Alguém tem essa receita?
Obrigada
Suzana
2006-12-26 11:23:49 · 7 respostas · perguntado por Suzi 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
GELADO DE ABACAXI
1 abacaxi pé**** maduro
2 gelatinas sabor abacaxi
500 ml de água
6 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite ( bem gelado)
MODO DE PREPARO:
Corte o abacaxi em pequenos cubinhos, sem o miolo.
Coloque em um recipiente a água, açúcar e o abacaxi e deixe em fogo brando até levantar fervura.
Desligue e escora o abacaxi e reserve.
Dissolva a gelatina nesta água quente e coloque no liquidificador.
Adicione o leite condensado e o creme de leite bem gelado.
Bata tudo até ficar em creme grosso.
Coloque em uma travessa de vidro e adicione aos poucos o abacaxi picado e frio.
Deixe na geladeira por umas 10 horas.
Sirva bem gelado
2006-12-30 10:36:29 · answer #1 · answered by รэµφเя∂๏я ล∂เяลφяลм 7 · 0⤊ 0⤋
1 abacaxi picado miúdo cozido em seu próprio suco (fogo baixo),
1 envelope de gelatina sem sabor (dissolvida em 1/2 copo d'água e banho-maria com 1 pitada de sal),
1 lata de leite condensado,
1 lata de creme de leite.
No liquidificador juntar os 3 últimos ingredientes com o suco do abacaxi cozido, bater até misturarr bem.
Colocar em forma pyrex, adicionar os pedaços de abacaxi e levar para gelar.
Após tomar consistência pode servir.
Variação: adicionar ao liquidificador 1 copo de leite de côco.
Se adicionar açúcar fica muito doce.
Bom apetite!
2006-12-27 14:46:43 · answer #2 · answered by Lumynna 2 · 0⤊ 0⤋
INGREDIENTES:
1 abacaxi grande e maduro
250g de manteiga
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
300 g de biscoitos champanhe picados grossos
4 ovos
16 colheres sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de nozes picadinhas
Caixinha de 200 g de chantimix
Cerejas para enfeitar
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 45min 12 porções
MODO DE PREPARO:
Descasque e corte o abacaxi em fatias.
Arrume em uma panela e junte 2 xícarasde açúcar e 1 xícarade água.
leve ao fogo, deixando ferver por 20 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar, sem destampar a panela.
Escorra bem e corte o abacaxi em pedacinhos e reserve.
Bata as claras em neve, acrescente 8 colheres desopa de açúcar e bata até o ponto de suspiro consistente.
Reserve.
Bata muito bem a manteiga, junte as gemas, uma de cada vez e as 8 colheres de sopa de açúcar.
Sempre batendo, vá adicionando o suspiro reservado, a gelatina dissolvida em 1/2 xícara de chá de água fervente e por último o creme de leite sem soro.
Pare de bater, junte as nozes, os biscoitos moídos e o doce de abacaxi bem escorrido.
Misture tudo muito bem e despeje em uma forma para tortas, forrada com papel filme.
Leve à geladeira e só desenforme no dia seguinte, quando for servir.
Cubra com chantilly e enfeite com cerejas.
2006-12-27 14:43:19 · answer #3 · answered by jean e adriana 5 · 0⤊ 0⤋
Não precisa receita é só comprar no supermercado ... SORVETE DE ABACAXI
2006-12-27 13:59:09 · answer #4 · answered by Teixeira 5 · 0⤊ 0⤋
Mousse de abacaxi
1 lata de abacaxi em calda
8 (sopa) de açúcar (colher)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite
Picar as fatias de abacaxi em pedaços miúdos. Preparar a gelatina conforme instruções de embalagem e dissolver em banho-maria. Misturar a gelatina com a calda de abacaxi e os pedaços da fruta. Levar à geladeira por 1 hora, aproximadamente. Acrescentar o creme de leite e as claras em neve batidas com o açúcar. Despejar a mousse em taças e levar à geladeira por mais 3 horas, pelo menos
2006-12-27 05:30:27 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Aíííí Suzi, tú é chegada a uma pinga heim...
Cuidado, vá com moderação, não beba todas...
2006-12-26 20:23:17 · answer #6 · answered by Mô 4 · 0⤊ 0⤋
Gelado de Abacaxi
INGREDIENTES:
1 abacaxi grande e maduro
250g de manteiga
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
300 g de biscoitos champanhe picados grossos
4 ovos
16 colheres sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de nozes picadinhas
Caixinha de 200 g de chantimix
Cerejas para enfeitar
MODO DE PREPARO:
Descasque e corte o abacaxi em fatias.
Arrume em uma panela e junte 2 xícarasde açúcar e 1 xícarade água.
leve ao fogo, deixando ferver por 20 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar, sem destampar a panela.
Escorra bem e corte o abacaxi em pedacinhos e reserve.
Bata as claras em neve, acrescente 8 colheres desopa de açúcar e bata até o ponto de suspiro consistente.
Reserve.
Bata muito bem a manteiga, junte as gemas, uma de cada vez e as 8 colheres de sopa de açúcar.
Sempre batendo, vá adicionando o suspiro reservado, a gelatina dissolvida em 1/2 xícara de chá de água fervente e por último o creme de leite sem soro.
Pare de bater, junte as nozes, os biscoitos moídos e o doce de abacaxi bem escorrido.
Misture tudo muito bem e despeje em uma forma para tortas, forrada com papel filme.
Leve à geladeira e só desenforme no dia seguinte, quando for servir.
Cubra com chantilly e enfeite com cerejas.
2006-12-26 19:30:41 · answer #7 · answered by Tsunami 5 · 0⤊ 0⤋