Pq quando se faz regime o leite não pode ser integral, enquanto a bolacha e o arroz têm de ser integral?

Question

Qual a diferença do integral do leite e o integral da bolacha e do arroz...?

Answer 1

vc ta falando sério?
eles são integrais em coisas diferentes
o leite é integral em gordura...
a bolacha é feita com farinha integral...que é menos refinada e integral em fibras, assim como arroz
não se engane achando que o biscoito e arroz integral engordam menos, são só mais saudáveis

bjs
pcat

Answer 2

Porque o leite integral tem muita gordura, quando ele é tirado da vaca, acho que ainda tiram um pouca da gordura, mas mesmo assim ele continua muito gorduroso. Na dieta o leite desnatado é o ideal, pois ele fica sem gordura nenhuma, mas o gosto não é muito bom.
Já no arroz integral são feitos vários processos, p/ ficar daquele jeito.
A bolacha integral é feito de farinha integral, por sua vez a farinha integral também tem alguns processo p/ ela ficar assim, diferente da farinha de trigo.
Tanto o arroz coma a farinha são integrais por possuir menos calorias, por isso são os indicados para uma dieta

Answer 3

Hoje, já existem no mercado, leites com diferentes teores de gordura e que recebem diferentes denominações, de acordo com a quantidade presente:

Leite Integral - possui no mínimo 3 % de gordura

Leite Semi-desnatado - possui de 0,6 a 2,9 % de gordura

Leite Desnatado - possui no máximo 0,5 % de gordura


Já em 100 ml de leite desnatado há no máximo 0,5 grama de gordura.

Desta forma, o consumidor pode optar, na hora da compra, por diferentes quantidades de gordura, de acordo com as suas necessidades, controlando assim a quantidade de gordura total de sua alimentação.



Leite Homogeneizado

A expressão “Homogeneizado” pode vir escrita na embalagem para identificar o leite que passou pelo processo chamado de homogeneização. Este processo distribui a gordura do leite de maneira uniforme, evitando a formação da nata e a separação da gordura.

Leite integral x Leite desnatado
Dependendeo da idade e das condiições do indivíduo que vai ingerir o produto, o leite desnatado pode substituir tranqüilamente o leite integral.
Se for uma criança (sem problemas de obesidade), deve-se optar pelo leite integral. Se for adulto, a melhor indicação seria o desnatado e os derivados de leite sem gordura.

Esses alimentos têm uma quantidade menor de gorduras saturadas e colesterol e um valor calórico menor. Vale a pena para quem estiver fazendo dieta.


"Em busca de uma alimentação saudável e do combate a obesidade, estudiosos da área de nutrição e vários médicos desenvolveram pesquisas em sociedades pouco industrializadas, com alimentação rica em fibras, e descobriram a ausência de obesidade nestas sociedades. A partir daí, o poder emagrecedor das fibras vem ganhando força e fama".

Introdução

A explicação para isso é extremamente simples: ao ingerirmos cereais, leguminosas, arroz, batatas, raízes e frutas, diminuímos, como conseqüência, o consumo de carnes, gorduras e açúcares - o que já seria um fator importantíssimo para manter o peso.

Neste caso, as fibras desempenham também outro papel: regulam a assimilação de gorduras e açúcares no organismo, pois aprisionamos moléculas de gordura e colesterol presentes em nosso sangue.

As fibras proporcionam um grande efeito de saciedade. "Comer fibras dá a sensação de que estamos com o estômago cheio". Isto, porque, no estômago, as fibras incham como esponjas e algumas delas, como farelo de trigo, por exemplo, podem reter quatro vezes seu peso em líquido.

Por isso, comemos menos e temos fome menos rapidamente, pois elas permanecem no estômago durante um bom tempo depois de ingeridas. No final da digestão, desencadeiam outro saudável processo: aceleram os movimentos do intestino, evitando a prisão de ventre.

