2006-12-30 03:25:07 · 10 antworten · gefragt von Macy K 1 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
www.chefkoch.de
da findest du die besten
2006-12-30 03:27:46 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Käse-Mandarinenkuchen
Zutaten für 1 Backblech:
Boden:
300 g Mehl
200 g Zucker
1 Ei
125 g Margarine
1-2 Esslöffel Milch
2 Teelöffel Backpulver
Belag:
1 kg Magerquark
500 g Sahne
4 Eigelb
4 Eiweiß
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepudding
225 g Zucker
Außerdem:
3-4 kleine Dosen Mandarinen
1 Beutel Tortenguss
Zubereitung:
Für den Knetteig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Für die Füllung Quark, Sahne, Eigelb, Vanillezucker, Puddingpulver und Zucker verrühren.
Eiweiß steif schlagen, und unter die Quarkmasse heben.
Füllung auf den Boden geben und verstreichen.
Mandarinen abtropfen lassen und auf der Quarkmasse verteilen.
In den vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30-60 Minuten nach Sicht backen.
Nach dem Backen auskühlen lassen.
Tortenguss nach Anleitung zubereiten, und den Käsekuchen damit bestreichen.
In gleichgroße rechteckige Stücke einteilen und servieren.
Quelle: http://www.lecker-backen.de
2006-12-30 12:03:02 · answer #2 · answered by samoblex 2 · 1⤊ 0⤋
Mascarpone mit Mandarinen:
250 g Mascarpone
250 g Sahnequark
75 ml Saft (Mandarinensaft)
1 kl.Flasche/n Eierlikör
59 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Dose/n Mandarine(n)
Schokostreusel
Mandarinen gut abtropfen lassen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillinzucker, Mandarinensaft und Eierlikör mit einem Mixer verrühren. Die Mandarinen und die Creme in Schichten in eine Schüssel füllen. Evt. mit Mandarinen und Schokostreuseln dekorieren. 1-2 Stunden durchziehen lassen.
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Mandarinen-Sorbet
500 ml Wasser
250 g Zucker
1 Dose/n Mandarine(n), mit Saft
1 Limette(n), ausgepresst
Wasser und Zucker bei geringer Hitze in einem Topf solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mandarinen mit Limettensaft pürieren und, wenn man will, durch ein Sieb streichen. Alles in eine zum einfrieren geeignete Schüssel geben und vermischen. Ins Tiefkühlfach stellen und etwa 5 Stunden gefrieren lassen. Dabei gelegentlich mit einer Gabel oder einem Schneebesen durchrühren.
Wenn das Sorbet schön kristallisiert ist in Schalen füllen.
Dazu passt Minzzucker: 3EL Zucker mit einigen Minzblättern (ersatzweise Zitronenmelisse) im Mörser zerstoßen und über das Sorbet streuen.
Statt Mandarinen können auch Ananas oder Pfirsiche aus der Dose verwendet werden!
2006-12-30 11:34:49 · answer #3 · answered by ??! 6 · 1⤊ 0⤋
schälen und essen
2006-12-30 11:32:47 · answer #4 · answered by Gernuv 5 · 1⤊ 0⤋
Mandarinencreme
2 Eier,150gr.Zucker,1Vanillzucker schaumig rühren.
500gr.Sahnequark,1Dose Mandarinen absieben u. unterrühren.
1/4l.Sahne mit einem P.Sahnesteif schlagen und unter
die Masse rühren.
1P.gemahlene Gelatine auflösen,darunterrühren.Kühl stellen,ca.
5Std.
2007-01-02 12:25:45 · answer #5 · answered by Birgit C. 1 · 0⤊ 0⤋
Die hängen so darum, im Süden.
2006-12-30 15:29:14 · answer #6 · answered by MC 3 · 0⤊ 0⤋
24 Stunden - Salat
Beilage, Party, Eier & Käse, Geheimrezepte, Gemüse
Zutaten für Portionen
1 Glas Sellerie, geraspelt
1 Dose/n Mais
5 Ei(er), hart gekocht
2 Äpfel, gerieben
300 g Schinken, gekocht
1 Dose/n Mandarine(n) oder Ananas
3 Stange/n Porree
300 g Käse (Emmentaler)
6 Tomate(n)
1 Glas Miracel Whip
200 ml Sahne
Zubereitung
Mais und Ananasstückchen/Mandarinen gut abtropfen lassen. Den Schinken und die Eier in Würfel schneiden (aber nicht zu klein). Den Lauch in feine Streifen schneiden, Käse in Stifte schneiden. Die Tomaten auch klein schneiden. In eine große Schüssel zuerst den Sellerie geben. Darauf den Mais und den Schinken verteilen. Die restlichen Zutaten schichtweise dazugeben. Die letzte Schicht ist dann der Lauch/Porree. Darauf wird die Miracel Whip verteilt, und als letztes kommt die Sahne obendrauf. Den Salat abdecken und über Nacht kühl stellen.
Kurz vor dem Servieren den Käse zugeben und den Salat vermischen.
2006-12-30 12:53:13 · answer #7 · answered by Monika S 6 · 0⤊ 0⤋
Ein Baum,warten,schälen,essen.mmmmmmmmmhhhhhhhh lecker
2006-12-30 11:52:21 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Mandarinen sind Obst, die kann man nicht zusammenmixen, du suchst vielleicht Rezeprte über die zubereitung von Mandarinen. Willst Du sie Kochen, oder eine Bowle machen oder einen Kuchen backen, einen Obstsalat, Toastbrot........
2006-12-30 11:34:28 · answer #9 · answered by blumentopf 4 · 0⤊ 0⤋
In Pflanzenläden gibts ganz sicher Samen/Wurzeln von Mandarinenbäumen :)
Die selbstgeernteten schmecken sicherlich auch am besten
2006-12-30 11:33:50 · answer #10 · answered by Sierra89 2 · 0⤊ 0⤋