Grazie a tutti in anticipo....
Baci....
2006-12-23 06:25:36 · 7 risposte · inviata da Raimbow 4 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
si:
Ingredienti e dosi per 4 persone
100 g di cacao zuccherato
Cioccolato amaro
1 pacco di gallette
100 g di nocciole tostate (o frutta secca mista)
3 cucchiai di zucchero
1 uovo intero
50 g di burro sciolto
Poco di latte
1/2 bicchierino di rum (o vino marsala o cognac)
Preparazione:
In un recipiente mescolare le gallette e le nocciole tritate con il macinino.
Aggiungere l'uovo crudo (volendo si può montare a neve il bianco) il burro fuso ma freddo, il cacao zuccherato, lo zucchero, il rum e un po' di latte.
Mescolare bene.
Se l'impasto è troppo secco aggiungere un po' di latte.
Deve essere un impasto omogeneo, bagnato, ma non troppo.
Formare delle palline e passarle sul cioccolato amaro (variante sfiziosa: inserire all'interno una nocciola!).
Mettere le praline in congelatore per qualche ora.
Prima di servirle farle scongelare, devono rimanere morbide ma non fredde (circa 1 ora o 2).
BUON NATALE
ps me li merito questi 10 punti?
2006-12-23 06:27:37 · answer #1 · answered by LuckyMattacchione 3 · 2⤊ 0⤋
grazie a te ho anche io le ricette! grazie a tutti
2006-12-23 14:53:43 · answer #2 · answered by ? 6 · 1⤊ 0⤋
Preparazione
In un recipiente mescolare le gallette e le nocciole tritate con il macinino.
Aggiungere l'uovo crudo (volendo si può montare a neve il bianco) il burro fuso ma freddo, il cacao zuccherato, lo zucchero, il rum e un po' di latte.
Mescolare bene.
Se l'impasto è troppo secco aggiungere un po' di latte.
Deve essere un impasto omogeneo, bagnato, ma non troppo.
Formare delle palline e passarle sul cioccolato amaro (variante sfiziosa: inserire all'interno una nocciola!).
Mettere le praline in congelatore per qualche ora.
Prima di servirle farle scongelare, devono rimanere morbide ma non fredde (circa 1 ora o 2).
Ingredienti e dosi per 4 persone
100 g di cacao zuccherato
Cioccolato amaro
1 pacco di gallette
100 g di nocciole tostate (o frutta secca mista)
3 cucchiai di zucchero
1 uovo intero
50 g di burro sciolto
Poco di latte
1/2 bicchierino di rum (o vino marsala o cognac)
Calcolo delle calorie
Burro sciolto (376)
Cacao zuccherato (349)
Cioccolato amaro (479)
Gallette (200)
Latte (15)
Nocciole tostate (o frutta secca mista) (599)
Rum (o vino marsala o cognac) (45)
Uovo intero (93)
Zucchero (120)
Totale calorie per persona: 569
2006-12-23 14:40:50 · answer #3 · answered by pescarina 5 · 1⤊ 0⤋
vai si questi siti:
www.notedicioccolato.it
www.cookaround.com
www.dolci.it
2006-12-24 11:22:44 · answer #4 · answered by mimmabellissima 6 · 0⤊ 1⤋
prova in pasticceria
2006-12-23 14:44:31 · answer #5 · answered by fakeangel_smile 2 · 0⤊ 1⤋
Su Internet.
2006-12-23 14:39:46 · answer #6 · answered by Ricciolo Biondo 7 · 0⤊ 1⤋
guarda in un libro di ricette
2006-12-23 14:33:05 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