Existem também outras vantagens. Como as fibras estão presentes em alimentos de consistência mais dura, é preciso mastigá-los muito bem. Pois são exatamente a mastigação e a deglutição que enviam ao cérebro os primeiros sinais de saciedade.

Assim, além de comermos mais devagar - o que é ótimo para uma boa digestão - também ficamos satisfeitos mais depressa.

Apesar de todos esses benefícios, no entanto, não é aconselhável entrar de cabeça numa dieta composta apenas por fibras. Em primeiro lugar, porque nenhum alimento tem isoladamente a capacidade de fazer emagrecer.

Em segundo, porque comer alimentos fibrosos pode acabar dilatando o estômago, em função do efeito-esponja desenvolvido pelas fibras. Depois de algum tempo, teremos necessidade de comer mais do que antes, o que eliminaria qualquer efeito positivo de uma dieta emagrecedora. Por último: alguns tipos de fibras freiam a assimilação de cálcio e das vitaminas A, D, E e K.

Para obter das fibras tudo o que elas podem trazer de bom, é preciso saber ingeri-las. Integradas numa dieta pobre em calorias, elas certamente vão ajudar a controlar o peso.

Mas não esqueça que se você preparar alimentos que contêm fibras de maneira inadequada - fritos ou acompanhados de queijo, creme de leite ou manteiga - vai aumentar sua cota de calorias e prejudicar a dieta. Introduzir o consumo e fibras, pouco a pouco, na alimentação diária é, portanto, a melhor medida para perder alguns quilos.

A melhor opção é buscar a orientação de um médico ou especialista em nutrição antes de começar uma dieta baseada com fibras, somente estes profissionais podem fornecer uma dieta equilibrada
Alimentos e Fibras

Veja o teor de fibras encontrados nas verduras, legumes, grãos, frutas e cereais:

Verduras e Legumes

1 prato de espinafre 18,50 g
300 g de alho-poró 8,93 g
1 prato de brócolis 8,00 g
1 prato de cenouras 5,60 g
1 prato de couve-bruxelas 5,60 g
1 prato de repolho 5,40 g
1 prato de acelga 5,30 g
1 alcachofra 5,00 g
1 prato de couve 4,60 g

Cereais

1 lata pequena de milho 8,50 g
60 g de massas integrais 5,40 g
60 g de Muslim 4,40 g
50 g de pão integral 4,20 g
60 g de arroz integral 2,00 g
1 colher de café de farelo de trigo 2,00 g
40 g de flocos de aveia 2,80 g
60 g de massas normais 2,00 g
50 g de baguete 1,30 g
60 g de arroz branco 0,80 g

Grãos

1 prato de feijão 7,60 g
1 prato de ervilha seca 6,90 g
1 prato de grão-de-bico 6,80 g
1 prato de lentilhas 3,50 g

Frutas

50 g de figos secos 9,10 g
100 g de framboesas 7,40 g
50 g de tâmaras 4,30 g
10 g de damasco seco 4,00 g
40 g de avelãs 3,60 g
1 fatia de abacaxi 3,60 g
1 abacate 3,30 g
40 g de azeitonas pretas 3,20 g
100 g de morangos 3,10 g
1 maçã (com casca) 3,00 g
150 g de ameixas 3,00 g

Answer 4

Num regime alimentar o leite precisa ser desnatado por causa da gordura existente no leite integral. A bolacha e o arroz devem ser integrais porque os alimentos processados, não têm fibras, e as fibras ajudam no metabolismo e na digestão, na função da insulina, além de nutrir melhor o organismo.

Answer 5

Integral quer dizer completo, inteiro. O leite integral tem TODA a gordura do leite - o que não é conveniente em in regime de emagrecimento, o outro é desnatado. O arroz integral e o trigo da bolachinha integral tem toda a fibra não absorvível do grão, ao contrário dos não-integrais que são depuradas destas fibras para ficarem mais branquinhos.

Answer 6

coma tudo o que voce tem direito aproveite a vida

Answer 7

Por causa da gordura existente neles.

Answer 8

para regime deve ser o desnatado o integral contém muita gordura