das rezept für Gulaschsuppe kenne ich soweit, mein Problem: ich muss sie für 20 Personen machen. kann mir jemand von euch helfen mit der Mengenangabe (z.B. wie viel Fleisch, Kartoffeln, Zwiebel und Peperoni ich nehmen muss). villeicht hat ja jemand sonst noch andere Tipps welche für ein gutes Gelingen beitragen (Gewürze und sonstige Zutaten).
2006-12-28 20:16:04 · 8 antworten · gefragt von Malerba 5 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
dosensuppe kommt auf gar keinen fall in frage, und dass ich die menge nur umrechnen brauch ist mir auch kar (eigentlich logisch oder). tipps sind gefragt
2006-12-28 21:24:01 · update #1
Würde min. 3 kg Rindfleisch klein gewürfelt nehmen, ca. 10 mittlere Kartoffeln/Zwiebeln aber keine Peperoni (zu süsslich) dafür viel Paprikapulver. und natürlich Bouillonwürfel/Pfeffer etc.. Koche die Suppe sehr langsam auf kleinster Stufe (gut überwachen das nichst "anbrennt) und füge am Schluss Sauerrahm bei. Dazu passt super Knoblauchbaguette!
2006-12-28 21:46:27 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Ich mache immer noch geschälte Tomaten mit rein oder besser sind noch die Pizza-Tomaten aus der Dose! Sooo Lecker!!!
2006-12-29 06:06:17 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Hallo Malerba
schau unter lookcook
hier kannst Du die Personenanzahl beliebig ändern.
Liebe Grüße Andreas
2006-12-29 06:24:14 · answer #3 · answered by Lookcook 3 · 0⤊ 0⤋
Deine Koch-Ambitionen in allen Ehren, aber bei Gulaschsuppe für 20 Personen: Bist Du sicher, dass Du Dir nicht einfach eine ausreichende Menge Dosensuppe besorgen magst? Die kannst Du dann, des erhöhten Spaßfaktors wegen, noch mit frischen scharfen Pepperonis verfeinern. So hättest Du am wenigsten Arbeit, und alle 20 werden satt.
2006-12-29 04:29:35 · answer #4 · answered by Lucius T Fowler 7 · 2⤊ 2⤋
Je nachdem für wieviel Personen dein Rezempt ist, z.B. für vier Personen, rechnest du alles 5 fach ! Supi easy
2006-12-29 04:21:23 · answer #5 · answered by Diana 3 · 0⤊ 1⤋
Fahr doch zu Büchsen-Schäfer nach Bergheim und hol ein paar Liter, das Zeug schmeckt genial!!!
2006-12-29 04:20:34 · answer #6 · answered by tommes183 3 · 0⤊ 1⤋
Die meisten Rezepte sind für 4 Personen angegeben,da rechnest Du einfach alles mal 5!
P.S. Die Kochzeit bleibt natürlich-wird nicht hochgerechnet!
2006-12-29 04:19:51 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
das rezept was du hast, st ja bestimmt angegeben z. b. für 4-5 personen also nimmst du die vierfache menge(ich würde die 5 fache menge nehmen um auf der sicheren seite zu sein)
2006-12-29 04:18:58 · answer #8 · answered by â?¥â?¥angelaâ?¥â?¥ 3 · 0⤊ 2⤋