Sapete acune ricette di dolci veramente veloci???

Answer 1

Non ricordo dove l'abbia trovata ma l'ho provata e garantisco che il risultato è stato ottimo!!

DOLCE DELL'ULTIMO MINUTO:

Allora, si prendono delle uova...una, due, tre...dipende quante
se ne vogliono fare. Poi si pesano, per lo stesso peso si aggiunge zucchero,
farina. Con questo impasto si riempiono per metà dei pirottini
di carta. Al centro di ognuno si puo' mettere o nutella o marmellata.
in forno a 180 gradi per dieci minuti. Si gonfiano e vengono buonissimi.
Lo chiamo il dolce dell'ultimo secondo, e fa la sua bella figura.
Magari gli metto dello zucchero a velo, o cacao...

TORTA IPERSEMPLICE

Ingredienti
Pasta:
3 uova, 1 pizzico di sale, 3 cucchiai di acqua calda, 70 g di zucchero a velo, 80 g di farina

Montare i tuorli con lo zucchero a velo e l'acqua. Montare gli albumi a neve con il sale e aggiungerli delicatamente. Setacciare farina sulla crema. Foderare uno stampo da 24 cm di diametro con carta forno e versarvi l'impasto. Cuocere in forno a 200° per 20 minuti circa. Lasciar raffreddare la torta.

Questa invece non l'ho mai provata, anzi semmai se la provi dimmi come viene!!


PASTA ZUCCHERATA:

burro 75g
zucchero 45g
zucchero vanigliato 1 bustina
tuorlo 1
farina 125g
acqua 1 cucchiaio
sale 1 pizzico
Preparare la pasta zuccherata. Amalgamare il burro morbido con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il tuorlo, l'acqua e un pizzico di sale. Aggiungete la farina setacciata e impastate fino a ottenere una pasta liscia. Avvolgerla in un foglio di pellicola e lasciar riposare in frigorifero per un'ora. Stendere la pasta, foderate una teglia da crostata di 24 cm e cuocere in forno per 20 minuti.

Answer 2

Semplice direi, basta andare al supermercato comprare una scotola di preparato per fare una splendida e succulenta panna cotta ai frutti di bosco (a parte latte e panna da aggiungere)....che delizia!!!!!!!!1

Answer 3

si comprateli già fatti fai prima ciao

Answer 4

NOME: Torta Ai Fiori Di Mandorlo

CATEGORIA: Dessert

INGREDIENTI:
350 G Farina
160 G Zucchero
4 Uova
150 G Fragoline
2 Cucchiai Fiori Di Mandorlo
Gelatina Di Fragole
60 G Mandorle Sbucciate
1 Bustina Lievito


NUMERO PERSONE: 6

INGREDIENTE PRINCIPALE: Fiori di Mandorlo



PREPARAZIONE:
Impastate farina, uova, zucchero, mandorle tritate, lievito e i fiori di mandorlo. Imburrate una teglia, disponetevi la pasta tirata a sfoglia e cuocete mezz'ora circa a 200 gradi. Trasferite su un piatto, spalmate la superficie con la gelatina di fragole; sopra le fragole tagliate a metà.


MOUSSE DI BANANA

INGREDIENTI
- 14 cucchiai di acqua
- 2 cucchiaini di gelatina in polvere
- 4 banane
- 75 g di zucchero
- il succo di un limone
- 200 ml di panna montata


PREPARAZIONE
Versate la gelatina nell'acqua, stemperatela bene e lasciatela gonfiare per 5 minuti. Scioglietela poi a bagnomaria e fatela raffreddare. Frullate le banane con il succo di limone e lo zucchero, aggiungete la gelatina disciolta e versate il tutto in una ciotola di vetro. Per ultimo incorporate con delicatezza la panna montata e fate raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.


ZUPPA INGLESE

INGREDIENTI
- Crema pasticcera e crema al cioccolato,
- 1/2 bicchiere di rhum,
- 1/2 bicchiere di alchermes,
- 4 cucchiai circa di acqua,
- burro per ungere lo stampo,
- 250gr. di savoiardi,
- panna montata per decorare


PREPARAZIONE
In una terrina, mescolate rhum, alchermes, acqua e inzuppatevi i savoiardi (fate attenzione a non inzupparli troppo: il liquido in eccesso renderebbe il dolce troppo molle). Ungete lo stampo con poco burro e foderatelo con i savoiardi. Versate nello stampo tutta la crema al cioccolato, copritela con uno strato di savoiardi inzuppati e distribuitevi sopra tutta la crema pasticcera. Completate il dolce con un ultimo strato di savoiardi imbevuti, copritelo con un foglio di alluminio e ponetelo in frigorifero a raffreddare. Per sformare il dolce, immergete brevemente lo stampo in acqua calda. Servite decorando con riccioli di panna montata.
FRITTE

