Como preparar batatas-fritas igual às do MacDonald´s?

Answer 1

Não é um segredinho. Na verdade são vários.

Tipo de batata: as melhores são aquelas de casca rosada.
Temperatura: como já foi citado, em altíssima temperatura
e por último: elas tem que estar congeladas.

Ao se imergir as batatas que estão congeladas em óleo fervendo elas não cozinham como geralmente se acontece e assim ficam torradinhas.

Answer 2

Frita em óleo e serve-te.

Answer 3

Faz um estágio lá e descubra o segredo e depois espalhe,mas acho que ela é frita em gordura hidrogenada,que por sinal fza um mal desgraçado

Answer 4

Para ficarem sequinhas daquele jeito eles utilizavam gordura animal. Hj em dia não podem mais, por causa das fiscalizações, aí usam um outro produto que é segredo.
Mas vc pode frita rna gordura vegetal, que não fica a msma coisa q a de animal.

Answer 5

Antes de querer receita para fritá-las, é preciso que você compre o tipo certo de batata pois só assim você consegue aquele sabor. Sei que há vários tipos diferentes de batata, mas não sei qual eles usam, só sei que é uma bem específica e que antes de se instalarem aqui no Brasil eles contrataram agricultores que plantassem as tais batatas. Agora, que nossa batatinha frita, aquelas que a mamae fazia, é ótima, isso é.
Boa sorte e bom apetite.

Answer 6

compra aquelas congeladas!!! Nem dá trabalho!!!
Feliz Ano Novo!!

Answer 7

É só comprar no mercado.

São as batatas pré-cozidas, prontas para fritar.

Answer 8

Congele as batatas já cortadas no formato adequado, e secas.
Depois aqueça gordura vegetal a uma temperatura média de 250 graus.
Frite as batatas rapidamente, e escorra a gordura.
Conserve em estufa ou forno levemente aquecido.

Answer 9

deixe de molho no bicarbonato

Answer 10

Frite em gordura vegetal hidrogenada.