Ich brauche mal nen paar Ratschläge was man zu Silvester so essen kann. Am besten mit wenig Zeitaufwand!
Fondue,Raklett oder wie man das auch schreibt hab ich leider nich.
Also fällt das schon ma wech!
2006-12-27 06:50:50 · 17 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Frikadellen, belegte Brötchen, eine kleine Suppe und ganz viel Knabbereien.
Gruß
Franky
2006-12-27 06:55:38 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
1. Amuse Bouche
2. Geräucherte Scampi im Wildlachsmantel
3. Variation von Foie gras mit Rhabarber
4. Schweinsbäcklein auf roten Linsen
5. Zitronensorbet
6. Feines vom Mehringer Zander
7. Champagner Moet & Chandon
8. Gespickter Rehbraten mit Holundersauce
9. Uralter Käse
10. Petit four
11. Mokka
Wenn Dir das zuviel ist, kannste Würstchen mit Kartoffelsalat machen.
2006-12-27 15:10:29 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Gyrospfanne in Metaxa - Joghurtsauce
Mit Gemüse und Feta
Zutaten für Portionen
500 g Schweinefleisch (Gyros), fertig gewürzt
1 große Zwiebel(n), groß
1 Zucchini, (etwa 300g)
2 große Champignons
250 ml Metaxa
400 g Joghurt (Sahnejoghurt), griechisch
100 g Feta-Käse
1 EL Oregano
2 EL Minze, frisch
2 EL Tomatenmark
½ TL Zimt
4 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
Olivenöl, zum Braten
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Zucchini waschen, längs vierteln, klein schneiden. Champignons putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Minze hacken.
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebeln hineingeben, glasig dünsten. Fleisch hinzugeben und gut anbraten. Mit dem Metaxa ablöschen und etwa 5 bis 10 Minuten reduzieren lassen.
Restliches Gemüse und Knoblauch hinzufügen, nach Bedarf mit etwas Wasser angießen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Joghurt, Tomatenmark, Oregano, Zimt und Feta zugeben. Nachdem der Käse geschmolzen ist und sich gut mit dem Rest vermischt hat, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ganz zum Schluss die Minze untermischen.
Dazu passt leicht angeröstetes Fladenbrot oder Reis.
2006-12-30 13:32:08 · answer #3 · answered by Monika S 6 · 1⤊ 0⤋
Mach Eiersalat -eier kochen -schinkenwürfel , Pfeffer , Salz und Schnittlauch , alles zusammenrühren mit etwas Kaffeesahne abrunden , Baguettbrötchen mit butter bestreichen . eiersalat drauf und obendrauf Lachsscheiben -! Das schaut nicht nur gut aus , schmeckt auch lecker ...
Lg Sally
oder mach Fischbrötchen . einfach saure Fische im Glas kaufen und rauf damit auf die Brötchen , Zwiebel und saure Gurke dazu , fertig .
2006-12-30 10:23:18 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
das kannst du schon am tag vorbereiten: frikadellen hähnchen , eine käseplatte, schnitzel und dazu ein ein brötchenkorb. was auch viele machen ist sauerkraut mit rippchen und dazu brot! solltest du hähnchen vorbereiten, dannmach sie erst eine stunde vor partybeginn an , denn heiss schmecken sie besser!ich wünsche dir einen guten rutsch lg
2006-12-28 06:27:33 · answer #5 · answered by Katja_Klein 5 · 1⤊ 0⤋
Wie wäre es mit:
Tortillas
gefüllte Wraps
Chili mit Baguette
Burger (haben auch schon zu Sylvester draußen gegrillt)
(immer wieder gerne) Pizza
2006-12-28 05:37:13 · answer #6 · answered by gluexx 2 · 1⤊ 0⤋
Also ich schwöre auf Sandwich aus dem Sandwich-Maker. Die kann man gut vormachen und sind sehr beliebt.
2006-12-27 15:22:06 · answer #7 · answered by samoblex 2 · 1⤊ 0⤋
Mach doch einen mexikanischen.
Für die Vorbereitung brauchst du auch nicht viel Zeit und es ist mal was anderes.
Vorschlag für Mexikanisch:
Vorspeise:
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika und jochapenos.
Jochapenos bekommst du in jedem größeren Supermarkt. machst du einfach im Backofen warm. Sind pannierte Peperonihälften mit Frischkäse gefüllt.
Die tutst du einfach über den salat legen.
Hauptspeise:
Chili con Carne (Maggi Fix) und dazu Tortilla Chips
Nachspeise:
TEQUILA :-)
oder
gefüllte Blätterteigtaschen mit Banane und SChokolade.
Ist auch ganz schnell gemacht.
Du holst Bananen, schneidest sie in kleine Würfel und mischst sie mit SChokoladenstreusel. dann eine kleine Flasche Limettensaft und das ganze machst du in Blätterteig.
Im ofen Goldbraun werden lassen. Echt lecker.
Kannst auch einen kleinen SChuss TEQUILA rein machen.
Als Getränke holst du, natürlich TEQUILA, Magaritas und solche Sachen.
Das wird bestimmt ein super Abend.
Aus Erfahrung her, ist es immer gut angekommen.
Viel Spaß und einen guten rutsch ins neue Jahr.
2006-12-27 15:14:45 · answer #8 · answered by Kristy 2 · 1⤊ 0⤋
Kartoffelsalat mit Würstchen
2006-12-27 14:58:39 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
So spontan fällt mir Lasagne ein. Geht mit diesen Nudelplatten, die man nicht vorkochen muss, ganz schnell und einfach und schmeckt superlecker.
2006-12-27 14:57:25 · answer #10 · answered by petra_lustig717171 2 · 1⤊ 0⤋