Alguem poderia enviar receita de coxinha-asa de frango empanada, feito no forno?

Answer 1

Coxinha empanada


1 (sopa) de cheiro-verde picado
1 (sopa) de manteiga
3 (chá) de farinha de rosca
3 (chá) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cubos de caldo de galinha
2 dentes de alho picados
Óleo quente para fritar
12 coxas de frango
1 cebola picada
2 ovos batidos
2 litros de água
4 batatas


Em uma panela, colocar as coxas de frango, sal, pimenta, o cubo de caldo de galinha, as batatas, o alho, a cebola, o cheiro-verde e a água. Levar ao fogo, com a panela tampada, por 30 minutos ou até ferver. Retirar do fogo, tirar a pele do frango e deixar esfriar. Bater a mistura da panela no liqüidificador e voltar ao fogo, acrescentando a manteiga. Deixar ferver. Acrescentar a farinha de trigo de uma só vez e mexer até soltar do fundo da panela. Colocar em uma superfície lisa, seca e deixar esfriar. Com papel-toalha, seque as coxas de frango e cobrir com a massa. Passar nos ovos batidos, na farinha de rosca e fritar em óleo quente até dourar por igual. Decorar como quiser e servir.

Answer 2

Frango empanado


4 (sopa) de queijo parmesão ralado (colheres)
3 (sopa) de farinha de rosca (colheres)
2 (sopa) de salsa picada (colheres)
1 kilo de coxa e sobrecoxa de frango, temperados
2 tabletes de caldo de galinha
Maionese


Misturar o caldo esfarelado com o queijo ralado, a farinha de rosca e a salsa, fazendo uma farofa. Passar os pedaços de frango na maionese, depois na farofa. Colocar em tabuleiro untado e levar ao forno médio até dourar

Answer 3

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