2007-01-08 04:54:32 · 4 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Recepções e Eventos
Oi, gastronômia é a arte de preparar pratos únicos,menu degustação,é um serviço onde a estrela é o prato preparado, onde deve se respeitar a individualidade de cada tempero, conhecer os alimentos...
Enfim, gastronômia pode ser resumida em alquimia,você precisa saber matemática,física, geografia,química e tb um pouco de arte. Pode parecer q eu sou louca,mas isso não passa da mais pura verdade resumida em minhas palavras.
2007-01-08 07:43:00 · answer #1 · answered by DANIELE VIEIRA DOS SANTOS V 1 · 0⤊ 0⤋
Olá!! Trabalho com gastrônomia e penso que seria difícil de poder explicar em poucas palavras, tudo sobre essa grande Arte! Então aqui vai um link pra vc se deliciar com uma serie de livros maravilhosos que vão abrir o seu apetite para o conhecimento e as delicias da gastronomia, historia de "matar a fome com a vontade de comer"!!!
http://books.google.com.br/books?q=o+que+%C3%A9+gastron%C3%B4mia&ots=fVOwTQlpwa&sa=X&oi=print&ct=title
Bon Apetit!!
2007-01-11 18:11:13 · answer #2 · answered by Ol@!! Virginia 6 · 0⤊ 0⤋
alguma coisa de colinaria receitas de tipos de comida...
2007-01-08 13:36:10 · answer #3 · answered by deisinha 2 · 0⤊ 0⤋
existem varios sites. é só procurar.
2007-01-08 12:59:17 · answer #4 · answered by Francisco 7 · 0⤊ 0⤋