INGREDIENTI
- 700 g mele renette
- 150 g zucchero
- 1/2 bicchiere di rhum

la pastella :
- 125 g farina bianca
- 1 uovo
- 25 g burro
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- zucchero al velo
- olio di oliva per friggere


PREPARAZIONE
Pelate ed affettate le mele a rondelle liberandole dal torsolo. Mettete le fette in una ciotola con il rhum e lo zucchero lasciandole a bagno per mezzora. Nel frattempo fate una pastella fluida con l'uovo, la farina, il vino, il burro fuso a fuoco dolce e qualche cucchiao del liquido di macerazione delle mele. Immergetevi le fettine di mela mescolando bene in modo che la pastella le ricopra bene e friggetele nell'olio bollente. Quando belle dorate, scolatele con la schiumarola, fatele asciugare su carta da cucina e servitele spolverizzate con zucchero al velo.
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BUDINO AL LATTE

INGREDIENTI
3 tazze di latte
3 cucchiai di farina di riso
1 tazza di zucchero
1 cucchiaio acqua di rose
2 cucchiai di mandorle tritate


PREPARAZIONE
Versate la farina di riso in un bicchiere di latte. Versate in una pentola gli altri 2 bicchieri di latte, lo zucchero e portate a ebollizione. Aggiungete il latte con la farina di riso, abbassate il fuoco e, mescolando di tanto in tanto, continuate a cuocere fino a quando avrete ottenuto una crema abbastanza densa. Togliete dal fuoco, aggiungete l'acqua di rose, versate in una ciotola di vetro e fate raffreddare. Al momento di servire, spolverizzate con le mandorle tritate.


CANNOLI SICILIANI

INGREDIENTI
- 150 gr di farina
- 15 gr di cacao in polvere
- 20 gr di burro
- 1 uovo
- 270 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di Marsala
- 1 cucchiaio di amido
- 1 bicchiere di latte
- 500 gr di ricotta.


PREPARAZIONE
Preparate la pasta per le "scorze" impastando la farina, il cacao, 20 grammi di burro, 1 uovo, lo zucchero ed aggiungete il cucchiaio di Marsala. Fate un impasto omogeneo che farete riposare un'ora. Dopo di che, spianatelo e ricavate dei quadrati di 12 cm di lato che avvolgerete diagonalmente attorno a tubi di latta. Bagnate le estremità e pressate per farle aderire. Friggete quindi in olio abbondante. Appena le scorze saranno dorate, fatele asciugare e freddare, prima di staccarle dai tubi con molta cura. Riempitele con la ricotta passata al setaccio ed unita all''amido, coagulato nel bicchiere di latte, allo zucchero, ai pezzetti di pistacchio, di zuccata e di cioccolato. Decorate ogni singolo cannolo con scorzette d'arancia candite e spolverate con zucchero a velo.

BACI DI DAMA

INGREDIENTI
- 100 g. zucchero
- 100 g. mandorle
- 100 g. farina bianca 00
- 80 g. burro
- 1 bustina di vanillina
Per farcirli :
- 200 gr. cioccolato fondente


PREPARAZIONE
Tostate le mandorle nel forno, quando si sono un po’ scurite spegnete il forno, togliete le mandorle e tritatele con un po’ di zucchero. Versatele quindi in una ciotola piuttosto grande e aggiungete il restante zucchero, la farina, la bustina di vanillina, e infine il burro. Intanto accendete il forno portandolo sui 170° circa. Lavorate con le mani l’impasto e formate delle piccole palline grandi come una ciliegia. Abbassate la temperatura del forno a 150°-160°. Mettete le palline su una placca precedentemente ricoperta con la carta da forno ed infornate i baci per circa 20 minuti. A cottura ultimata togliete i biscotti dal forno e lasciateli raffreddare posandoli su una gratella da pasticceria o un piatto. Sciogliete il cioccolato precedentemente tagliuzzato in un pentolino a fuoco bassissimo oppure a bagnomaria. Prendete un po’ di cioccolato con un cucchiaino e mettetelo su una parte liscia del biscotto unite l’altro biscotto in modo da formare una doppia pallina e lasciate raffreddare il cioccolato.

COMPOSTA ROSSA

INGREDIENTI
- 4 cestini di lamponi
- 2 cestini di ribes
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiani di maizena
- disciolti in 4 cucchiai di acqua


PREPARAZIONE
Lavate i lamponi ed i ribes.
Mescolateli alla maizena e cuoceteli per qualche minuto assieme allo zucchero fino a quando il sugo si sarà addensato, aggiungendo dell'altro zucchero e acqua se necessario.
Servite tiepida.


