suave e delicada; a "Gordal", grande e carnuda, e por último a "Hojiblanca", a menos apreciada, porque é muito fibrosa.
Um abraço
2007-01-10 00:49:36 · answer #1 · answered by Tin 7 · 0⤊ 0⤋
ja vi...
so que a azeitona é preta por fora
por dentro não é preta , é roxa
2007-01-10 01:48:42 · answer #2 · answered by S2---S2-----S2-------- 2 · 0⤊ 0⤋
Já vi na Argentina e é uma arvore bonita. A preta é a qualidade.
2007-01-10 01:48:07 · answer #3 · answered by veruska 6 · 0⤊ 0⤋
Nunca vi pé de azeitona nenhuma.
2007-01-10 00:44:52 · answer #4 · answered by Pérola Furiosa 6 · 0⤊ 0⤋
Menina azeitona preta é muito gostosa. tem muitas árvores de azeitona por aí e ela já é pretinha naturalmente não tem essa de corante não.
2007-01-10 00:43:06 · answer #5 · answered by Greicynha 1 · 0⤊ 0⤋
Azeitona preta é a azeitona verde madura.
2007-01-10 00:41:48 · answer #6 · answered by FP 2 · 0⤊ 0⤋
A azeitona preta é a verde quando fica madura, e aqui na Italia existem muitas plantaçoes de varios tipos e tamanhos.Nao de come crua pois é muito amarga, tanto a verde como a preta(madura).
2007-01-10 00:39:59 · answer #7 · answered by Diana d 2 · 0⤊ 0⤋
no quintal da minha vizinha tem um e uma delicia
2007-01-10 00:36:40 · answer #8 · answered by patty 3 · 0⤊ 0⤋
não...as azeitonas são pretas através de um corante . que é ultilizado na hora da embalagem!
2007-01-10 00:36:34 · answer #9 · answered by ♡Sophia♡ 7 · 0⤊ 0⤋
Eu já pé de azeitona roxa, na casa da minha vizinha tem um.
2007-01-10 00:36:29 · answer #10 · answered by Miranda 4 · 0⤊ 0⤋