2006-12-26 05:29:47 · 15 respostas · perguntado por Rosiane G 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Olá Rosiane, para vc não ficar na cozinha, prepare pates, torradas, sopa de lentilha, tabule, cuscuz e frutas são coisas que vc pode preparar bem antes e sobra tempo para receber os amigos, se quiser receitas é só me pedir. aproveito para desejar um 2007 repleto de grandes realizações. bjus
2006-12-26 05:39:36 · answer #1 · answered by Teresa 4 · 0⤊ 0⤋
Sempre fazemos frutos do mar ou peixes.
Aí vão algumas receitas legais:
Salmão com molho de Camarão(Divino)
Tire as espinhas de 1 salmão inteiro,grande e tempere-o a gosto com sal,limão e pimenta-do-reino branca.
À parte faça uma mistura de 2 colh.sopa de queijo parmesão ralado e 6 colh.sopa de farinha de pão integral ralado.Reserve.
Em outra vasilha,coloque 2 fatias de pão de forma light,1/2xíc.chá de leite desnatado e 1 vidro de leite de coco pequeno,de preferência light.
Reserve.
Em uma panela,esquente 1 colh.sopa de azeite de dendê mais 1 colh.sopa de azeite de oliva.
Acresente 1 cebola picadinha,3 dentes de alho amassados e doure.
Em seguida adicione 1 pimentão amarelo em tirinhas finas,1 lata de tomates pelados e mexa bem.Coloque então 400g de camarões médios(limpos,sem casca),o pão com os leites juntos e mexa bem.
Deixe cozinhar até que os camarões estejam cozidos.Desligue e salpique salsinha picada.
Em uma assadeira,coloque o salmão,por cima o molho de camarão e por cima do molho a farofa de pão com queijo.
Leve ao forno por uns 20 minutos(fogo médio) ou até que o peixe cozinhe.
Sirva com arroz com açafrão e salada verde.
Moqueca de Camarão
Tempere 1kg de camarões médios limpos e sem casca com sal a gosto,pimenta-do-reino branca moída a gosto e suco de 2 limões.
Reserve por 10 minutos.
Em uma panela aqueça 2 colh.sopa de azeite extra-virgem e 1 colh.sopa de azeite de dendê bem cheia.
Doure 1 cebola picada,1 tomate picado , 1 pimentão picado e 3 dentes de alho picados.
Refogue bem e adicione o camarão.
Por cima coloque 1 cebola em rodelas finas,1 tomate em rodelas finas,1 pimentão amarelo em rodelas finas por cima,3 dentes de alho em rodelas ,polvilhe 1 maço de cebolinha verde e coentro se quiser.
Regue com 2 colh.sopa de azeite de dendê e tampe,cozinhando por aproximadamente 10 minutos.
Adicione então 1 vidro de leite de côco,verifique o sal e a pimenta e adicione mais se achar necessário.
Cozinhe mais 5 minutos em fogo alto,sempre mexendo e sirva com arroz branco.
Camarão na Moranga
Faça uma tampa na parte de cima de 1 moranga grande onde tem o cabinho.
Tire as sementes,encha-a de água e leve ao forno para que a polpa amoleça por uns 20 minutos.
Retire a polpa e reserve-a.
Em uma panela doure 2 colh.sopa de azeite de dendê, 3 dentes de alho picados e 2 cebolas raladas.
Junte 4 tomates picados,1kg de camarões médios limpos e sem casca,2 folhas de louro e a polpa reservada.
Deixe por uns 15 minutos ou até que o camarão cozinhe.
Lambuze a moranga de óleo e coloque-a em uma assadeira forrada de papel-alumínio.
Coloque 1 pote de requeijão cremoso(catupiry) dentro da moranga e o refogado.
Tampe a moranga e envolva-a toda com o papel-alumínio.
Leve ao forno por uns 10,15 minutos somente para que o requeijão derreta.
Embrulhadinho de Robalo
Limpe bem 10 robalos pequenos e inteiros.
