Será coxa? assa?pés? peito?
2006-12-31 06:43:54 · 12 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
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2006-12-31 07:00:30 · update #1
ôoooooooooo fofinho é o peito,,,vc tira o filé dele....rsrs rsrsrs vc é uma gracinha gatinhuuuuuuuuuu.bjim
2006-12-31 10:13:21 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Os bifes que são comprados no supermercado são feitos de carne de frango processada (e acredito que os caras processam até as penas) que é reunida em formato de bifes, com goma e aromatizantes artificiais, ou seja: de carne pura de frango, os bifes industrializados devem ter apenas 30%, o resto é pele, gordura, sebo, ossos, gomas, aromatizantes, estabilizantes, corantes,etc).
Se quiser bifes de frango realmente naturais, desose o peito e divida cada metada em três bifes de tamanhos diferentes (a parte anterior do peito dá exatamente dois bifes e a parte mais abaixo dá outro, menor e alongado).
Depois disso, tempero é contigo.
Eu, particularmente, uso ovo batido com um pouco de orégano e farinha de milho, para empanar (não usamos farinha de "rosca", pois é feita com pães e biscoitos velhos e vencidos que vão se acumulando nos supermercados).
JK
2007-01-04 12:38:18 · answer #2 · answered by JK 5 · 0⤊ 0⤋
será que não é o pé???
2007-01-04 08:41:30 · answer #3 · answered by pegada 2 · 0⤊ 0⤋
Para fazer bife empanado se usa o peito do frango.
É muito bom!!!!
2007-01-04 08:30:43 · answer #4 · answered by ***Srt Radcliffe*** 2 · 0⤊ 0⤋
O peito não fui eu, se você for fazer peito de frango empanado manda pra mim, eu adoro!
beijos ;)
2007-01-03 22:26:08 · answer #5 · answered by July Nanynha 7 · 0⤊ 0⤋
peito
2007-01-03 17:38:01 · answer #6 · answered by Antonio A 4 · 0⤊ 0⤋
Peito
Bjos
Feliz 2007
;)
2007-01-03 09:29:05 · answer #7 · answered by lilizinha 2 · 0⤊ 0⤋
Pow meu anjo........Peito....
2007-01-02 12:03:30 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Eu, normalmente uso peito desossado.
2007-01-01 20:41:23 · answer #9 · answered by Schuruzinha 3 · 0⤊ 0⤋
Bife de peito de frango
2 (sopa) de queijo ralado
2 pãezinhos franceses demolhados em um pouquinho de leite
½ pimentão verde ou vermelho ou amarelo picado
5 azeitonas verdes picadinhas
1 peito de frango cru
cebola batida
1 ovo inteiro
Temperos
cebolinha
salsa
sal
Passar o peito cru pelo processador. Em uma tigela, juntar o peito aos outros ingredientes. Amassar bem e fazer bifes bem apertados, como se fossem hamburguers baixos. Passar na farinha de pão misturada com queijo ralado. Fritar em óleo quente.
2007-01-01 02:45:51 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
O melhor mesmo é o peito.. sabe o q eu faço.. eu tempero o peito, passo na cerveja, na clara e na farinha.. depois frito!!! hunnnnnn maravilha.. experimenta passar na cerveja.. o peito fica suculento, maravilhoso!!!
2007-01-01 00:49:49 · answer #11 · answered by Bella Carioca - RJ 4 · 0⤊ 0⤋