wie macht man donauwellen?

Question

wie macht man schwarzwälderkirschtorte

Answer 1

Zutaten
Teig:
300 g weiche Butter
300 g Zucker
5 Eier
400 g Mehl
1 P. Backpulver
1 EL Kakao
1 EL Zucker
Belag:
1 bis 2 Gläser Sauerkirschen
Buttercreme:
1 P. Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
1 EL Zucker
200 g weiche Butter
Schokoladenguß:
2 EL Milch
2 EL Kakao
2 EL Puderzucker
1 Ei
4 Würfel Palmin


Zubereitung
Für den Teig Mehl, Backpulver, Zucker, Butter und Eier gut verrühren, bis man eine gleichmäßige Masse hat. Die Hälfte der Masse auf ein gut gefettetes Backblech verteilen.

Den Rest des Teiges mit einem EL Kakao und einem EL Zucker vermischen, und auf den hellen Teig geben. Die Sauerkirschen auf den Teig verteilen (leicht drauflegen) und 40 Minuten bei 200 Grad backen. Danach ca. 20 Minuten abkühlen lassen.

Inzwischen für die Buttercreme aus dem Puddingpulver, mit 0,5 l Mich und 1 EL Zucker Pudding kochen. (nach Anleitung)

Während der Pudding abkühlt die weiche Butter weiß und schaumig schlagen (mindestens 15 bis 20 Minuten).

Für den Schokoladenguß die 4 Würfel Palmin bei geringer Hitze verflüssigen. Alle weiteren Zutaten in einer Rührschüssel gut verrühren, dann mit dem flüssigen Palmin vermischen.

Den Pudding mit der geschlagenen Butter vermischen und auf den gebackenen Teig geben. Das ganze mit dem Schokoladenguß überziehen.


Guten Appetit!

Ansonsten kenn ich nur noch das hier:
Finger in die Donau stecken und kräftig hin- und herplantschen! :o)

Answer 2

Donauwellen

Zutaten für Portionen
200 g Butter
200 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
1 Prise Salz
5 Ei(er)
300 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
3 EL Kakaopulver
2 Gläser Kirschen (Sauerkirschen)
500 ml Milch
1 Prise Salz
100 g Zucker
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
250 g Butter


Zubereitung

Die Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. 450 ml Milch mit Zucker + Salz zum Kochen bringen. In der restlichen Milch das Puddingpulver anrühren, unter die kochende Milch rühren und kurz weiterkochen lassen, dann kalt stellen. Immer wieder rühren, damit sich auf dem Pudding keine Haut bildet.

Die Butter schaumig schlagen, Zucker, Vanillezucker + Salz zugeben und schaumig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und löffelweise unterrühren. Backblech gut einfetten oder mit Backpapier auslegen. Die Hälfte vom Teig darauf verteilen, unter die andere Hälfte 2 Esslöffel Kakao rühren und auf den hellen Teig streichen. Die Kirschen auf dem Teig verteilen und in der Mitte des Backofens bei 200°C 25 Min. backen, abkühlen lassen. Die zimmerwarme Butter schaumig schlagen und löffelweise den gleichtemperierten Pudding unterrühren. Die Buttercreme auf den kalten Kuchen streichen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Tipp:
Die Butter muss die gleiche Temperatur haben wie der Pudding

Answer 3

He wat willste nu, Donauwellen oder Schwarzwälderkirschtorte?

