Kennt ihr Rezepte von warmen Vorspeisen, die schnell und einfach gehen! Danke!
2007-01-08 00:47:11 · 15 antworten · gefragt von mauserl_1988 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Die 5 Minuten Terrine
2007-01-10 08:24:34 · answer #1 · answered by schreinerpaul0 5 · 0⤊ 0⤋
Grosse Champignons aushöhlen und mit Kräutercremefraiche oder anderen Leckerein füllen.
Im Backofen garen.
Köstlich!
2007-01-08 08:50:30 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Frag mal, ob dein Bäcker dir eine Tasse aus Brot macht.
Die kannst du in der Regel dort einen Tag vorher bestellen...
dort einfach eine Zwibelsuppe rein:-) schon fertig... schnell und einfach... macht aber viel her
2007-01-08 09:00:15 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Ich hab' da eine Köstlichkeit, wobei es noch ein bisschen dauert, bis es sie wieder zu essen gibt:
Grüner, gekochter Spargel auf einen Teller geben, darauf einen kleinen Ziegenkäse legen und darüber dann gedünstete Erdbeeren (kurz mit etwas Zucker und Zitronensaft dünsten) verteilen. Das Ganze mit Balsamico-Creme dekorieren.
2007-01-08 08:58:04 · answer #4 · answered by sonne_sommerwind 5 · 2⤊ 0⤋
mach z.b. eine quiche lorraine (lothringer käsekuchen) auf einem salat. der kuchen ist blitzschnell gemacht (fertigteig verwenden) und schmeckt - lauwarm - einfach lecker.
2007-01-08 08:51:59 · answer #5 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
gefüllte Datteln im Speckmantel
Datteln aufschneiden und entkernen, Mandel rein, mit Speck umwickeln, mit Zahnstocher fixieren und dann im Backofen oder in der Pfanne 5-10 min backen.
2007-01-09 17:11:22 · answer #6 · answered by heks 3 · 1⤊ 0⤋
Kaufe fertigen Blätterteig
Frischkäse und Lachs
Vermische den Lachs mit dem Frischkäse und gebe ein wenig Salz und Pfeffer hinzu.
Dann gibst du auf jede platte Blätterteig ein häufchen von der Masse und legst di Ecken um.
ca.15 min. im Backofen bei 220 C
Schmeckt Super
2007-01-09 11:08:07 · answer #7 · answered by Amina. 2 · 1⤊ 0⤋
Wie wärs mit Rahmsuppe? Kannst du mit Sellerie, Gurke, Zucchini, Broccoli, Möhren, Blumenkohl... vielen beliebigen Gemüsen machen.
Je nachdem für wieviel Leute du es brauchst, nimmst du 500 g bis 1 kg Gemüse, waschen, schälen, in Salzwasser weich kochen. Bisschen weicher als sonst, es wird nämlich püriert.
Kochwasser abgießen bis auf ca. 250 ml, die brauchst du für die Suppe.
Dann gekochtes Gemüse im Mixer pürieren (oder wenn du nicht hast, Kartoffelstampfer tut's auch). Mit den 250 ml Kochwasser aufgießen, zum Kochen bringen, mit Kräutern abschmecken, 250 ml Sahne zugießen, nicht mehr kochen lassen.
Fertige Suppe wieder in den Mixer tun (wenn vorhanden) und mit 50 g Butter quirlig aufschlagen. Sofort servieren. Geht relativ schnell und schmeckt superlecker.
Oder gefüllte Tomaten:
4 Fleischtomaten
Kräuterfrischkäse
Oliven
Reibekäse (gibt's aus der Tüte)
evt. Zweige von Basilikum oder Petersilie
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Tomaten waschen, oben einen Deckel abschneiden (Deckel aufheben!) und die Tomaten aushöhlen. Kräuterfrischkäse mit gehackten Oliven vermischen.
In die Tomaten den Kräuterfrischkäse mit Oliven füllen, auf jede Füllung etwas Reibekäse streuen. Deckel aufsetzen, Tomaten in den Ofen stellen und ca. 10-15 min überbacken. Vor dem Servieren mit Kräuterblättern oder -zweigen garnieren.
Kann man auch prima vorbereiten und im Kühlschrank bereit halten. Dann musst du sie nur noch backen, kurz bevor die Gäste an den Tisch gehen.
Oder überbackener Spargel:
3 Spargelstangen pro Person (geht auch mit Spargel aus der Dose, aber frischer ist natürlich leckerer)
Je 1 Kochschinkenscheibe für 3 Spargelstangen (also für 4 Personen brauchst du 12 Spargelstangen und 4 Scheiben Schinken)
Butter
Creme fraiche, Kräuterfrischkäse oder Kräuterquark oder Schmand mit untergerührten Kräutern und Gewürzen
Paniermehl
Wenn du frischen Spargel nimmst, Spargel schälen und in Salzwasser gar kochen (kann man am Vortag machen).
Backofen vorheizen.
Fertigen Spargel immer zu drei Stangen auf eine Scheibe Kochschinken legen.
Mit Creme fraiche oder den genannten Varianten bestreichen, einrollen und in eine gefettete Auflaufform legen. Ein wenig Kräutermasse noch oben drauf streichen, dann Paniermehl darüberstreuen und obenauf Butterflöckchen setzen. 15 min im Backofen überbacken. Fertig. Lecker! :))
Guten Appetit.
Dies waren meine eigenen Ideen, mehrfach erprobt und immer lecker! :-) Mehr warme Vorspeisen findest du hier:
2007-01-08 09:09:03 · answer #8 · answered by zef3v17 5 · 1⤊ 0⤋
Fischsuppe
Räucherlachs, 2 Eier, Petersilie, Riesengarnelen
2-3 Scheiben Räucherlachs in 1 l Brühe kurz aufkochen, Petersilie grob hacken und dazugeben, Eier in die heiße Suppe rühren und zum Schluss ein paar Riesengarnelen dazugeben, Garnelen nur kurz köcheln lassen, da sie sonst zu hart werden. (Für Aufräumtag und 2 Personen)
2007-01-11 12:53:38 · answer #9 · answered by Smaragddiamant 4 · 0⤊ 0⤋
Rahmsuppe 1-2 Personen
½ l Wasser mit etwas Salz und 1 Prise Kümmel aufkochen
½ Becher Rahm mit 1 EL Mehl versprudeln und in das kochende Wasser einrühren.
2007-01-08 09:01:59 · answer #10 · answered by Hans Wal 6 · 0⤊ 0⤋