Mousse de chocolate light
Por porção: 128 calorias/ 36 pontosIngredientes100 g de chocolate diet picado
2 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
200 g / 1 pote de iogurte natural desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante em pó do tipo granular
10 g / 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
2 claras
raspas de 1/2 limão
Modo de Preparo1. Numa tigela que encaixe perfeitamente sobre uma panela, coloque os pedaços de chocolate. Acrescente um pouco de água na panela e encaixe a tigela. Leve ao fogo baixo para cozinhar em banho-maria. O segredo é não deixar que a água encoste no fundo da tigela, evitando o vazamento de vapor.
2. Com uma espátula, mexa o chocolate até derreter e desligue o fogo antes que a água do banho-maria ferva.
3. No liquidificador, bata o leite em pó, o iogurte, o adoçante e a gelatina por 30 segundos em velocidade alta. Transfira a mistura para a tigela com o chocolate derretido. Mexa bem.
4. Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto neve. Incorpore-as ao creme de chocolate. Junte as raspas de limão e misture delicadamente.
5. Em tacinhas, coloque a musse e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas ou até que a gelatina fique firme. Sirva a seguir.
2006-12-23 11:42:56
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answer #1
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answered by Leia! 2
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Tem um bolo de brigadeiro light q é mto bom:
Ingredientes:
Para a massa:
3 ovos ( bater as claras separadamente)
3 colheres de sopa de adoçante próprio para ir ao forno
4 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento
Para o leite condensado ( recheio):
2 xícaras de chá de água fervendo
2 xícaras de leite em pó desnatado
2 xícaras de adoçante para ir ao forno
2 colheres de manteiga ligth
Para o brigadeiro ( cobertura):
2 colheres de sopa de pudim de chocolate diet
2 colheres de sopa de creme de leite ligth
1 xícara de café de refrigerante diet
1 xícara de café de granulado diet
Modo de fazer:
Misture os ingredientes da massa e bata em uma batedeira, deixando os ovos e o fermento por último.
Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador.
Para o brigadeiro, leve ao fogo todos os ingredientes fazendo um creme (exceto o chocolate granulado).
Montagem: Depois de assar a massa em uma assadeira retangular, divida-a ao meio. Depois, coloque o recheio em uma das partes e cubra com a outra.Cubra todo o bolo com a cobertura de brigadeiro e coloque por cima o granulado.
Bjos
2006-12-23 09:22:00
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answer #2
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answered by Anonymous
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doce de caju light é fantastica.
12 cajus médios
50g de coco ralado
1 xicara de água
2 colheres cheias de sopa de adoçante forno e fogão.
preparo
pique os cajus es cubinho, coloque na panela com água o coco ralado e no fogo baixo deixe cozinhar por 45 minutos.Depois disso leve a mistura para o liquidificado e processe.Volte ao fogo por mais uns 5 minutos em fogo baixo.Desligue o fogo e acrescente o adoçante.Leve por 2 horas a geladeira e depois sirva. essa receita é minha espero que goste. um bom apetite.Ela foi apresentada por mim aki na globo do Rio Grande do norte e fez bastante sucesso, espero que goste...
2006-12-25 05:12:15
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answer #3
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answered by Anonymous
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Bolo de Natal
Ingredientes
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de purê de maçã
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 colher (chá) de adoçante forno e fogão
1 colher (café) de laranja raspada
100 g de tâmaras
50 g de damasco
50 g de uva passas
Modo de preparo
Bata a clara em neve. Misture a gema e bata mais um pouco, coloque as tâmaras cortadas, a casca de laranja, os damascos cortados, as uvas passas. Junte a farinha peneirada com o fermento em pó e o purê de maçã a essa mistura e continue mexendo com uma colher. Unte uma forma e leve ao forno por 15 minutos.
rendimento: 10 porções
calorias: 67 kcal por porção
2006-12-23 13:21:11
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answer #4
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answered by Luna 7
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sugiro a vc visitar o site cybercook.com.br é maravilhoso,tem todos os tipos de dicas e receitas light e comuns, é o meu preferido.
2006-12-23 09:26:18
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answer #5
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answered by carioca 4
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