2007-01-09 21:18:45 · 23 risposte · inviata da tobia1111 3 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Acqua e sale sono essenziali per la sopravvivenza degli esseri viventi. Senza sale, infatti, le cellule non sono in grado di trattenere i liquidi e perirebbero in poco tempo.
Troppo sale fa male, ma anche l'assenza assoluta non è quindi consigliata. Molti alimenti che consumiamo contengono già una discreta quantità di sali, e non è quindi necessario aggiungerne ulteriormente, ma soprattutto quando fa molto caldo e si suda parecchio è consigliabile non rinunciare del tutto a salare i cibi.
2007-01-09 21:29:58 · answer #1 · answered by Goccia Di Luna 4 · 0⤊ 0⤋
Ho mangiato per tanti anni senza sale essendo malata di reni, non è il massimo, ma si può fare.
2007-01-09 21:22:23 · answer #2 · answered by Jenny 6 · 4⤊ 1⤋
Il sale o cloruro di sodio è abbondantemente diffuso nei cibi di origine animale e scarsamente o quasi assente in quelli di origine vegetale.
E' un componente essenziale per il nostro organismo, ma spesso ne facciamo abuso nella cucina moderna.
In tal modo costringiamo i reni a fare un superlavoro. Inoltre è controindicato in casi di ipertensione.
Favorisce la diminuzione della vista. Ripeto tutto ciò in caso di abuso.
Per cui l'ideale sarebbe di sostituire il sale con le spezie per non perdere quel gusto a cui il nostro palato è abituato.
In tal modo raffineremo e renderemo + sensibile il nostro palato e guadagneremo in salute.
Personalmente condisco l'insalata senza usare sale.
2007-01-09 21:35:08 · answer #3 · answered by Dott.Elio 4 · 2⤊ 0⤋
La mia cucina è discretamente senza sale, è solo una questione di abitudine al gusto.
2007-01-09 21:23:02 · answer #4 · answered by Rob71 7 · 1⤊ 0⤋
Certamente si!!!!! Io ho 44 anni ed ho iniziato 5 anni fa per evitare pressione alta, ritenzione idirica , calcoli etc... Cmque se vado a cena fuori o quando viaggio mangio normale. Esempio: Evito di aggiungere sale nell'acqua della pasta , e nel sugo perchè se ragioni un attimo , quando metti un po' di parmigiano che è buonissimo ma salato, gia' hai avuto la tua porzione di sale!!!!!!!
E cosi via..... L'insalata la condisco con un po' d'olio e tanti semi di girasole e papavero, un po di uvetta etc....
Io ormai non riesco a mangiare troppe cose con il sale ed infatti quando son in viaggio mangio una sola volta al ristorante perchè mi sazio subito!!!!
2007-01-10 01:31:51 · answer #5 · answered by marque1717 4 · 0⤊ 0⤋
certo che si può e per di più fa bene....certo che non è tanto bello per il palato!!
2007-01-10 00:59:10 · answer #6 · answered by luca_7711 3 · 0⤊ 0⤋
certo ke puoimangiare senza sale. insaporisci con le spezie, sentirai meno la mancanza del sale.
un bacino
2007-01-10 00:42:15 · answer #7 · answered by gℓαмσυя 6 · 0⤊ 0⤋
yup..è possibile..
2007-01-09 22:52:24 · answer #8 · answered by kath k 3 · 0⤊ 0⤋
certo!!! e perchè no?
ma sarà tutto piu sciapo
2007-01-09 22:49:52 · answer #9 · answered by at_art 2 · 0⤊ 0⤋
Se non soffri di patologie particolari è eccessivo eliminare completamente il sale dall'alimentazione.E' bene una dieta iposodica ma gli eccessi non sono mai consigliati,nè nel togliere,nè ovviamente nell'aggiungere.
2007-01-09 22:46:25 · answer #10 · answered by Angelica82 3 · 0⤊ 0⤋
Senza sale è un pò difficile, secondo me bisogna usarne pochissimo, così è più sopportabile.
2007-01-09 22:02:50 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