想吃點特別的早餐.............

Question

因為每天都吃差不多的早餐...
不知有沒有比較特別的吃法...
像我已經吃過....草莓土司加蛋...巧克力蛋餅....
要特別但 重點是味道不要太怪....= =

Answer 1

烤兩片吐司
一片塗草莓
一片塗椰酥
再煎顆蛋
組合起來(把兩片吐司夾蛋)

很優唷...試試看..

Answer 2

我都喝薏仁漿+豆漿當早餐,
網路知識都查的到他的功效,
排毒~利尿治水種~尤其是美白.....
喝過一星期毛細孔會變細喔,
薏仁是大家都知道的美白聖品
上網查查會很清楚,
http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b30289870?u=zzzz553
這邊的薏仁不是普通沖泡的薏仁粉,
是用薏仁去煮的
很天然的食品
薏仁可降低高血脂症患者血漿膽固醇、
血漿總脂質、三酸甘油脂、
降低密度脂蛋白膽固醇及血糖濃度，
也可增加血漿高密度脂蛋白膽固醇濃度。
部落格中有更多薏仁的好處說明,
http://tw.myblog.yahoo.com/zzzz553

Answer 3

杏鮑糯米粥【材料】






杏鮑菇 :100g 蛋:1顆醬油 :5cc鹽 :少許






淡味雞高湯:適量 蒸熟的糯米飯 :150g






蔥花 :適量海苔絲 :適量










【做法】1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用.2. 將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用






芋頭排骨粥【材料】






芋頭 :20g 排骨 :50g大骨高湯:480cc白粥 :1碗 葱花:適量






油蔥酥 :1小匙【調味料】鹽:1/2小匙胡椒粉 :少許










1.芋頭切成塊狀，放入160℃的油鍋中炸約2分鐘後取出瀝油；排骨切塊放入滾水中汆燙後，撈起洗淨瀝乾水份備用。2.取湯鍋，先倒入大骨高湯，再放入作法1的芋頭塊與排骨，以小火煮約10分鐘等香味溢出，再加入白粥、油蔥酥煮至滾沸後，放入調味料和蔥花即可。





養生菇粥【材料】生香菇2朵 珍菇:1兩 金針菇:1兩,小黃瓜:半條, 枸杞:少許 白粥:半碗 水:1碗調味料:鹽一小匙









【做法】1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。





南瓜粥【材料】南瓜:1個 糯米粉:1大匙 糖:適量







【做法】1.南瓜洗淨,去皮切塊,蒸熟後以大匙壓成泥2.南瓜泥放入湯鍋中，加入適量水以小火煮開，再加入糯米粉邊煮邊攪拌至濃稠，熄火，依個人喜好加入適量的糖調味即可食用。備註: 此粥冷熱食皆宜，也可加少許紅豆一起熬煮。





柴魚飯糰【材料】白米飯:80公克芝麻柴魚15公克鹽:少許 海苔:1片







【做法】1.用冷開水沾濕雙手後,塗抹上少許的鹽於手上,再取白米飯放在手掌上後,略施力氣的將白米飯略微壓平.2.在作法1的白米飯中放入芝麻柴魚,並再用手捏製整型成三角形飯糰後,在飯糰外層上面包裹上一片海苔片即可.





法式土司【材料】土司:2片雞蛋1個鮮奶30cc鹽適量糖適量奶油10g







【做法】1.雞蛋加鮮奶打勻，加入香草精、鹽、糖拌勻成雞蛋液。2.熱鍋放入奶油少許，土司沾作法1雞蛋液放入鍋中，煎至兩面呈金黃色。





美式花菜濃湯【材料】奶油30公克月桂葉1片洋蔥50公克芹菜珠2公克青花菜2朵雞肉50公克火腿20公克低筋麵粉14公克雞高湯500㏄鮮奶100㏄炸土司丁10公克(調味料)鹽少許糖:少許







【做法1.洋蔥切丁、火腿切丁；雞肉切小丁備用。2.取一湯鍋，用小火將奶油融化，放入月桂葉、洋蔥、雞肉丁、低筋麵粉以小火炒約5分鐘至香味溢出。3.依序將火腿、雞高湯、鮮奶、芹菜珠加入作法1的鍋中混拌均勻，煮開後再加入青花菜，並以調味料調味，最後撒上炸土司丁即可





