Alguém conhece sobremesas tipicas do México?

Question

Eu conheço a sopapilla, mas gostaria de se existem outras receita de sobremesa bacanas e saborosas que realmente represente o México para fazer um jantar mexicano.

Answer 1

BUSCA NA INTERNET ¨postres mexicanos¨ iso vai ajudar .ali vai aparecer tipo un menu e vc tem que dar un click onde ta escrito postres.dai vc seleciona um e depois aparece a receita.

Answer 2

Papaia em calda de canela e limão

Fruta cozida em calda de canela é sobremessa típica no méxico.

Ingredientes

-2 xícara de água
-1xícara de açúcara
-3 papaias cortadas em cunha
-3 colheres de sopa de suco de limão
-iogurte natural
-1 rolinho de canela
-tiras adicionais de limão

Instruções de preparo

Ferva as 2 xícaras de água e a de açúcara em fogo alto,mexendo até o açúcar se dissolver.
Ferva até que a calda engrosse,por aproximadamente 6 minutos.
Adicione as cunhas de papaia,o suco de limão,as tiras de limão e o rolinho de canela.
Reduza o fogo para médio e cozinhe até que as papaias estejam macias,por aproximadamente 8 minutos.
Usando uma escumadeira,passe as papaias para uma vasilha.
Ferva a calda,por aproximadamente 6 minutos,até que se reduza a 1 xícara.
Despeje a calda sobre as papaias e resfrie por,no mínimo,2 horas e,no máximo,1dia.
Coloque as papaias e a calda em 6 pratinho de sobremessa.
Misture com o iogurte natural e decore com as tirinhas adicionais do limão.

Answer 3

Pán de dátil (Bolo de tâmara)
Ingredientes: 200 g de tâmaras secas sem caroço, picadas grosseiramente, 250 g de manteiga em temperatura ambiente e quantidade extra para untar, 120 g de farinha de trigo e quantidade extra para enfarinhar os frutos secos, 8 gemas, 200g de açúcar, 10 claras, 1/2 colher de chá de gengibre em pó, 1 colher d esopa de canela em pó, 150 g de nozes picadinhas, 50 g de uvas passas sem sementes, 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Misture a manteiga com as tâmaras.
Bata as gemas com metade do açúcar até obter uma misturae esbranquiçada. Incorpore aos poucos as tâmaras com manteiga e misture bem.
À parte, bata as claras até ficarem ligeiramente firmes. Acrescente o restante do açúcar e continue batendo até obter ponto de neve.
Acrescente metade das claras À vasilha com as tâmaras e misture suavemente. Reserve.
Peneire a farinha com o gengibre e a canela e junte à mistura de tâmaras. Mexa até incorporar bem.
Enfarinhe as nozes e as passas, sacuda para eliminar o excesso de farinha e adicione-as à massa. Misture bem.
Por fim, acrescente o restante das claras e mexa delicadamente. Preaqueça o forno em temperatura média.
Unte um forma de bolo inglês e forre-a com papel manteiga. Espalhe a massa e leve para assar por cerca de 1 hora ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
Espere esfriar antes de desenformar e polvilhar com açúcar de confeiteiro

Arroz com leche (espécie de bolinho de arroz doce)
Ingredientes: 400 g de arroz lavado e escorrido, 2 litros de leite, 3 litros de água, 250 g de leite em pó, 1/2 kg de açúcar e quantiade extra para polvilhar, 2 pedaços de canela em pau e canela em pó para polvilhar, 50 g de uvas passas sem semente, 2 ovos batidos, 120 g de farinha de rosca, óleo para fritar e frutas silvestres para decorar
Modo de preparo:
Ferva o leite, retire do fogo e junte o arroz. Deixe descansar por 30 minutos.Escorra e reserve o leite
Em uma panela grande, ferva a água. Junte o arroz, abaixe o fogo e deixe-o cozinhar até ficar macio. escorra e descarte a água.
Misture o leite reservado com o leite em pó, o açúcar e a canela em pau. Leve ao fogo e deixe ferver até começar a engrossar(cerca de 40 minutos), mexendo sempre com uma colher de pau.
Adicione o arroz e as passas e deixe cozinhar, em fogo baixo, por uns 35 minutos ou até ficar bem espesso. Mexa com freqüência para não grudar. Retire do fogo e deixe esfriar, mexendo de vez em quando.
Divida o arroz em 30 porções iguais e molde bolinhas, pressionando-as levemente na palma das mãos para não desmancharem. Passe-as pelo ôvo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar.
OBS: As passas podem ser substituídas por raspas de limão, o que deixará a sobremesa mais refrescante

Answer 4

Já fiz esta para um evente e os mexicanos gostaram, ai vai.
PESSEGOS FRITOS
12 pessegos frescos descascados e sem caroços cortado em 02.
02 xícaras de chá de vinho branco seco
Cascas de 0l limão(sem a parte branca, amarga)
Açúcar a gosto
04 colheres de sopa de farinha de trigo
02 l/2 xícaras de chá de leite
0l colher de sobremesas de manteiga derretida
02 claras batidas em neve
Manteiga para fritar
Açúcar para polvilhar

Coloque os pessegos de molho no vinho c/ as cascas de limão e o açúcar por 2 hs.
A parte,misture a farinha,leite,manteiga derretida e as claras em neve, batendo muito bem.
Escorra os pessegos, passe-os nesta masssa e frite-os na manteiga quente.
Depois de fritos, escorra bem e olvilhe com açúcar.
(Prefiro fritar na margarina, queima menos).

Vai ser um sucesso!

Obs; Se precisar de ajuda para fazer , sou especialista em comida.

Answer 5

apesar de ser da china, japão eles gostam muito de sushi (peixe cru)!!

Answer 6

Não conheço, mas existem revistas e sites q pode te ajudar.