Estou com dúvidas, pois na última vez que fiz o parboilizado ficou com muita gordura, apesar de ter utilizado para fritar a mesma quantidade para o preparo do arroz comum .
2007-01-02 11:26:20 · 8 respostas · perguntado por sabão 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Não,quando vc for fazer só num pode esquecer de capricharno alho...Que é o segredo do arroz gostoso...
Ah,quanto mais oléo melhor...porem não faz bem pra saude(mas fica uma delicia)
bjus
2007-01-02 11:31:09 · answer #1 · answered by Lindsay Smith 3 · 0⤊ 0⤋
Olha se é diferente eu naum sei , mais meu pai é um otimo cozinheiro e me ensinou assim o arroz parbolizado não se lava , e nem frita a cebola e o alho , coloque so uma colher de sopa de azeite frite o alhoe a cebola , coloque o arroz e deixe ele fritar um pouco depois vc coloca a agua fria , dois copos de agua para cada um de arroz , comigo funciona !!!Boa sorte !!!
2007-01-02 21:58:36 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
É diferente sim. O arroz parbolizado é impossível que vire papa. Se você ler na embalagem ajuda muito. Outra dica é nunca lavar o arroz, qualquer que seja o tipo. Por acaso você lava o açúcar? Eu acho que não. Os japoneses não lavam o arroz e praticamente só comem ele.
2007-01-02 20:33:01 · answer #3 · answered by eeeee 3 · 0⤊ 0⤋
O fato do arroz ser parboilizado não significa que ele não seja agulhinha ou vice e versa!!!
Acho que você deveria dizer parboilizado ou comum, pois, mesmo o agulhinha pode ser parboilizado, que, não é uma espécie de arroz, e sim, significa que o arroz passou por um certe tratamento (lavagens), então, agulhinha jamais será o contrário de parboilizado, certo???
um abraço
tchau
2007-01-02 19:39:41 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
com certeza,mas o gosto não étão bom, em compensação é mais facil de fazer
2007-01-02 19:37:00 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
O preparo é o mesmo, só é demorado o cozimento e na hora que colocar para afogar deixe ele fritar bem
2007-01-02 19:36:43 · answer #6 · answered by ♥Daniele♥ 6 · 0⤊ 0⤋
só um pouco de óleo e o resto é igual,bom apetite!
2007-01-02 19:34:17 · answer #7 · answered by majô 7 · 0⤊ 0⤋
Eu não consigo gostar do cheiro do arroz parboilizado , mas ao fazer quando usei não observei isso não , prefiro o agulhinha tipo 1 .
2007-01-02 19:31:59 · answer #8 · answered by Solange Macedo C 6 · 0⤊ 0⤋