INGREDIENTI
- 50 gr di burro
- 50 gr di farina
- 1\2 litro di latte
- 100 ml di panna fresca
- 100 gr zucchero
- 100 gr amaretti sbriciolati, fini
- 200 gr cioccolato fondente
- 4 uova sbattute


PREPARAZIONE
Fate una béchamel con il burro, la farina ed il latte.
Aggiungeteci poi il cioccolato, la panna, le uova sbattute, gli amaretti, lo zucchero e amalgamate bene il tutto.
Versate questa crema in una forma rettangolare leggermente unta dalla capienza di 1 litro e fate cuocere a bagnomaria in forno a 200 gradi per circa 60 minuti.
Il bunèt è cotto quando risulta sodo al tatto. Fatelo raffreddare e sformatelo sul piatto di portata. Va servito con della panna montata a parte.
INGREDIENTI
Per la pasta:
- 250 g di farina
- 200 g di zucchero
- 180 g di burro
- 3 tuorli d’uovo

Il ripieno:
- 400 gr di ciliegie snocciolate
- 200 ml di latte
- 100 ml di panna
- 3 tuorli
- 120 gr zucchero vanigliato
- 3 cucchiai di farina



PREPARAZIONE
Fate ammorbidire il burro fuori dal frigorifero per almeno due ore. Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, i tuorli d’uovo ed il burro a fiocchetti. Impastate fino a formare un impasto elastico che aiuterete a staccarsi dalle mani infarinandole regolarmente. Formate una palla e lasciatela riposare per mezz’ora in frigorifero. Nel frattempo preparate la crema portando ad ebollizione il latte e la panna. Fate intiepidire e nel frattempo montate i tuorli assieme allo zucchero in modo da ottenere una crema quasi bianca. Poi, poco alla volta, unite il latte con la panna intiepiditi e mescolate bene, aiutandovi con la frusta, in modo che non ci siano dei grumi. Imburrate e infarinate una tortiera a bordo estraibile del diametro di 26 cm e foderatela con la pasta che avrete steso, con l’aiuto di un mattarello, su di un foglio di carta da forno. Adagiate sul suo fondo le ciliegie snocciolate e ricopritele poi con la crema. Fate cuocere per circa 40 minuti nel forno a 180 gradi e poi lasciate la torta ancora per dieci minuti a forno spento. Servitela a temperatura ambiente e, se volete, decoratela con delle altre ciliegie snocciolate..


INGREDIENTI
- 6 tuorli
- 6 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di Marsala o vino bianco



PREPARAZIONE
Mettete in una pentola con il manico tutti gli ingredienti. Mettetela poi in un altra pentola più grande contenente dell'acqua calda, portate il tutto sul fuoco e con l'aiuto di un frullino montate lo zabaglione fino a quando sarà diventato soffice, gonfio e leggero stando attenti a non farlo bollire. Servite subito.


INGREDIENTI
- 2 chili di limoni maturi
- 200 grammi di limoni verdi
- zucchero a piacere (almeno 100 g)
- 1 bicchiere di Martini bianco.


PREPARAZIONE
Prendete i limoni e spremeteli ad ottenere un litro di succo. Versatelo in una sorbettiera elettrica e aggiungete lo zucchero ed il bicchiere di Martini. Quindi azionate la sorbettiera. Il sorbetto sarà pronto quando risulterà cremoso e liscio. Adottate lo stesso procedimento per la preparazione del sorbetto all'arancia. Al posto del succo di limone utilizzerete però un litro di succo d'arancia e un bicchiere di succo di limone. E' consigliabile servire il sorbetto appena fatto


INGREDIENTI
- 1 litro latte
- 7 uova
- 2 tuorli
- 7 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vaniglia
per il caramello
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di acqua
- 4 gocce di succo di limone


PREPARAZIONE
Fate bollire il latte con la vaniglia e fate raffreddare. In un pentolino preparate il caramello facendo sciogliere lo zucchero nell'acqua e aggiungendo le gocce di limone. Quando lo zucchero ha preso un bel colore dorato, togliete il pentolino subito da fuoco e versate il caramello in una forma da savarin (col buco centrale) dalla capienza di 2 litri facendo in modo che tutto il fondo ne venga ricoperto. Quando il latte è ben freddo, mescolate le uova con lo zucchero e versatevi sopra il latte mescolando continuamente in modo che si amalgami bene e versate il tutto nella forma.
Scaldate il forno a 180° prendete una teglia dai bordi alti che contenga la creme caramel e riempitela a metà con dell'acqua bollente. Adagiate la forma delicatamente nella teglia contenente l'acqua e fate cuocere a bagnomaria per circa 35 minuti. La crema è pronta quando infilandoci la lama di un coltello, viene fuori pulita. Fate raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigorifero per circa 3 ore. Per sformare: passate una spatola di metallo intorno alla crema, immergete per un attimo la forma nell'acqua calda, rovesciatela sul piatto di portata dando un colpo secco in modo che la crema si stacchi bene da tutte le parti.