Gibts etwas, dass Salz quasi neutralisiert?
ich hab meine Pilz-Käse-Sahnesauce versalzen. Was kann ich tun, damit es weniger salzig schmeckt???
2007-01-08 04:39:49 · 21 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Internationale Küche
Zucker ist das Zauber Wort.
tommy
2007-01-08 04:41:58 · answer #1 · answered by tommy 6 · 1⤊ 1⤋
ich würd vielleicht milch oder sahne dazu tun.
oder du gibst alle zutaten noch mla in der gleichen menge rein, lässt aber jetzt das salz weg, dann hast du zwar doppeltsoviel, aber das ist ja nihct mein problem. ;-)
2007-01-08 12:52:20 · answer #2 · answered by Julchen 4 · 2⤊ 0⤋
Also bei Suppe kann man eine Kartoffel reinreiben.
Könnte mir vorstellen, daß eine Kartoffel in dieser Soße den Geschmack nicht wesentlich beeinträchtigt.
2007-01-08 12:43:38 · answer #3 · answered by ? 6 · 2⤊ 0⤋
gekochte Kartoffeln..nehmen die Wuerze weg
2007-01-08 12:42:31 · answer #4 · answered by Moses 6 · 2⤊ 0⤋
einfach eine ganze normale, ungeschälte kartoffel dazugeben.
2007-01-08 14:43:27 · answer #5 · answered by chesterbabe 1 · 1⤊ 0⤋
ROHE Kartoffel hineinraspeln, die saugen das Salz auf und die Sauce ist gebunden.
2007-01-08 12:54:59 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Wenn's so versalzen ist, dass strecken mit Sahne nicht hilft, kannst Du's nur neu kochen.
2007-01-08 12:52:02 · answer #7 · answered by Schubidu 7 · 1⤊ 0⤋
nimm ein noch größeren Topf und gieße noch mehr Sahne rein! vom Vorteil ist das du für die Woche schon genug gekocht hast!
und hast mehr Zeit für YC!
2007-01-08 12:49:49 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
gegen salz kannst du ein wenig zucker nehmen ! oder verlänger es mit sahne !
2007-01-08 12:43:40 · answer #9 · answered by massim_2 4 · 1⤊ 0⤋
honig reingeben, erst mal nur ein bißchen und zwischendurch abschmecken
2007-01-08 12:42:32 · answer #10 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Strecken... nicht dich, sondern die Sauce, entweder mit Milch oder Sahne, aber was auch neutralisiert ist ein Schuß Prosecco, wenn du den hast..kann nicht schaden.
2007-01-08 12:42:17 · answer #11 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