...non dite tartine grazie :D
2006-12-30 04:49:48 · 14 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
beh...gli antipasti sono intesi come tartine, no? prova a stendere su un foglio di pasta sfoglia, una crema fatta con ricotta e pesto. arrotola, taglia in tante rondelle, e metti in forno per qualche minuto. oppure prepara in una ciotola, panna, parmigiano e prosciutto cotto tritato finemente. taglia del pan carrè a metà formando dei triangoli, per poi stenderci su il composto preparato. anche in questo caso, scalda in forno per qualche minuto... provare non costa nulla e sono velocissimi!...e buonissimi...
2006-12-30 04:56:40 · answer #1 · answered by sismagirl 5 · 1⤊ 1⤋
bignè ripieni di mousse al prosciutto o al tonno, per la prima basta prosciutto cotto frullato e mascarpone aggiunto a mano altrimenti impazzisce, per il secondo tonno al naturale frullato con aggiunta di maionese sempre a mano altrimenti impazzisce!
2006-12-30 18:09:13 · answer #2 · answered by luna_sole 1 · 1⤊ 0⤋
IDEONA RUSTICA MA DI EFFETTO: prendi una grande pagnotta tipo di altamura o in mancanza un mezzo pompelmo, poi, ponili in un centro tavola. Ora fai tanti spiedini: mozzarelline e pomodorini;cubi di pane e dadi di mortadella; tocchi di salsiccia e pezzi di peperoni colorati;gamberi lessi e seppioline grigliate; verdure miste; uova di quaglia e pancetta........poi, infilzali tutti nel pane o nel pompelmo, a raggiera, e attorno poni varie ciotoline colorate con salse di ogni tipo, maionese, pomodoro, ketchup, salsa rosa,tartara, salsa verde, tutto e di più! Completa con grissini al sesamo e al rosmarino, con paninetti al latte mignon e crackers salati o tuc........FARAI UN FIGURONE!
2006-12-30 14:47:31 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
crostini col salmone
oppure scamorza e peperoni
2006-12-30 12:54:18 · answer #4 · answered by dermana 3 · 1⤊ 0⤋
Spiedini di Ananas e Bresaola . Fai l'ananas a tocchetti e la fai rosolare nel burro poi una bella macinata di pepe fresco e poi fai sfumare con del vino bianco . A questo punto aspetta che si raffreddi e poi prepari gli spiedini avvolgendo i tocchetti di ananas nelle fette di bresaola magari di magatello . Buon appetito .
2006-12-31 08:14:10 · answer #5 · answered by Rena 2 · 0⤊ 0⤋
grglia delle fette di polenta e del radicchio di treviso,adagia sopra le fette grigliate una fetta di pancetta,qualche foglia di radicchio grigliato,una fettina di fontina o formaggio che fila,aggiungi sale e pepe e passa al grill per qualche minuto...speciali,ad un concorso culinario hanno vinto il 2 posto!
Auguri
2006-12-31 05:10:26 · answer #6 · answered by Susanna G 3 · 0⤊ 0⤋
invece delle solite tartine ,spiedini piccoli ai formaggi e noci,altri possono essere cadi con la aggiunta di salse piccanti o in agrodolce e con una buona dose di fantasia...
2006-12-30 14:11:06 · answer #7 · answered by loreta 3 · 0⤊ 0⤋
già provato con successo.. avocado tagliato a fettine,cuore di palma ankesso tagliato e scaglie di grana,il tutto condito con olio exta e una goccia di limone...buon appetito e Auguri a tutti!
2006-12-30 13:11:40 · answer #8 · answered by mitzy 2 · 1⤊ 1⤋
pinzimonio a volonta' e la classica"fettunta" toscana, cioè pane abbrustolito con olio e.v. sale e pepe...slurp
2006-12-31 03:53:25 · answer #9 · answered by veggie 2 · 0⤊ 1⤋
Involtini di bresaola e caprino:
Prendi delle fette di bresaola tagliate un po' spesse.
Prendo del caprino, lo metti in una terrina e lo schiacci con una forchetta, aggiungi un pizzico di sale, un filo di olio e aceto balsamico e pepe. Tagliuzzi finemente della rucola e la inserisci nell'"impasto", che mescoli bene.
Poi prendi un po' di impasto e lo disponi sulla fetta di bresaola e arrotoli il tutto, disponendo su di un vassoio con ordine. dai una "spruzzata" con succo di limone, grattuggi sopra delle scaglie di grana e qualche ciuffetto di rucola.
Considera che un caprino serve per circa 3-4 involtini.
Considera almeno 2-3 involtini a testa.
2006-12-30 13:02:13 · answer #10 · answered by mairold 6 · 0⤊ 1⤋