Deixe abertinho somente no meio.
Tempere com sal,pimenta-do-reino branca e limao a gosto.
Separe pedacos de papel manteiga para embrulhar um a um dos peixes.
Coloque 1 peixe em cada papel.
Em um pilao,soque os seguintes ingredientes..
2 xic.cha de azeitonas pretas picadas,1 xic.cha de alcaparras inteiras,1xic.cha de champingons cortados ao meio,4 dentes de alho,1 cebola picadinha,2 tomates picadinhos,1/2 xic cha de folhas de manjericao fresco e sal a gosto.
Distribua-os em quantidades iguais dentro e por cima de cada peixe.
Regue com bastante azeite extra-virgeme leve ao forno para assar por 30 minutos em fogo medio.
Sirva acompanhado de um arroz de forno e salada de maionese.
2006-12-27 09:51:42 · answer #2 · answered by DriTattoo 3 · 1⤊ 0⤋
Bom fácil de tudo não é + se quer uma sugestão eu te dou do peixe, sim um peixe assado ou em possas, um arroz branco, saladas verdes e muitas frutas.
Feliz 2007 !!!
2006-12-27 15:56:16 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Miojo.
2006-12-27 13:56:40 · answer #4 · answered by Teixeira 5 · 0⤊ 0⤋
O mai fácil de se prepar é mesmo o miojo, mas se quer algo melhor, faça uma macarronada com ele mesmo, só prepare um outro molho do tipo que vc gosta!
2006-12-27 12:09:39 · answer #5 · answered by aninha 2 · 0⤊ 0⤋
Uma mesa de frutas tropicais vai muito bem, é um delicia, leve e só faz bem e as mesma voce pode fazer batidas com vodka e bastantes gelo e açucar uns frios vão bem tambem. Pense em algo como um lual.
2006-12-27 11:39:15 · answer #6 · answered by Patty 2 · 0⤊ 0⤋
Tenho uma receita ótima! Compre medalhões de peru e descongele. Enquanto isso, doure uma cebola ralada na manteiga.
Quando estiver dourado, coloque os medalhões na frigideira para tostar, até fazer uma casquinha no bacon. Depois disso, jogue suco de 3 limões e água até cobrir os medalhões, mais uma pitadinha de sal.
Espere esse molho secar um pouco e engrossar.
Pronto! Fica maravilhoso e meio azedinho! Pra acompanhar, pode fazer um risoto, batata palha e uma salada caprichada!
Se quiser um vinho pra acompanhar, escolha o vinho branco, pois combina melhor com aves.
2006-12-27 09:37:58 · answer #7 · answered by Naughty Nurse 6 · 0⤊ 0⤋
Entre no site www.livrodereceitas.com/ tem 18.444 receitas. Algumas bem simples e rápidas, outras mais elaboradas. Boas Festas!
2006-12-27 05:37:03 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
oi , faça um arroz com lentilhas um lombo assado salada e um pavê de sobremesa , não esqueça o abacaxi pra acompanhar o lombo . feliz 2007
2006-12-26 18:24:48 · answer #9 · answered by liacd2006 3 · 0⤊ 0⤋
crepes abertos de camaroes,
- 6 massas para panquecas
- picadinho de camaroes bem temperados crus
- champions cortados,
- molho branco
colocar um pouco do molho branco em um reflatario, intercalhar as massas recheando com os camaroes crus bem temperados,, na ultima camada de massa colocar molho branco ate cobrir toda a massa jorgar os chap. e levar ao forno, gratinat e servir essa recheita tb podera ser servida fria.
2006-12-26 17:37:36 · answer #10 · answered by os pobreds do mundo que p fome 1 · 0⤊ 0⤋
Bom recomendo vc fazer uma busca em sites como: nestle, ariscoentre outros la com certeza vc vai achar uma que te agrade. Boa sorte.
2006-12-26 13:44:27 · answer #11 · answered by Inha 2 · 0⤊ 0⤋