Alguem tem receita de tapioca típica do nordeste, como beijus de tapioca como estes tipos de beijus sarolho,beiju molhado, e mal casado e que todos são muitos gostosos e são comsumidos no nordeste minha terra natal na epoca dos festejos juninos em são joão.
2006-12-30 14:19:05 · 6 respostas · perguntado por jcarlos.silveira 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
É necessário que vc tenha a farinha (goma), aqui nós compramos em feiras livres, dependendo de onde vc estiver vc irá encontrar na Casa do Norte.
Modo de fazer: Pegue uma frigideira antiaderente, e espalhe duas colheres de sopa da goma, deixe em fogo baixo até a goma ficar unida, homogênea, coloque o coco ralado o leite condensado em fio, e una os lados fazendo o formato de meia lua.
Outros recheios: goiabada e queijo fresco (Romeu e Julieta), carne d sol desfiada com queijo coalho, banana da terra frita com canela, etc.
Que seu 2007 seja repleto de grandes realizações!
2006-12-30 19:12:48 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ingredientes 500 g de tapioca a million l e 3 hundred ml de água ou leite 2 xícaras de açúcar a million coco médio ralado a million lata de leite condensado Modo de Preparo Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa Ferva a água ou o leite e jogue por cima dessa mistura Quando começar a formar uma pasta coloque metade do coco ralado Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado Obs: ecu dou preferência por utilizar água pois o cuscuz fica mais macio Você pode ralar o coco na mão ou utilizar um processador que rale bem fininho
2016-12-15 05:04:57 · answer #2 · answered by wilma 3 · 0⤊ 0⤋
jcarlos, nao sei se tem pois nao procurei, mas dê uma olhadinha no www.cybercook.com.br, o melhor site culinario que conheço, e so colocar o ingrediente e fazer uma busca, que o programa mostra. Boa sorte e Feliz 2007
2006-12-30 16:10:47 · answer #3 · answered by carioca 4 · 0⤊ 0⤋
sei de tapioca... aqui em maceio a gnt faz assim, pega uma chapa, pode ser uma frigideira antiaderente bem reta, coloca a massa de tapioca... nãos ei odne vc está, mas eh uma farinha propria pra isso, se vc for num mercado eles te indicaram, espalha uma camada fina na chapa BEEEEEM quente, uma camada de mais ou menos 0,5 cm... com uam espatula aperte bem... tah firme, poe o coco ralado, o quando vc quiser... poe um pouco mais da massa (bem pouuuuco) sal se preferir salgada, ou açucar se doce , entaão dobra ela e aperta mais um pouco e tira.... come quentinha... =) o biju se eu n me engano é esse msm processo, mas não fecha ela, poe no forno ateh ela secar bem
2006-12-30 15:55:20 · answer #4 · answered by Thalita 3 · 0⤊ 0⤋
Olà!
Como e muita coisa... clique no link abaixo e achara passo-a-passo...
http://www.muitomaisreceitas.com.br/receitas/1260/doces/tapioca.html
se nao quiser clicar no link pode ir no site www.muitomaisreceitas.com.br e achar tudinho la ok?!
2006-12-30 14:26:49 · answer #5 · answered by Lú :) 4 · 0⤊ 0⤋
conheço não.
2006-12-30 14:21:46 · answer #6 · answered by kanino kaninha 6 · 0⤊ 0⤋