烤飯糰【材料】白飯2碗鮪魚1/2罐玉米60公克洋蔥末5公克蒜末5公克



【調味料】A.蕃茄醬2大匙素蠔油1/2大匙味醂1大匙B.三島香鬆1大匙冷開水1碗檸檬汁1大匙奶油少許美乃滋適量日式醬油少許







【做法】1.白飯加入調味料A混拌均勻備用。2.鮪魚、玉米粒、洋蔥碎、蒜末、美乃滋拌勻成內餡備用。3.冷開水加入檸檬汁成檸檬水備用。4.將手沾上檸檬水，白飯放入手中調整適量大小，包入作法2的內餡。5.將作法4捏成圓球狀，刷上奶油、日式醬油。6.把作法5的飯糰放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約6分鐘即可。

Answer 4

1..炸香蕉吐司





【材　料】

香蕉

2根

吐司

6片


【調味料】

細砂糖

1大匙

大白粉

1大匙

椰糖

2大匙

雞蛋

2顆

低筋麵粉

100公克

麵包粉

300公克




【做　法】

1.將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。


2.吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內饀，將吐司由下往上捲成捲狀。


3.將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。


4.將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。


5.把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。



6.取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金黄色，香蕉捲浮起即可
2..香蕉芝麻卷





【材　料】

香蕉

2～3支

豆沙

120公克

白芝麻

3大匙

吐司

4片

全蛋

2顆

蛋黃

2顆

沙拉油

500㏄




【做　法】

1.香蕉剝皮橫面切成二片，再切為長約4公分的香蕉段；豆沙揉搓成長條狀與切好的香蕉長度一致；將蛋黃打散；吐司去除四邊備用。

2.將作法1的香蕉及豆沙包入吐司中，把吐司卷成筒狀，以蛋汁將收囗封好黏好後，沾裹上全蛋汁，再於頭尾處沾上芝麻備用。


3.熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至175～180℃，將作法2的吐司卷放入，炸至表面呈淺金黃色，撈起瀝乾油份即可。
3...義大利蛋餅





材　料】

Ａ.義大利麵

50公克

Ｂ.蛋

2個

　洋蔥

1/4個

　起司粉

1大匙

　鹽

1/2小匙

Ｃ.橄欖油

1大匙



【做　法】

1.煮沸一鍋水，加入少許鹽(份量外)，將義大利麵呈放射狀入鍋煮熟，撈起瀝乾，放涼切段備用。

2.洋蔥切小丁，蛋打散，加入起司粉與鹽拌勻，再加入作法1的義大利麵。


3.平底鍋加熱，加入橄欖油，再倒入作法2拌勻的所有材料，煎至蛋液凝固，再翻面煎至兩面均呈金黃色即可。

4..豆漿拿鐵((飲料類))





【材　料】

即溶咖啡

1大匙

熱水

1大匙

原味豆漿

200㏄

黑糖塊

適量



【做　法】

1.將豆漿加熱至85℃備用；取一杯子溫杯備用。


2.將即溶咖啡放入杯子中，先沖入1大匙熱水溶解咖啡，再放入黑糖塊，最後將熱豆漿倒入即可。
5..玫瑰花奶茶





【材　料】

玫瑰花

3～5朵

熱水

250㏄

鮮奶

50㏄

蜂蜜

少許



【做　法】

1.將玫瑰花沖洗乾淨後，放入沖茶壺內，倒入250㏄滾燙的熱水，泡1～2分鐘。

2.濾掉花瓣後，再倒入50㏄的鮮奶拌勻，斟酌加入蜂蜜即可。


你參考看看~我在找找有沒有特別一點的
幸福早餐是一天的泉源

Answer 5

早餐．．．．咖啡＋紅茶（好喝）
燒餅內夾生菜蕃茄和雞肉．．很好吃叫做口袋燒餅呢．．．
還有火腿和起司很配．．．放在小餅乾上也可當早餐唷