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為什麼煮綠豆時會有一大堆的泡泡?

而且每次都會有! 每次都不例外!!

這到底是為啥呀?

跟火侯有關嗎?

2007-01-07 14:22:38 · 1 個解答 · 發問者 ☆╮Selia╭☆ 4 in 食品與飲料 烹飪與食譜

1 個解答

火太大
先煮滾之後,再轉小火,泡泡較少
如改用蒸或電鍋煮,就不會有泡泡

2007-01-07 20:55:29 · answer #1 · answered by Anonymous · 0 0

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