il pane crudo appena finito di impastare, ossia quel morbidissimo impasto di acqua e farina?...io lo adoro, lo mangerei a chili...però ho sentito che fa male, è vero? e sapete perchè fa male? grazie...
2006-12-26 09:26:08 · 9 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
..perchè il lievito "mangia" il glutine della farina e produce alcol etilico(e non ricordo cos'altro..) che, evaporando nella cottura, lascia i fori nell'impasto...
2006-12-27 01:43:50 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
tutta colpa del lievito e si...
2006-12-27 17:41:35 · answer #2 · answered by stellina sognatrice 1 · 0⤊ 0⤋
Credo che faccia male perchè fermenta nello stomaco.
2006-12-27 10:05:34 · answer #3 · answered by salsa 1 · 0⤊ 0⤋
Io lo mangiavo sempre da bambina. Forse è per questo che ho più 10 giorni di vita..........
Ossequi.
2006-12-26 21:35:39 · answer #4 · answered by ~✚~☠_vє₫о ℓα gєитє моятα_☠~✚~ 3 · 0⤊ 0⤋
anche io nè mangio...ma non tanto perchè fa male...penso sia a causa del lievito...
2006-12-26 17:45:34 · answer #5 · answered by dott.ssa speranza900 F.C(VG) 5 · 0⤊ 0⤋
anche a me piace un sacco...non fa bene perchè lievita nello stomaco... credo..
2006-12-26 17:39:04 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
prova a chiederti perchè fanno la fatica di cuocerlo, e capirai che contenendo il lievito, non può far altro che male.
Ciao
2006-12-26 17:36:01 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
fa male perchè il lievito crudo, ti gonfia, ed abbatte la flora batterica dello stomaco.
2006-12-26 17:35:01 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Guarda, giusto ieri sono andata a dormire con terribili dolori allo stomaco proprio per averne mangiato un po'... Sarà forse dovuto all'effetto "gonfiante" del lievito crudo, ma comunque ti consiglio di non esagerare (come spesso faccio io, col risultato di ieri notte...) Una pallina di pasta cruda, però, la puoi senz'altro assaggiare senza problemi. Ciao!
2006-12-26 17:28:52 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