.......qualche ricetta per recuperarli?
(sono biscotti semplici, da colazione)
grazie!
2007-01-09 20:01:10 · 12 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
La mia mammina li usa per fare il salame di cioccolata! Biscotti burro, cacao lo arrotola nella carta argentata, qualche ora in freezer e poi ci si lecca i baffi!
2007-01-09 20:07:47 · answer #1 · answered by wualenz 2 · 5⤊ 0⤋
usali come base di una crostata.. e si sono tanti.. vai alla porta di un super mercato che di sicuro troverai qualcuno che chiede l' elemosina ..
2007-01-10 04:09:32 · answer #2 · answered by Ness 1 · 6⤊ 1⤋
Beh, allora c'è il salame di cioccolata (la ricetta te l'hanno già data) ma quella che piace di più a me è "l'invenzione" di mia nonna: trita i biscotti (meglio se sono biscotti secchi). Fai sciogliere in una teglia dei Mars (cioccolate con caramello...) e aggiungi i biscotti mescolando.
Con l'impasto puoi fare una "torta" o altri biscotti a cui non diranno di no!!
2007-01-10 04:13:08 · answer #3 · answered by stellina*** 6 · 2⤊ 0⤋
visto che il salame di cioccolata te l'hanno già suggerito, ti consiglio un'altra ricetta
io uso i biscotti avanzati per fare un'ottima base per torte
sbricioli i biscotti e poi ci unisci del burro sciolto a bagno maria
stendi questo composto su una teglia per torte, facendo anche un po' di bordino laterale e poi
1) lasci raffreddare a temperatura ambiente ed aggiungi crema, o mousse, ecc, e guarnisci a tuo piacimento
OPPURE (come preferisco)
2) aggiungi un altro tipo di composto (ad esempio, io faccio sempre quello con il cioccolato sciolto a bagno maria, lo zucchero mezzo montato con i tuorli, e le chiare montate a neve), poi cuoci nel forno per i soliti 40-45 minuti a 180-200° C circa.
Le dosi del burro per fare la base variano a seconda dei gusti.
comunque più ne metti, più compatta ti verrà la base della torta.
Buon appetito!
2007-01-10 04:12:59 · answer #4 · answered by pallanzogna 7 · 2⤊ 0⤋
Prendi i biscotti e lli metti come una sorta di base in un contenitore, poi metti del budino caldo poi rimetti un altro strato di biscotti sul budino caldo e ne metti un altro strato di budino, poi grattuggi i biscotti sopra il secondo strato di budino come decorazione. Poi metti in frigo per un'oretta e mezzo circa.
Fai doppio strato di biscotti se vuoi... Inoltre puoi usare sia budino al cioccolato che alla vaniglia, e dato che il budino è caldo ammorbidisce il biscotto se non è tanto fresco...
Ciao e buone ricette.
2007-01-10 04:13:05 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
leggi qui
http://www.incucina.tv/ricette/ricettariomostra.asp?ingrediente=Biscotti%20secchi
2007-01-10 04:09:48 · answer #6 · answered by zeroseigrande 4 · 1⤊ 0⤋
prova a fare un semifreddo ,io faccio una crema pasticciera poi uno strato di biscotti bagnati nel caffè o ,se preferisci,succo di frutta,uno strato di crema e così via.La crema la puoi fare al cioccolato ,ai miei piace e riesco a consumare i biscotti
2007-01-10 04:09:32 · answer #7 · answered by ? 6 · 1⤊ 0⤋
Salame di cioccolata.
Metti i biscottiin una capiente terrina e sbriciolali grossolanamente con il fondo di una bottiglia
aggiungi zucchero a velo quanto basta
una confezione di cacao in polvere
1 bicchierino di liquore
2 tuorli d'uovo possibilmente freschi.
Lavora con le mani questo impasto e dagli la forla di un polpettone
Avvolgilo nella carta argentaa e mettilo nel freezer per un paio d'ore.Quando è ben compatto servilo come un gelato,tagliandolo a fettine.Ciao lo faccio spesso e ti assicuro che è veramente gustoso
2007-01-10 04:08:45 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
salame al cioccolato:
Uova 2
Cacao amaro in polvere 100 gr
Zucchero 100 gr
Burro 100 gr
Biscotti secchi 150 gr
Preparazione
In una terrina rompete le uova sbattetele e aggiungete lo zucchero. Sbattete il tutto fino a montere le uova.
Fate fondere il burro e aggiungetelo all'impasto. Amalgamate con cura. A questo punto aggiungete il cacao in polvere a lavorate l'impasto fino ad ottenere una crema densa e omogenea.
Ora spezzettate grossolanamente i biscotti e uniteli alla crema.
Stendete sul piano da lavoro un foglio di alluminio. Versate sopre il composto e modellate l'impasto, dandogli una forma allungata (a salame).
Riponetelo nel frizzer per almeno un ora e mezza
rotolo di pasta sfoglia e nutella
Ingredienti:
250 g di pasta sfoglia
Nutella
50 g di gherigli di noci
80 g di biscotti
20 g di scorza d'arancia candita
Preparazione
Formate con la pasta un disco e spalmatelo con la Nutella, avendo cura di lasciare vuoti 2 cm di margine.
Spolverizzate con i gherigli di noci i biscotti secchi sbriciolati e la scorza d'arancia tagliata a listarelle.
Arrotolate il disco di pasta su se stesso chiudendone bene i margini e spennellate con tuorlo d'uovo.
Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa.
Praline al cioccolato
Ingredienti e dosi per 4 persone
2 pacchi di biscotti
250 g di cacao amaro
2 cucchiai di zucchero
250 g di burro
200 g di cacao dolce
Latte
Preparazione
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, tritare i biscotti abbastanza finemente.
Mettere in una terrina aggiungere il cacao amaro e lo zucchero e amalgamare in modo omogeneo.
Unire il burro a pezzetti e, poco alla volta, il latte, i biscotti ed impastare con le mani fino a quando il composto non sia elastico e morbido.
Formare delle palline, passarle nel cacao dolce e disporre in una terrina.
Prima di servirle, lasciarle in frigorifero per almeno 2 ore.
2007-01-12 09:52:49 · answer #9 · answered by kentra1980 5 · 0⤊ 0⤋
li sbricioli in pezzettini, li aggiungi a burro caldo, un uovo e abbondante cioccolato in polvere, aggiungi un cucchiaio di whisky (oppure no se lo mangiano bambini) e mescoli il tutto fino a diventare consistente. fai una forma tipo "salame" e metti in frigo fino all'indurimento. Lo servirai tagliato a fette.
2007-01-10 06:03:07 · answer #10 · answered by Max 4 · 0⤊ 0⤋