2006-12-29 05:29:32 · 7 respostas · perguntado por Rodrigo R 2 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Pavê de Sonho de Valsa
1a. Camada (Base):
1 colher de sopa de açúcar
1 lata de leite moça
1 lata de leite de vaca
3 gemas
1 colher de sopa de maisena
Levar ao fogo mexendo até engrossar. Despejar em um pirex untado com manteiga. Por cima do creme coloque biscoitos champagne embebido em vinho do porto (martini ou vinho doce). Pique 300gr de sonho de valsa e espalhe a metade por cima, pode colocar também uvas passas ou ameixas pretas.
2a. Camada (Creme):
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de achocolatado
1 copo de leite
1 colher de sopa de maisena
Levar ao fogo mexendo até engrossar. Com este creme cubra o primeiro e por cima espalhe a outra parte dos sonhos de valsa picados.
3a. Camada (Cobertura):
6 colheres de sopa de açúcar
3 claras em neve
1 lata de creme de leite gelado sem o soro
Prepare um suspiro bem firme com as claras e o açúcar e misture o creme de leite. Cubra o pavê e enfeite com chocolate granulado ou ralado. Leve à geladeira.
Boa sorte ....
2006-12-29 07:33:13 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pavê sonho de valsa
INGREDIENTES:
2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
1º creme
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite de vaca (uma ou duas medidas)
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
Levar ao fogo e cozinhar até engrossar.
2º creme
1/2 litro de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de amido de milho
levar ao fogo até engrossar.
12 bombons sonho de valsa
Cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.
MODO DE PREPARO:
Montar em um pirex uma camada de creme alternando com os biscoitos maisena e alternando os cremes e os bombons.
Por último cobrir com o creme de leite batido com as claras.
Levar a geladeira por 4 horas.
2006-12-30 13:32:55 · answer #2 · answered by Nilza Padovani Feitosa F 4 · 0⤊ 0⤋
dormindo
2006-12-29 15:05:48 · answer #3 · answered by Cleiton 2012 3 · 0⤊ 0⤋
Na realidade eu não sei fazer pavê de sonho de valsa, mas inventei uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.
Ai vai a receita:
Um bolo fatiado (pode ser de chocolate ou não)
Chantilly preparado com3 caixas de creme de leite
Nescau líquido
Nescau em pó
Uma barra de chocolate meio amargo(cortar em pedaços peq.)
Castanhas do Pará ou nozes trituradas (se quiser)
Bombons, "sonho de Valsa", em metades
Modo de preparar
Separe o chantilly em 3 partes partes. uma parte vc deixa branco, as outras duas vc mistura com nescau, à gosto.
Forre o fundo de um pirex com chantilly misturado.
Coloque fatias de bolo, formando camada.
Molhe com nescau líquido, por cima coloque castalhas trituradas e pedaços de chocolade.
Coloque chantilly misturado com nescau e repita tudo novamente. por ultimo coloque uma camada de chantyly branco e chantilly colorido por cima. Com um farfo faça movimentos como se fosse misturar os chantylys. (a cobertura fica mesclada). Decore com metades de sonhos de valsa e chocolote triturado.
BOM APETITE!!!
2006-12-29 14:07:06 · answer #4 · answered by iracidea 3 · 0⤊ 0⤋
Olha amigo... eu ñ sei fazer, minha mãe q sabe... mas é muito bom.
2006-12-29 13:44:44 · answer #5 · answered by Queops 2 · 0⤊ 0⤋
Minha mulher sabe, mas ela teve que dar uma saidinha. Fico te devendo essa.
2006-12-29 13:44:01 · answer #6 · answered by edromo 5 · 0⤊ 0⤋
Fácil, fácil...
Faça um creme branco levando ao fogo , leite, leite condensado, essencia de sua preferencia (a minha é de amendoa), açucar e amido de milho.Assim q estiver pronto acrescente gemas de ovos passada na peneira, e creme de leite, ahhh mas faça um creme meio durinho.Espere esfriar um pouco morno pra gelado e pique o sonho de valsa ou bis(gelados),coloque na travessa escolhida e va misturando o chocolate...pra incrementar, coloque por cima cobertura pronta Moça sabor chocolate Alpino ...fica muiiiiiito bom !
Bom apetite.
2006-12-29 13:42:20 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