Donauwellen:

Frau/Mann nehme:
250 Gramm Magarine
250 Gramm Zucker
4-5 Eier
1Päckchen Vanillezucker
350 Gramm Mehl
1Priese Salz ,
Esslöffel Kakao
1Glas Kirschen
1-2 Päckchen Schokoladeraspel
1 Stück Butter (250 Gramm)
1Päckchen Vanillpuddingpulver
500 ml Milch
so das wars!
Bis auf Kirschen und Schokoraspel hat Hausfrau eh alles zuhause (meistens)
So dann:
Eier ,Zucker und Magarine schaumig rühren ,Vanillzucker ,Salz , Mehl und Backpulver dazu ..rühren n Schluck Milch dazudann gehts leichter.
Tiefes Backblech mit Backpapier auslegen den halben Teig drauf.......
Rest vom Teig mit 2 Esslöffel Kakao verrühren ,auf´s Blech damit verteilen (gleichmässig) , Kirschen abgiessen und dann auf dem Teig verteilen, im Ofen (Heissluft bei 200 Grad) 20 min. backen.
Raus aus dem Ofen und abkühlen lassen .
Ca.1 Stunde später Pudding kochen und derweil 1 Stück Butter aus den Kühlschrank rauslegen.
Wenn der Pudding nur noch handwarm ist Butter schaumig schlagen und Löffelweise Pudding dazugeben (nicht so schnell rühren lassen und das alles flott sonst gerinnt die Butter).
Auf den kalten Kuchen drauf, verteilen und zum Schluss mit Schokoraspeln abdecken.........fertig!!!
Am besten abends Backen mit Alufolie abdecken und bis zum nächsten Tag durchziehen lassen
hmmmmmm Lasst es Euch schmecken


Schwarzwälderkirsch Torte:

Zutaten :
200 g Magarine
200 g Zucker
200 g Mehl
200 g geriebene Mandeln
100 g geriebene Schokolade
2 Gläser Kirschen
1/2 l Sahne
1 Vanillinzucker
5 Eier
1 Päckchen Backpulver
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Tortenguss
Zucker
Schokostreusel und Kirschen für die Garnitur


Rezept :
Schlagen Sie den Zucker, die Magarine und die Eier schaumig. Sieben Sie das Mehl und das Backpulver und rühren Sie es unter, dann Mandeln und Schokolade zugeben. In einer gefetteten Springform 20 Minuten bei 200°C backen. Danach noch 10 Minuten im ausgeschalteten Backofen stehen lassen.
Wenn der Kuchen etwas abgekühlt ist, unterteilen Sie ihn in 3 Platten.
Den Boden zurück in die Springform geben.
Lassen sie die Kirschen abtropfen und bereiten Sie den Tortenguss mit dem Saft nach Anweisung zu. Geben Sie die Kirschen dazu.
Geben Sie die Hälfte der Masse auf den Boden.
Setzen Sie dann die mittlere Platte darauf und geben Sie den Rest der Kirschen und den den Deckel darauf. Schlagen Sie die Sahne mit dem Zucker und dem Sahnesteif.
Lösen Sie den Kuchen aus der Form sobald der Guss fest ist und legen Sie ihn auf eine Kuchenplatte. Bestreichen Sie den Kuchen mit der Sahne.
Bestreuen Sie den Rand mit Raspelschokolade und verzieren Sie den Kuchen zum Schluss mit Sahne und Kirschen.


Backe backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen.


guten Ruuuuutsch

Answer 4

Donauwellenkuchen
Zutaten: 300g Margarine
Teig: 400g Zucker
450g Mehl
7 Eier
1 Päckchen Backpulver
2 Eßlöffel Kakao
Zubereitung: Aus den Zutaten ohne den Kakao einen Rührteig machen. Die Hälfte des Teiges auf ein Backblech streichen, in die andere Hälfte Teig den Kakao einrühren, den dann auf den hellen Teig streichen. Darauf 2 Gläser abgetropfte Sauerkirschen verteilen. Bei 160 Grad Heißluft, 200 Grad Ober-Unterhitze 25-30 Minuten backen.

Vanille Torten Hilfe anrühren, auf den kalten Kuchen streichen. Darauf fertige Schokoladenglasur steichen oder Schokostreusel oder Kakao darüber streuen.

Answer 5

Schau doch mal auf

www.chefkoch.de

Answer 6

wieso machen, die gibt es doch beim Bäcker ???

Answer 7

Am liebsten...lecker!!!

Answer 8

nur ans rezept halten das aufm karton steht